Ordet angina (tonsillitis) er oversatt fra Latin "squeeze, squeeze." Pasienten føler ikke bare intens klemme i halsen, men også alvorlig smerte ved svelging. Det er ikke overraskende at folk i løpet av sykdom nekter å ta mat eller ta det i små mengder. Smerte, puffiness, suppurations på mandlene gjør det vanskelig å spise, gjør halsen slimhinnende overfor ulike temperaturforhold, forandre smaken av mat og pasientens matvaner. Det kan virke overraskende, men noen retter kan forverre sykdomsforløpet. For å unngå at dette skjer, må du vite hvilken type diett som er angitt for ondt i halsen.
Innholdet i artikkelen
Hvordan spise med tonsillitt
Mangel på appetitt er en av de mange symptomene på angina, spesielt purulent. Derfor kan du ikke tvinge pasienten til å spise. Kroppen bruker mye energi på matfordøyelse, og under sykdommen er en person så svak. Spesielt hvis det i klinisk bilde er en uttalt forgiftning, karakterisert, inkludert kvalme og oppkast. Med slike symptomer er det ikke noe spesielt ønske, og nektet å spise er en normal reaksjon av kroppen.
I løpet av sykdomsperioden bruker kroppen hovedkreftene i kampen mot infeksjon. Derfor krever mat i denne perioden lys, raskt fordøyelig. Mat for angina bør være rettet mot å hjelpe kroppen i kampen mot patologi.
Ernæringsregler for voksne med angina:
- Daglige kalorier må reduseres. Det daglige proteininntaket er 70 gram, fett - 60 gram, karbohydrater - 250-300 gram. Til tross for at mange matvarer utelukkes fra kostholdet, bør ernæringen varieres, rik på sporstoffer og vitaminer.
- Det er ofte behov for 5-6 ganger om dagen i små porsjoner.
- Temperaturen på oppvasken er behagelig, du kan ikke spise for varm eller kald mat.
- Det er tilrådelig å lage mat i ovnen eller dampet, tørke, knuse, slik at maten er myk og lett å passere inn i spiserøret.
- Spesiell oppmerksomhet ved akutt tonsillitt er gitt til å drikke rikelig med vann. Væsken bidrar til å fjerne giftstoffer fra kroppen og bekjempe infeksjon, bidrar til å redusere temperaturen.
Hva kan du spise
I begynnelsen av sykdommen anbefales diett tabell nummer 13. Kjernen er: en reduksjon av totale kalorier, restriksjon av fett, proteiner, karbohydrater, økning i frukt og grønnsaker.
- blant de første kursene, er preferanse bedre å gi kjøtt, fisk, grønnsaksbuljonger. I den første fasen, når smerte og hevelse i halsen er uttrykt, kan kylling bouillon bli full,
- kjøtt og fisk skal stues, kokes i en ovn eller dampet, spis i små biter. Du kan spise kjøttboller, kylling zrazy, kylling eller kanin kokte fileter, fettfattig kalkun, kalvekjøtt. Fisk trenger å ta havet uten fett: pollock, torsk, rosa laks. Fra fisk til å lage hakkede dampkoteletter, bakt pudding. Fra egg kan du lage en omelett i vann, du kan ikke steke egg i smør;
- frokostblandinger kan tilberedes i melk eller vann, det viktigste at de var halvflytende. Preference er gitt til bokhvete, mais og hvete korn, havregryn, hvete;
- Når du har tonsillitt, må du spise hvitt, foreldet, men ikke foreldet. Pasta tar den minste, sesongen med smør uten irriterende sauser;
- blant meieriprodukter, ryazhenka, kefir, rømme, er cottage cheese best absorbert.
Ved akutt tonsillitt må du bruke lavmette meieriprodukter.
- frukt og grønnsaker kan spises i ubegrensede mengder. I den akutte perioden av sykdommen (de første tre dagene) blir grønnsakene behandlet, de kan bakt, kokt, mashed og dampet vegetabilske koteletter. For angina, courgette, brokkoli, gresskar, poteter og gulrøtter er det hjelpsomt. Hvitløk og løk har antibakterielle og desinfiserende egenskaper, disse grønnsakene er absolutt hjelpsomme i sår hals. Men det viktigste er akkurat hvordan du skal spise hvitløk og løk.
Du kan ikke bruke løk og hvitløk friskt fra sår hals. Grønnsaker må hakkes og tilberedes. Det er ikke anbefalt å legge dem friske i ferdige måltider. Hvitløk skal forbrukes i små mengder.
For behandling av forkjølelse i tradisjonell medisin, brukes hvitløk melk. Tre mellomstore skiver hvitløk insisterer på et glass varm melk. Stamme og drikke i form av varme i små sip.
Det er kjent at akutt tonsillitt kan oppstå ikke på grunn av infeksjon, men på grunn av halsskader, for eksempel, flegmonisk sår hals (intratransillær abscess). Laryngeal tonsillitt utvikler, blant annet fra en brenn i halsen, så det er umulig at maten var varm.
Friske frukter og grønnsaker med hud kan skade halsen. Pass på å fjerne peeling og mos eller grøt grønnsaker og frukt.
- Det er bedre å foretrekke semi-søt frukt i tilfelle smittsomme sykdommer i halsen. Syrisk frukt vil irritere svelgen i svelget, og forårsake at pasienten hoster. De, som grønnsaker, er bedre hakkede opp på en rist, i en blender, klemme ut juice, lage potetmos, gelé, mousses, gelé, kompotter, bake i ovnen.
- Av alle frukter, granateple, epler, søte myke pærer og fersken er mest nyttige. Granateple kan brukes som et middel til å gurgle. Ferskpresset granateple juice fortynnet i halvparten med varmt kokt vann. Gurgle med hals 3-4 ganger om dagen. Granatäpple har antipyretiske egenskaper, antibakterielle, antiinflammatoriske, smertestillende. Å drikke juice av gjenværende frukt er bedre å fortynne med vann 1: 1;
- søt: syltetøy, gelé, honning, syltetøy, syltetøy;
- med angina kan visse matvarer styrke immunforsvaret. Disse er grønnsaker, bær, frukt, rik på mikroelementer og vitaminer: bananer og melon (vitamin A, C, K, B3, kalium), vannmelon (A, B6), persille (vitamin C, E), epler (A, C, jern ), granatäpple (A, gruppe B, C, PP, E), solbær, malt med sukker (vitamin C). Forresten er svart currant en av de få bærene som beholder vitaminer og sporstoffer under varmebehandling.
Eksempelmeny for angina:
frokost: bokhvete grøt, te med sitronsaft;
andre frokost: eggerøre, gresskar og eplebakt i ovnen;
Lunsj: Kylling kjøttkraft, et stykke kyllingfilet, potetmos med kjøttboller, granateple. Hvem passer ikke på denne frukten, du kan erstatte den med bærelé.
Granateple er kontraindisert i magesår og duodenalt sår, hemorroider, analfissurer!
Granateple kan ikke spises hele om gangen, nok kvartaler.
snack: moset pære og eple;
middag: pasta, fisk gryte, tørket frukt kompott eller rosehip kjøttkraft;
sengetid: hytteost, et glass ryazhenka.
Hva ikke å spise
Hvilke produkter anbefales ikke å spise med angina:
- søt: sjokolade, suge og sjokolade, for søt å drikke, tyggegummi, iskrem, fettkake, kaker, muffins. Sødt legges på slimhalsen, og et slikt miljø er best for reproduksjon av patogene mikrober. Hvis du virkelig vil spise søtt, la det være svart sjokolade og deretter et lite stykke;
- Du kan ikke spise mat med en uttalt smak: stekt, salt, sur, krydret. Saltholdige matvarer kan føre til dehydrering, de reduserer prosessen med å fjerne giftstoffer. Syr irriterer svelgen i slimhinnen, skader den og forårsaker hosterefleks. Stekt bidrar til hevelse av slimhinnen. Akutt har også en irriterende effekt. For eksempel kan hvitløk også brenne halsen, slik at man i intet tilfelle bør spise hvitløk rå eller i store mengder;
- drikker: surt juice, karbonatiserte drikker, varme drikker, tranebærjuice, kaffe, svart te, alkohol, varm sjokolade. For sykdommer i halsen, bør drikk være alkalisk eller nøytral;
- grov mat: kjeks, croutoner, hardt brød, smørbrød, hardt kjøtt, bagels, grovt korn, frø, sjetonger. Tonsils og slimete så hovne og smertefulle med tonsillitt, og hard mat riper på halsen, etterlater små sår;
- må eliminere energikrevende produkter. Først og fremst er det fett svinekjøtt, lam, biff, fersk melk, rik krem, sterk kjøttkraft, ferskt brød, belgfrukter, ferskkål, reddiker, sopp, søtsaker, hermetisert og røkt mat.
Ved akutt tonsillitt er det umulig å gi pasientmatene som ikke tidligere har blitt brukt som mat. Ethvert nytt produkt kan forårsake en alvorlig allergisk reaksjon.
Når purulent sår hals er strengt forbudt å spise: sitrusfrukter, sjokolade, kondensert melk, grove grønnsaker og frukt i fersk form, hvitløk, gjæret, syltet, produkter, hermetisert, røkt mat, paprika, krydret krydder, fett meieri og kjøttprodukter.
Det anbefales ikke å ta mat straks etter medisinske prosedyrer. Dette reduserer effektiviteten av behandlingen betydelig.
Hva kan du spise for halshud hos voksne
Mat for angina
Sår hals (den medisinske betegnelsen "akutt tonsillitt") er en smittsom sykdom som forårsaker en patologisk inflammatorisk tilstand av mandlene (kjertlene).
Forutsetninger for forekomst av angina:
- skarpe fall i omgivelsestemperatur eller dens forurensning;
- dårlig kosthold;
- senking av det totale nivået av kroppsimmunitet;
- hypotermi;
- vanskeligheter med nasal pust eller tonsil mikrotrauma.
- 1 bakterier: stafylokokker, miltbrann eller tyfus bacillus, anaerob og andre;
- 2 virus: Coxsackie enterovirus, herpes;
- 3 sopp: Candida, spirochaete med spindelformet pinne.
- catarrhal angina - forekommer under påvirkning av streptokokker bakteriell infeksjon);
- follikulær sår hals - preget av alvorlig hodepine og dannelsen av purulente follikler;
- lacunar tonsillitt - preget av dannelse av purulent plakett på mandlene i nærheten av lacunae, med videre spredning til hele overflaten av kjertlene;
- nekrotisk tonsillitt - preget av flere symptomer (alvorlig feber, oppkast, forvirring, bevissthet);
- lett, moderat alvorlig og alvorlig angina (avhengig av alvorlighetsgraden av sykdommen).
symptomer:
svimmelhet, feber, tørr munn, tap av appetitt, svakhet, kulderystelser, svette, hodepine, forstørrede og rødme kjertler, smerte ved svelging, hvit purulent plakk, vondt ledd, forstørrede lymfeknuter under underkjeven.
I angina, i tillegg til rusmidler, er det viktig å holde seg til et balansert kosthold med lavt proteininnhold, en begrenset mengde karbohydrater og fett. Retter bør konsumeres minst seks ganger om dagen i loslitt form med tilsetning av hvetekli, grønnsaker med høyt jerninnhold og aminosyrer, med et stort antall fortified drinker.
Nyttige produkter for angina
Matvarer med lav allergener:
honning - et produkt med unike medisinske egenskaper: lindrer betennelse i mandlene og fremmer absorpsjonen av abscesser;
- 1 cottage cheese, gelatin, pudding, egg. Bananer, havregryn, yoghurt, vannmeloner, pasta, grønnsakspuré, ost, malet kjøtt og milkshakes (i begrensede mengder) er produkter med en "myk" tekstur og høyt innhold av kalsium, vitamin C.
- 2 saltet kjøtt eller fisk buljonger - høyt saltinnhold reduserer følelsen av smerte ved svelging;
- 3 frukt iskrem eller frosne stekte poteter i små doser - bidra til effekten av "kjølig bad" for halsen, redusere reproduksjonshastigheten av virus eller bakterier;
- 4 frukt eller grønnsaksjuice - inneholde det nødvendige antall kalorier;
- 5 te med sitron eller melk, urtete med sitron, avkok av bringebærkvoter, avkok av hvetekli og rosenkransdekok, fruktfruktdrikker - høyt innhold av vitaminer;
- 6 semolina, grøt med bakke bokhvete. ris;
- 7 poteter, rødbeter, gulrøtter, gresskar, blomkål, modne tomater, courgette - inneholder de nødvendige aminosyrene, de kan lett tilberedes i form av grønnsakspuré eller souffel.
I tillegg anbefales bruk av modne bær og myke frukter i form av mousses, gelé, stewed frukt, gelé.
Middelen til tradisjonell medisin i behandling av angina:
honningkamme (tygge i flere timer), sukkerrosa juice (gurgle med sukkerroesaft og eddik i forholdet 1: 1), løkjuice (1 ss skje to ganger om dagen), nattkompress på halsen av tørket løk, calendula tinktur (1 teskje oppløses i et glass varmt vann), et stykke sitron (hold i munnen i en time), en infusjon av krydret kryddernøkler (opptil 5 stykker av nelliker, hell et glass kokende vann, fyll i en time), dillinfusjon (hell dill skudd, koke vann og ta som te i 3-7 dager).
Gurgling for ondt i halsen:
- avkok av løkskall (3 ts av løkskål koker et par minutter i 0,5 kokende vann, la i fire timer, avløp)
- Kalanchoe juice (juice av Kalanchoe blad i like mengder blandet med kokt varmt vann);
- tinktur av Altean rot (1 teskje av hakkede althea medisinske rot pour 200 ml kaldt vann, insisterer 8-10 timer, avløp);
- salvieinfusjon (2-3 ss vannkoker en liter kokende vann, insisterer en halv time, avløp)
- honning vann (gurgle med varmt vann og honning seks ganger om dagen - en teskje honning for ett glass vann);
- tinktur av Rhodiola Rosea (3 spiseskjeer av knust Rhodiola Rosea-rot, hell en halv liter vodka over gulvet, la i sju dager på et mørkt sted, avløp) - skyll knapt og legg til en teskje tinktur til 0,5 kopper varmt vann;
- saltvann (en teskje salt og brus fortynnet i et halvt glass vann).
Farlige og skadelige produkter for angina
Når du har angina, bør du begrense kaffekonsumet og eliminere alkoholholdige drikker, krydder, krydret mat, grove matvarer fra kostholdet.
Hvilke matvarer kan du spise med purulent tonsillitt?
Med purulent ondt i halsen kan du spise myke, lett fordøyelige matvarer med mye vitaminer, god smak og appetitt. Danner en diett for pasienten, det er nødvendig å vurdere slike faktorer:
- Mat bør være blid, bør ikke traumatisere halsen og forårsake sårhet i betente mandler;
- Forbrukte produkter bør ikke være allergifremkallende for en bestemt pasient;
- Mat til purulent quinsy bør være myk og lett for fordøyelsessystemet. Det er spesielt viktig at når purulent sår hals ikke er lastet i leveren, fordi pasienten allerede har en stor mengde giftstoffer produsert av bakterier.
I de fleste tilfeller, for purulent tonsillitt, foreskriver legene et bord nummer 13 på Pevsner-systemet. Denne dietten tar hensyn til alle ernæringsmessige krav til sykdommen, og det passer nesten alle pasienter. Ernæring på denne dietten passer for både voksne og barn med noen justeringer.
Pevzner tabell nummer 13: hva er det?
I samsvar med denne dietten med purulent tonsillitt kan spise:
- Grøt, spesielt de som kan tilberedes i form av mashed - havregryn, ris, semolina. Hvete og bokhvete er mindre foretrukket;
- Broths og supper (supper er spesielt gode). Du kan sette brødstykker i buljongen;
- Pasta, fortrinnsvis - liten, som nudler-gossamer;
- Kokte og bakt egg, omeletter;
- Mykt brød, helst hvitt og uten gjær, er ikke friskt, men ikke foreldet (ideelt - på den andre dagen etter baking);
- Mørk grønnsak, kokt eller bakt forkjølt - poteter, gresskar, tomater, kucchini, kål;
- Mager fisk - hake, bras, torsk, pollock;
- Kosthold kjøtt - kalvekjøtt, biff, kalkun, kanin. Fra det kan du lage kokte patties, zrazy, kjøttboller;
- Lavmette meieriprodukter - Mager ost, kefir, rømme, ost uten tilsetningsstoffer, melk med skummet krem;
- Kokte eller bakt frukt.
Bakte epler er et godt alternativ til frisk frukt med purulent tonsillitt
Alle produkter skal være nøye og finhakket, hogge opp, om mulig, oppvasken blir laget i form av potetmos, søt fruktbasert - i form av mousses og gelé.
Maten selv når den blir konsumert, skal være varm, men ikke varm og ikke kald. Barn og voksne med purulent tonsillitt får nesten samme diett, forskjellen i diett kan bare oppstå på grunn av individuelle preferanser.
Hva kan ikke spise med purulent tonsillitt?
Det er forbudt eller ikke anbefalt å spise når purulent tonsillitt slike produkter:
- Fettmat, spesielt kjøtt og egg tilberedt i lard, smør eller vegetabilsk olje;
- Friske grove grønnsaker og frukt;
- sitrus;
- Fettkaker, samt kondensert melk;
- Spicy retter, grønnsaker og krydder - løk, hvitløk, reddiker, reddiker, krydder, sauser, paprika;
- Marinater, pickles og fermentert mat med eddik og mange syrer;
- Røkt produkter;
Røkt pølse - definitivt ikke anbefalt for purulent tonsillittprodukt
Alle frø og nøtter er fete og høye i fiber. Å spise dem med purulent tonsillitt er vanskelig og skadelig.
I tilfelle av purulent sår hals er det også umulig å spise produkter som pasienten har individuell intoleranse for - forårsaker allergi, fordøyelsessykdommer, hypertensjon og andre uønskede konsekvenser.
Det er umulig å eksperimentere med purulent quinsy med ulike produkter som tilsynelatende reduserer smerte. For eksempel kan du ikke spise iskrem (det antas at det hjelper til å "fryse" mandlene) eller drikke fortynnet eddik, angivelig for desinfeksjon.
Hvordan spise med purulent tonsillitt?
Også næring i samsvar med diett nummer 13 innebærer overholdelse av en bestemt modus og regler for å spise.
Så, å spise med purulent quinsy bør være ofte, men i små porsjoner. Dette vil lette opptaket av mat og redusere belastningen på fordøyelseskanalen. Det anbefales å spise 5-6 ganger om dagen.
Både voksne og barn med purulent tonsillitt kan spises bare etter ønske. I intet tilfelle kan det bli tvunget til å mate pasienten. Redusert appetitt er normalt for sykdommen, og underernæring i 3-4 dager er mer gunstig for pasienten enn skade. På den annen side kan mat ledsages av fordøyelsessykdommer, noe som ytterligere forverrer pasientens tilstand. Dette gjelder spesielt for barn - med purulent tonsillitt, bør de spise bare når de vil og akkurat så mye som de vil.
Barn vet bedre når kroppen deres trenger mat. Hvis barnet nekter å spise med angina, er det umulig å tvinge ham.
Ved purulent tonsillitt bør man ikke gi produkter til pasienten, som han ikke hadde spist før, for å unngå utvikling av allergiske reaksjoner.
Hvis pasienten har økt sår i halsen, bør retterne selv avbrytes, eller forsøke å bringe dem i en annen form. Hakk potetene i potetmos, fortynn buljong eller vanngrøt, legg bare kjøttkraft fra suppen.
- Med purulent tonsillitt kan du spise myke, lett fordøyelige, energibesparende matvarer;
- Du kan ikke spise med denne sykdomsdisken, noe som kan forårsake fordøyelsesbesvær og generelt vanskelig for mage og tarmen;
- I tilfelle av purulent quinsy kan man ikke spise krydret, salt, stekt, røkt, grovt - alt som kan irritere de betente mandlene.
- Mat for purulent quinsy bør være forsiktig, du kan bare spise mat til vilje.
Du må også vite:
Kosttilskudd for ulike typer angina
I tillegg til medisinering, med akutt angina, bør du drikke mer væske og spise riktig. Dette vil bidra til å raskt gjenopprette styrken til en svekket organisme. Men som du vet, med tonsillitt, svelger mat og drikke blir smertefullt: vanlig mat kan irritere halsen enda mer og øke ubehag. Derfor trenger pasienten et balansert kosthold for angina.
Funksjoner av dietten
I løpet av sykdommen øker leverens arbeid på grunn av toksinene som de patogene bakteriene gir ut. På grunn av den tunge maten vil kroppen bli enda vanskeligere å fungere, derfor trenger kroppen et annet, sparsomt kosthold. For å fjerne giftstoffer, bør pasienten drikke varme drikker (for eksempel urtete).
Det er nødvendig å utelukke produkter som inneholder grov fiber, samt fett og salt mat. Leger anbefaler dampende retter, gni revet mat, slik at de absorberes bedre. Etter hvert måltid bør du gurgle.
Riktig ernæring vil gi raskere utvinning.
Mange terapeuter skriver bare ut ulike medisiner, men glem at det finnes produkter, hvorav det vil redde en person fra mange av symptomene på angina. Overgangen til riktig ernæring trengs, fordi ellers en pasient med tonsillitt kan få irritert slimhinne. Begrensninger på mat vil bidra til å kurere sår hals raskere. En diett med angina vil støtte styrken til pasientens kropp, øke motstanden mot virusinfeksjon, redd fra rus, beskytte de berørte organene mot ytterligere irritasjon. Å observere riktig diett vil bidra til å kurere akutt tonsillitt på kortest mulig tid. Hvis sykdommen har blitt kronisk, vil dietteterapi øke perioden med ettergivelse.
En viktig rolle i forebygging av angina er gitt til forebygging av sykdommen: behandlingen av hver sykdom bør umiddelbart avsluttes. Samtidig er det ekstremt viktig å observere riktig diettregime. Mangelen på kompetent kombinasjonsterapi (inkludert diettbehandling) kan føre til alvorlige komplikasjoner, inkludert bronkitt, hjertesykdom, gastritt, erosjon og andre sykdommer. Patogener er i stand til å komme inn i forskjellige organer, og har en negativ innvirkning på deres arbeid.
Prinsipper for diettterapi
I dietten skal råde hakkede mat, dampet.
Ved behandling av angina bør:
- redusere mengden proteiner (opptil sytti gram), karbohydrater (opptil tre hundre gram), fett (opp til omtrent seksti gram);
- øke antall måltider opptil fem ganger, spis i små porsjoner;
- Kok mat, damp det, og server det deretter i bakken form;
- spise grønnsaker, ulike kornblandinger;
- ikke spis varme og kalde retter;
- drikke drikker som inneholder vitaminer: fruktdrikker, urtete, gelé uten sukker.
Voksenmeny
Mat for angina:
- Frokost: havregryn med melk og bær, te og honning.
- Lunsj: Pære baket i ovnen.
- Lunsj: Gryte av grønnsaker, kokt kylling.
- Trygg, banan.
- Middag: fisk og grønnsaker stuvet i vann.
Baby mat
Lindrer smerte honning.
Denne sykdommen har som regel ingen appetitt. En slik reaksjon er ganske naturlig for enhver organisme, spesielt for barn. For barn er det viktig å velge myk mat for ikke å skade sår halsen (frokostblandinger, vegetabilske purées, etc.). Det er nyttig for et barn å spise honning: det dreper patogene bakterier, forbedrer immuniteten. Honning omsluter slemhalsen, forenkler svelging og mykgjørende smerte.
I det daglige kostholdet av barnet bør ikke være syltet mat, mel, røkt kjøtt og pickles. Meieriprodukter kan øke slimete sekresjoner, så de bør også unngås. Når babyen begynner å gjenopprette, bør det være mye vitaminer, mineraler (frukt, honning, fisk, etc.) i maten. Hvis sår hals er alvorlig, og legen foreskrev antibiotika, bør behandlingsforløpet følges ved å ta probiotika (for eksempel levende kefir).
Kosthold for gravide kvinner
I de siste årene har sykdomsfall blitt hyppigere blant gravide kvinner. Eksperter tilskriver dette først og fremst til det faktum at immuniteten til forventende mødre er svekket, og virus og skadelige mikroorganismer trenger lett inn i kroppen. Under svangerskapet er det viktig å følge et sparsomt kosthold:
- Frokost: frokostblanding frokostblanding med tilsetning av bær, te, honning.
- Lunsj: Bakt epler, skrelt.
- Lunsj: potetmos, kokt kjøtt.
- Snack: yoghurt.
- Middag: Steames grønnsaker, juice fra blommer.
- Før du sover: kefir.
Mat for ulike typer angina
Meny for purulent tonsillitt
Lavmette ostemasse kan inkluderes i pasientens diett.
Purulent tonsillitt er en akutt smittsom sykdom. Sykdommen ligger andre i forhold til utbredelsen etter influensavirus. Ifølge statistikk er i de fleste tilfeller angina syke barn opptil åtte år, så vel som voksne etter trettifem år. Uansett alder er det viktig for alle pasienter å spise sunne matvarer.
- Frokost: lavmette ostemasse med tilsetning av bær og rømme, te.
- Lunsj: cocktail (banan og kefir).
- Lunsj: grønnsakpuré, juice.
- Lunsj: fruktsalat.
- Middag: grøt.
Meny for Candida sår hals
Med utviklingen av denne sykdomsformen, anbefaler leger at flytende og pureed mat:
- Frokost: revet melkegrøt, yoghurt, te.
- Lunsj: myke bær.
- Lunsj: kjøttkraft, juice.
- Safe, cottage cheese.
- Middag: mykkokte egg, varmt risvann.
Meny for kronisk angina
- Frokost: semolina, te.
- Lunsj: gelé.
- Lunsj: vermicelli suppe, vegetabilsk puree, dampet patties.
- Te tid: juice, galetki.
- Middag: ristet kjøtt, kokte grønnsaker, avkok av rosehips.
Lett kostholdsterapi
Svart currant er rik på vitamin C.
Det er viktig å spise ustabile matvarer som inneholder vitaminer, aminosyrer, kalsium (hytteost, fettfattige meieriprodukter). Folk med angina er også hjelpsomme i å spise sorte rynker, i fruktene som det er vitamin C. For å fjerne giftstoffer fra kroppen og forynge, anbefaler eksperter å holde seg til denne dietten:
- Frokost: Pommes frites, grønn te.
- Lunsj: fruktsyre.
- Middag: aspik med kjøtt og kokt ris.
- Lunsj: syrniki, dampet, te.
- Middag: kokt fisk, stuvede grønnsaker.
Kosthold med tonsillitt og orvi
Disse måltidene og drikkene vil bidra til å eliminere symptomene på angina:
- Frokost: te, honning, revet havremel.
- Lunsj: bær.
- Lunsj: suppe med kjøtt.
- Snack: yoghurt.
- Supper: potetmos, kokt moset fisk.
Matbord №13
Alle grunnleggende krav kombinerer den såkalte. diett nummer 13. Listen inneholder nyttige produkter som nesten ikke er i stand til å provosere allergiske reaksjoner hos pasienter med angina. I tillegg er de lett avgjort. Her er en utvalgsliste av retter:
- Lavmette supper fra frokostblandinger, kjøttbuljonger (samtidig må du tømme den første buljongen).
- Paired, kokte koteletter, kylling, kalkun zrazy, magert fisk (torsk, rosa laks, etc.).
- Bokhvete, mais, havregryn, risgrøt.
- Forfalsket (gårsdagens) ikke foreldet brød.
- Mager ryazhenka, yoghurt, kefir.
- Omeletter, kokte egg.
- Grønnsakpuré, dampede stews fra poteter, gulrøtter, gresskar, etc.
- Bakt frukt, frukt og bær drikke, mousses og gelé.
Matlaging og kosthold
Maten hakket opp i en blender absorberes bedre.
For rask assimilering av produkter, må de slipes på en riper, i en blender eller fint hakket. Måltider blir best dampet eller stuvet i vann. Maten skal være varm, det er nyttig å legge til hveteklær på den.
Pasienten må øke antall måltider. Imidlertid bør delene være små.
Hvilke produkter skal jeg unngå?
Pasienten er forbudt å spise mat som kan skade kroppen: forårsake irritasjon av mage-tarmkanalen, skade slimhinnene i strupehulen. Den inneholder fettkjøtt, svinekjøtt, fisk, sauser, sopp og kjøttbøtter, belgfrukter, friske grønnsaker, hvor det er mye fiber (f.eks. Gulrøtter), krydret mat (løk, krydder, reddik), hermetikk, eddik, røkt, frisk brød, brus og brus, sterk kaffe, bakverk med krem, fett meieriprodukter, sitrus, frø, popcorn, byg og byggrøt. Varm mat og drikke bør utelukkes fra kostholdet med angina, da de øker smerte og kan forårsake brannskader. På grunn av dette kan bakterier trenge dypere inn i vev.
Matfunksjoner for ondt i halsen
Angina fra det latinske språket er oversatt som "klemme". Og faktisk, navnet på denne sykdommen ble valgt helt nøyaktig, fordi pasienten føler en sterk smerte og trykk i halsen som hindrer ham i å spise og snakke. Det er ikke overraskende at i den akutte perioden av sykdommen, nekter mange å spise eller spise i en minimal mengde. Alvorlig smerte, foci av suppuration og hevelse i halsen, gjør det vanskelig å spise og ofte forandre personens spisevaner. Noen produkter kan forverre sykdomsforløpet, så du må vite at med angina kan du spise og hva som ikke kan.
Hvordan å spise
Med utviklingen av purulent tonsillitt, er det nødvendig ikke bare å ta medisiner foreskrevet av en lege, men også å drikke mye og spise riktig. Det bør forstås at bruk av kjente matvarer kan føre til enda mer irritasjon i halsen og økt smerte. Derfor er det viktig å følge næringsnæringen.
I tillegg, under en purulent tonsillitt, fungerer pasientens lever med økt belastning, fordi giftige stoffer som dannes som følge av bakteriens aktivitet, kommer inn i den. Hvis du laster fordøyelsesorganene, så vel som leveren med fete og tunge matvarer, kan utvinningen bli betydelig forsinket.
Kosthold for tonsillitt bør være basert på følgende prinsipper:
- Det er nødvendig å redusere inntaket av protein, fett og hurtig karbohydrater. Daglig proteininntak bør reduseres til 70 gram, fett til 60 gram og hurtig karbohydrater til 300 gram.
- Spise bør være opptil 6 ganger per dag, men i små porsjoner.
- Mat kan tilberedes, dampet eller bakt. Etter matlaging males maten på en mulig måte.
- På pasientens meny skal det inngår frokostblandinger og retter laget av forskjellige grønnsaker. Fortified drinker, som dogrose buljong, er også nyttig.
- Maten skal være litt varm, men ikke varm. Du kan ikke spise syk og for kald mat, da betennelsen bare vil øke.
- Pasienten må drikke mye under sykdom. Du kan drikke ikke bare rent vann, men også te, avkok av urter, fruktdrikker, fruktdrikker og juice utvannet med vann.
Med alvorlig angina har pasienten ikke appetitt, særlig hos små barn. Et sykt barn bør ikke være tvunget, siden slik ernæring ikke vil være gunstig. Forbruk av mat uten appetitt fører ofte til overbelastning i magen, noe som fører til oppblåsthet og sterk gassdannelse.
Under sår hals bør du ikke gi både voksne og barn nye matvarer, for eksempel eksotiske frukter eller ukjente varianter av fisk. Dette kan også føre til en rekke dyspeptiske tilstander. Pasienter spiser små porsjoner, men ofte mellom hovedmåltider skal det være snacking.
Hvis pasienten nekter å spise, ikke tvinge ham til å spise gjennom kraft. La han sove eller gå litt, kanskje etter det blir det en appetitt.
Hva å spise
Det er mange produkter med angina som ikke forårsaker irritasjon av halsens slimhinne. Mat tilsvarer diettbordet nummer 13. Sammensetningen av dette dietten inkluderer produkter som ikke kan provosere allergi eller irritasjon. I utgangspunktet er alle produktene som inngår i dette dietten velsmakende, sunn og lett fordøyelig:
- Lean supper tilberedt i den andre kjøttkraft. Tilberedning av slik mat passe kanin, kylling, kalvekjøtt og magert biff. Du kan lage supper fra grønnsaker, frokostblandinger og liten pasta. Du kan gi pasienten bare buljong med stykker egg og brød.
- Kjøtt og fiskeprodukter. Her foretrekkes kjøttboller, kjøttboller, zrazam og kjøttboller. Kjøtt og fisk tar magre varianter. De er ikke stekt, men bakt eller kokt i en dobbel kjele. Næringsrik gryteretter kan være laget av hakket kjøtt eller hakket fisk ved å legge til litt ris eller semolina.
- Grøt får lov til å lage mat både på vann og på melk. Under sykdommen er det gitt preferanse til mush mush, som er laget av ris. bokhvete eller havregryn. Det anbefales å tilberede halvflytende grøt, slik at svelging ikke forårsaker vanskeligheter. Små barn kan lage instant korn fra instant cereals.
- Brød, muffins og pasta. Bakeri produkter som tilbys til en sår hals pasient bør ikke være for frisk. Ideelt sett, å gi produkter som allerede er en dag. I tilfælde av ondt i halsen, bør man bare lage vermicelli og små horn, det er strengt forbudt å krysse dem med varme sauser.
- Sure melkprodukter. Det anbefales at du foretrekker produkter som raskt absorberes. Det kan være ryazhenka, kefir eller yoghurt med lavt fettinnhold. Pasienten kan spise lettmalt hytteost med rømme.
- Egg. Det er lov til å spise omeletter og kokte egg. Du kan røre et rå egg i kylling bouillon og tilby denne typen suppe til pasienten.
- Grønnsaker er også ønskelige å spise kokt eller dampet, som friske råvarer kan skade slimhinnen. Grønnsaker kan brukes til å lage gryteretter og stews. Søte tomater kan noen ganger forbrukes frisk.
I tillegg bør pasienten spise mye frukt, men sitrusfrukter bør begrenses. Epler, aprikoser, blommer, pærer og andre søte frukter gnides på en fin rist og spises i form av fruktpuré. Du kan bake epler i ovnen, med en liten mengde honning eller sukker.
På basis av frukt og bær kan kokte gelé og lage fruktdrikker. En pasient med angina kan også gis fersk juice, men for å unngå irritasjon i halsen, blir de forsynt fortynnet i halvparten av vann. Det er nyttig å drikke fersk granateple juice, denne frukten inneholder stoffer som har anti-inflammatorisk og anti-bakteriell virkning. Noen ganger bruker pasienter med angina granatäpplesaft til å skylle sine halser.
Noen mennesker som ofte lider av angina, prøver å hele tiden spise, holder seg til diettbordet nummer 13. Under en forverring bruker pasientene ofte godt saltet kjøttkraft, da salt reduserer smerte.
Noen ganger ømme halser spiser iskrem. Noen leger godkjenner denne behandlingen. På grunn av kulde er smerten redusert og lokal immunitet øker.
Hva kan ikke spise med angina
Å spise med purulent tonsillitt er nødvendig i samsvar med visse anbefalinger. Det finnes en rekke produkter som ikke kan konsumeres, da de kan forbedre betennelsesprosessen betydelig. Det er nødvendig å avstå fra forbruket av slike produkter:
- Fett kjøtt og fettfisk.
- Røkt og hermetisk mat.
- Stekt mat, samt produkter krydret med sauser.
- Belgfrukter.
- Løk, hvitløk og sort reddik.
- Friske gulrøtter, rødbeter og kål. Slike grønnsaker kan skade slimhalsen, så de bør kokes på forhånd.
- Krydderier, samt noen produkter krydret med eddik.
- Røkt produkter.
- Friske bakevarer.
- Kullsyreholdige drikker, samt sterk te og kaffe.
- Kaker og bakverk med mye proteinkrem.
- Fett meieriprodukter i store mengder.
- Solsikkefrø, kjeks og chips.
- Grovmaktkaker.
- Sour juice fra sitrusfrukter og noen bær.
- Grovkornet korn - hvete, bygg og bygg.
For varme måltider og drikkevarer er utelukket fra pasientens kosthold, det er verdt å avstå fra å spise kebab, da stykker kjøtt kan skade slimhinnen.
Mat for angina bør være hyppig, men i små porsjoner. Fra kostholdet bør utelukkes stekte og krydrede retter, samt sitrusjuice, ferskt brød og bakverk. Ikke spis noen produkter med tilsetning av eddik.
Mat for angina
Sår hals (den medisinske betegnelsen "akutt tonsillitt") er en smittsom sykdom som forårsaker en patologisk inflammatorisk tilstand av mandlene (kjertlene).
Forutsetninger for forekomst av angina:
- skarpe fall i omgivelsestemperatur eller dens forurensning;
- dårlig kosthold;
- senking av det totale nivået av kroppsimmunitet;
- hypotermi;
- vanskeligheter med nasal pust eller tonsil mikrotrauma.
Sår halspatogener:
- 1 bakterier: stafylokokker, miltbrann eller tyfus bacillus, anaerob og andre;
- 2 virus: Coxsackie enterovirus, herpes;
- 3 sopp: Candida, spirochaete med spindelformet pinne.
Typer av ondt i halsen:
- catarrhal angina - forekommer under påvirkning av streptokokker bakteriell infeksjon);
- follikulær sår hals - preget av alvorlig hodepine og dannelsen av purulente follikler;
- lacunar tonsillitt - preget av dannelse av purulent plakett på mandlene i nærheten av lacunae, med videre spredning til hele overflaten av kjertlene;
- nekrotisk tonsillitt - preget av flere symptomer (alvorlig feber, oppkast, forvirring, bevissthet);
- lett, moderat alvorlig og alvorlig angina (avhengig av alvorlighetsgraden av sykdommen).
symptomer:
svimmelhet, feber, tørr munn, tap av appetitt, svakhet, kulderystelser, svette, hodepine, forstørrede og rødme kjertler, smerte ved svelging, hvit purulent plakk, vondt ledd, forstørrede lymfeknuter under underkjeven.
I angina, i tillegg til rusmidler, er det viktig å holde seg til et balansert kosthold med lavt proteininnhold, en begrenset mengde karbohydrater og fett. Retter bør konsumeres minst seks ganger om dagen i loslitt form med tilsetning av hvetekli, grønnsaker med høyt jerninnhold og aminosyrer, med et stort antall fortified drinker.
Nyttige produkter for angina
Matvarer med lav allergener:
honning - et produkt med unike medisinske egenskaper: lindrer betennelse i mandlene og fremmer absorpsjonen av abscesser;
- 1 stekt ost, gelatin, pudding, egg, bananer, havremel, yoghurt, vannmeloner, pasta, grønnsakspuré, ost, malt kjøtt og milkshake (i begrensede mengder) - produkter med "myk" tekstur og høyt innhold av kalsium, vitamin C, grønnsak fiber.
- 2 saltet kjøtt eller fisk buljonger - høyt saltinnhold reduserer følelsen av smerte ved svelging;
- 3 frukt iskrem eller frosne stekte poteter i små doser - bidra til effekten av "kjølig bad" for halsen, redusere reproduksjonshastigheten av virus eller bakterier;
- 4 frukt eller grønnsaksjuice - inneholde det nødvendige antall kalorier;
- 5 te med sitron eller melk, urtete med sitron, avkok av bringebærkvoter, avkok av hvetekli og rosenkransdekok, fruktfruktdrikker - høyt innhold av vitaminer;
- 6 semolina, grøt med bakke bokhvete, ris;
- 7 poteter, rødbeter, gulrøtter, gresskar, blomkål, modne tomater, courgette - inneholder de nødvendige aminosyrene, de kan lett tilberedes i form av grønnsakspuré eller souffel.
I tillegg anbefales bruk av modne bær og myke frukter i form av mousses, gelé, stewed frukt, gelé.
Tradisjonell medisin for behandling av angina:
honningkamme (tygge i flere timer), sukkerrosa juice (gurgle med sukkerroesaft og eddik i forholdet 1: 1), løkjuice (1 ss skje to ganger om dagen), nattkompress på halsen av tørket løk, calendula tinktur (1 teskje oppløses i et glass varmt vann), et stykke sitron (hold i munnen i en time), en infusjon av krydret kryddernøkler (opptil 5 stykker av nelliker, hell et glass kokende vann, fyll i en time), dillinfusjon (hell dill skudd, koke vann og ta som te i 3-7 dager).
Gurgling for ondt i halsen:
- avkok av løkskall (3 ts av løkskål koker et par minutter i 0,5 kokende vann, la i fire timer, avløp)
- Kalanchoe juice (juice av Kalanchoe blad i like mengder blandet med kokt varmt vann);
- tinktur av Altean rot (1 teskje av hakkede althea medisinske rot pour 200 ml kaldt vann, insisterer 8-10 timer, avløp);
- salvieinfusjon (2-3 ss vannkoker en liter kokende vann, insisterer en halv time, avløp)
- honning vann (gurgle med varmt vann og honning seks ganger om dagen - en teskje honning for ett glass vann);
- tinktur av Rhodiola Rosea (3 spiseskjeer av knust Rhodiola Rosea-rot, hell en halv liter vodka over gulvet, la i sju dager på et mørkt sted, avløp) - skyll knapt og legg til en teskje tinktur til 0,5 kopper varmt vann;
- saltvann (en teskje salt og brus fortynnet i et halvt glass vann).
Farlige og skadelige produkter for angina
Når du har angina, bør du begrense kaffekonsumet og eliminere alkoholholdige drikker, krydder, krydret mat, grove matvarer fra kostholdet.
Hvilke matvarer kan du spise med purulent tonsillitt?
Med purulent ondt i halsen kan du spise myke, lett fordøyelige matvarer med mye vitaminer, god smak og appetitt. Danner en diett for pasienten, det er nødvendig å vurdere slike faktorer:
- Mat bør være blid, bør ikke traumatisere halsen og forårsake sårhet i betente mandler;
- Forbrukte produkter bør ikke være allergifremkallende for en bestemt pasient;
- Mat til purulent quinsy bør være myk og lett for fordøyelsessystemet. Det er spesielt viktig at når purulent sår hals ikke er lastet i leveren, fordi pasienten allerede har en stor mengde giftstoffer produsert av bakterier.
I de fleste tilfeller, for purulent tonsillitt, foreskriver legene et bord nummer 13 på Pevsner-systemet. Denne dietten tar hensyn til alle ernæringsmessige krav til sykdommen, og det passer nesten alle pasienter. Ernæring på denne dietten passer for både voksne og barn med noen justeringer.
Pevzner tabell nummer 13: hva er det?
I samsvar med denne dietten med purulent tonsillitt kan spise:
- Grøt, spesielt de som kan tilberedes i form av mashed - havregryn, ris, semolina. Hvete og bokhvete er mindre foretrukket;
- Broths og supper (supper er spesielt gode). Du kan sette brødstykker i buljongen;
- Pasta, fortrinnsvis - liten, som nudler-gossamer;
- Kokte og bakt egg, omeletter;
- Mykt brød, helst hvitt og uten gjær, er ikke friskt, men ikke foreldet (ideelt - på den andre dagen etter baking);
- Mørk grønnsak, kokt eller bakt forkjølt - poteter, gresskar, tomater, kucchini, kål;
- Mager fisk - hake, bras, torsk, pollock;
- Kosthold kjøtt - kalvekjøtt, biff, kalkun, kanin. Fra det kan du lage kokte patties, zrazy, kjøttboller;
- Lavmette meieriprodukter - Mager ost, kefir, rømme, ost uten tilsetningsstoffer, melk med skummet krem;
- Kokte eller bakt frukt.
Bakte epler er et godt alternativ til frisk frukt med purulent tonsillitt
Alle produkter skal være nøye og finhakket, hogge opp, om mulig, oppvasken blir laget i form av potetmos, søt fruktbasert - i form av mousses og gelé.
Maten selv når den blir konsumert, skal være varm, men ikke varm og ikke kald. Barn og voksne med purulent tonsillitt får nesten samme diett, forskjellen i diett kan bare oppstå på grunn av individuelle preferanser.
Hva kan ikke spise med purulent tonsillitt?
Det er forbudt eller ikke anbefalt å spise når purulent tonsillitt slike produkter:
- Fettmat, spesielt kjøtt og egg tilberedt i lard, smør eller vegetabilsk olje;
- Friske grove grønnsaker og frukt;
- sitrus;
- Fettkaker, samt kondensert melk;
- Spicy retter, grønnsaker og krydder - løk, hvitløk, reddiker, reddiker, krydder, sauser, paprika;
- Marinater, pickles og fermentert mat med eddik og mange syrer;
- Røkt produkter;
Røkt pølse - definitivt ikke anbefalt for purulent tonsillittprodukt
Alle frø og nøtter er fete og høye i fiber. Å spise dem med purulent tonsillitt er vanskelig og skadelig.
I tilfelle av purulent sår hals er det også umulig å spise produkter som pasienten har individuell intoleranse for - forårsaker allergi, fordøyelsessykdommer, hypertensjon og andre uønskede konsekvenser.
Det er umulig å eksperimentere med purulent quinsy med ulike produkter som tilsynelatende reduserer smerte. For eksempel kan du ikke spise iskrem (det antas at det hjelper til å "fryse" mandlene) eller drikke fortynnet eddik, angivelig for desinfeksjon.
Hvordan spise med purulent tonsillitt?
Også næring i samsvar med diett nummer 13 innebærer overholdelse av en bestemt modus og regler for å spise.
Så, å spise med purulent quinsy bør være ofte, men i små porsjoner. Dette vil lette opptaket av mat og redusere belastningen på fordøyelseskanalen. Det anbefales å spise 5-6 ganger om dagen.
Både voksne og barn med purulent tonsillitt kan spises bare etter ønske. I intet tilfelle kan det bli tvunget til å mate pasienten. Redusert appetitt er normalt for sykdommen, og underernæring i 3-4 dager er mer gunstig for pasienten enn skade. På den annen side kan mat ledsages av fordøyelsessykdommer, noe som ytterligere forverrer pasientens tilstand. Dette gjelder spesielt for barn - med purulent tonsillitt, bør de spise bare når de vil og akkurat så mye som de vil.
Barn vet bedre når kroppen deres trenger mat. Hvis barnet nekter å spise med angina, er det umulig å tvinge ham.
Ved purulent tonsillitt bør man ikke gi produkter til pasienten, som han ikke hadde spist før, for å unngå utvikling av allergiske reaksjoner.
Hvis pasienten har økt sår i halsen, bør retterne selv avbrytes, eller forsøke å bringe dem i en annen form. Hakk potetene i potetmos, fortynn buljong eller vanngrøt, legg bare kjøttkraft fra suppen.
- Med purulent tonsillitt kan du spise myke, lett fordøyelige, energibesparende matvarer;
- Du kan ikke spise med denne sykdomsdisken, noe som kan forårsake fordøyelsesbesvær og generelt vanskelig for mage og tarmen;
- I tilfelle av purulent quinsy kan man ikke spise krydret, salt, stekt, røkt, grovt - alt som kan irritere de betente mandlene.
- Mat for purulent quinsy bør være forsiktig, du kan bare spise mat til vilje.
Matfunksjoner for ondt i halsen
Symptomer på akutt tonsillitt er sår hals, som forverres ved å svelge, og forstyrrelser i fordøyelsessystemet (flatulens, diaré, kvalme, oppkast). Å takle disse symptomene vil hjelpe et spesielt diett for angina.
Strømregler
Sår halsen oppstår med et utpreget klinisk bilde, som ikke bare er preget av økning i kroppstemperatur, svakhet, men også ondt i halsen, samt tegn på beruselse. Noen typer tonsillitt forekommer med tap av appetitt, tørst, kvalme, oppkast, oppblåsthet, diaré. Derfor spiller riktig ernæring for angina en viktig rolle og bidrar til å takle disse symptomene, samt legge grunnlaget for rask gjenoppretting etter sykdom.
En diett for tonsillitt bør være basert på følgende prinsipper:
- Inkluder kun myk mat i kostholdet for å hindre mekanisk skade på svelgen i svelget.
- Alle produkter skal ikke være for kaldt eller varmt. Høye og lave temperaturer irriterer slimhinnene i oropharynx, noe som fører til tynning og øker følsomheten for patologiske mikroorganismer.
- Mat bør være lett for rask behandling uten ekstra belastning på fordøyelseskanaler, lever og nyrer, som er aktivt involvert i prosessen med å rense kroppen av giftstoffer.
- Antall måltider - 6 ganger om dagen.
- Hver servering bør være liten.
- Hvis pasienten nekter å spise - ikke tvinge ham til å spise.
- Kostholdet bør bestå av hypoallergen mat.
- Gi en stor strøm av væske (rent vann, naturlig juice, fruktdrikker, urte-tinkturer og avkok).
- I fravær av individuell intoleranse er det i diettproduktene.
- Mat dampet, kokt. Med et sterkt smertesyndrom i halsen.
- Gi tilstrekkelig daglig inntak av proteiner (opptil 70 g), fett (opptil 60 g) og karbohydrater (opptil 300 g).
Hva kan du spise med angina
Grunnlaget for dietten hos voksne og barn er diettbord nummer 13, hvis essens er å redusere kaloriinnholdet i produktene. Grunnlaget for det terapeutiske bordet er frukt og grønnsaker.
Når angina anbefales å spise flytende mat: grønnsak og kylling kjøttkraft, supper. I tilfelle av alvorlig smertsyndrom, bør man gi preferanse til buljonger som kan bli full gjennom en halm. Alle supper anbefales å male eller lage kremsupper som ikke vil irritere slimhinnene i sår halsen.
På den andre kan du lage kokte poretter i vann eller melk, ganske flytende og myk. Om nødvendig kan de også knuses med en blender.
Kjøtt og fisk er bedre å velge fettfattige varianter: kylling, kanin, kalvekjøtt, pollock, rosa laks og andre. Tilberedning av kjøttprodukter blir bedre dampet eller kokt (dampkoteletter, kjøttsuppe eller gryte). Sørg for tilstrekkelig inntak av proteiner ved å bruke lette omeletter, soufflés eller bare kokte og jordede egg.
Bakervarer må være myke og smakfulle. Foretre usyret baking. Dette vil lindre deg fra oppblåsthet, smerte og tyngde i magen. Pasta skal være liten og godt tilberedt.
Meieriprodukter bør inkluderes i den daglige rasjonen hos en pasient med tonsillitt. Du kan spise lavmette ostemasse, drikke kefir, ryazhenka og melk med lav prosentandel av fett.
I den daglige rasjonen hos en pasient med angina, må frukt og grønnsaker råde. For å redusere den mekaniske effekten på slimhinnene i svelgen, må de også bakt eller kokes, og knuses deretter til purétilstand. I mangel av alvorlig smerte, gi preferanse til frisk frukt og grønnsaker som er karakteristiske for din boligområde.
For barn og voksne, granateple, epler, pærer, ferskener, bananer, meloner, vannmeloner og svinbær vil være spesielt nyttig. Disse fruktene inneholder en stor mengde næringsstoffer og kompenserer for mangel på vitaminer, mineraler, makro og mikroelementer som ikke ble mottatt i den akutte perioden av rus av kroppen.
For å styrke immunforsvaret, kampen mot patogene mikroorganismer, er det nødvendig å spise løk og hvitløk. Disse to grønnsaker har antiinflammatorisk, antiseptisk, desinfiserende, tonic effekt. I de innledende stadier av sykdommen blir løk og hvitløk best konsumert i bearbeidet form og tilsatt til mat.
Fra søtsaker i smittsom og inflammatorisk patologi av svelget, kan et barn få syltetøy, gelé, honning, syltetøy og hjemmelaget syltetøy. Kjøpte produkter inneholder ofte mange fargestoffer og konserveringsmidler som kan skade svelg i halsen.
Hva ikke å spise
Under den akutte perioden med tonsillitt er det umulig å spise mat som irriterer svelgen i svelgen og føre til en økning i smertesyndromet, stressorganer som er "opptatt" for å rengjøre kroppen av giftstoffer.
Utestengt stekt og fett. Ved assimileringen av disse produktene krever kroppen mange krefter som er rettet mot bekjempelse av patogene mikroorganismer. Derfor, for sykdomsperioden utelukkes stekt svinekjøtt, lam, samt supper og buljonger tilberedt på fete kjøtt eller fisk.
For behandlingsperioden er det også nødvendig å forlate saltet, syltet, surt, krydret og hermetisert produkt. Denne maten setter press på leveren og nyrene og fører til væskeretensjon i kroppen. Dette reduserer effektiviteten av behandlingen og hele dietten, ettersom metabolske produkter fra patologiske mikroorganismer danner seg sammen med kroppens væske. Det anbefales ikke å spise harde oster, meieriprodukter med høy prosentandel av fett.
Forbudet blir også søtt: sjokolade, godteri, søte drikker, kaker, is og andre søtsaker. Dette skyldes det faktum at sukker, som er en del av søtt mat og drikke, legger seg på svelgen i svelget, skaper et gunstig miljø for reproduksjon av patogene mikroorganismer.
Kostholdet for angina hos barn og voksne bør utelukke grov fiber og mat som kan skade halsen. Den første gruppen av produkter inkluderer belgfrukter, rå gulrøtter, rødbeter, kål og byggrøt. Den andre gruppen inkluderer tørt brød, kjeks, chips, frø, popcorn.
Hvordan mate et barn med angina
For barn under den akutte sykdommen av patologi er en komplett mangel på appetitt og sterke tegn på beruselse (kvalme, oppkast) karakteristiske. Dette skyldes svak immunitet og energiretning for å bekjempe smittsomme stoffer, og ikke på matbehandling. Derfor, hvis et barn nekter å spise, bør foreldre ikke tvinge ham til å spise. Det er bedre å vente litt når han vil.
Et barn med angina kan gis mat i henhold til reglene og anbefalingene i diettbordet nr. 13. Men man bør nøye observere reglene om lyshet og mykhet i mat for ikke å skade sår hals i et barn. Fôr babyen din med flytende frokostblandinger, buljonger, grønnsaker og fruktpuréer, ostemasse, yoghurt og melk.
Hvis barnet ikke har allergi, vil honning som omslutter slimhinnene være nyttig, noe som bidrar til å redusere smerte ved svelging. Honning er et utmerket anti-inflammatorisk og antiseptisk middel av naturlig opprinnelse, som også har utmerket smak.
Siden ernæring for tonsillitt skal være kosthold og ikke belastes fordøyelseskanaler, nyrer og lever, gjær og søte bakervarer, marinerte, røkt, stekt, saltet og hermetisert mat, er utelukket fra barnets kosthold.
Særegenheter av ernæring med forskjellige typer tonsillitt
Noen typer tonsillitt krever en spesiell tilnærming til dietten, som er forbundet med aktiviteten av patogener.
Svimmel sår hals
Menyen for sår i halsen, som har forårsaket en candida-sopp, skal omfatte flytende og puree mat. Samtidig må du spise minst 5 ganger om dagen. Til frokost anbefaler leger at de spiser revet grøt i melk eller vann, drikker yoghurt eller urtete med honning.
For den andre frokosten vil hakkede og bearbeidede bær eller frukt gjøre. Til lunsj anbefales vegetabilsk eller kyllingsuppe eller buljong. Fra drikking, gi preferanse til juice.
Til lunsj kan du tilby hytteost eller yoghurt med lav prosentandel av fett. Middag bør være rik på protein og karbohydrater. Du kan tilby kokt og knust egg og ris.
Kronisk sår hals
Mat for kronisk tonsillitt bør baseres på anbefalingene i diettbordet nummer 13. Eksempelmenyen kan se slik ut. Til frokost kan du lage mat med melk og te med honning. Den andre frokosten kan bestå av gelé eller fruktsuffel.
Til lunsj, kok suppen av suppicelli eller noen frokostblanding, grønnsakspuré med dampkoteletter eller kjøttsouffle. Ved lunsj kan du trygt spise sarte kjeks med juice eller urtete. Til middag, det jellied kjøttet fra fettfattige varianter, kokte grønnsaker og urtete.
Hva kan du spise med purulent tonsillitt
For å fremskynde helbredelsesprosessen er det nødvendig å styrke immunforsvaret og sikre det vanlige inntaket av vitaminer, mineraler med mat.
Til frokost kan du spise ost med rømme og bær, eller revet grøt med ostemasse. Det neste måltidet er frukt og kefir eller lage en sunn cocktail basert på dem.
Til lunsj, sett vegetabilsk suppe, moset fruktsalat, kledd med yoghurt. Og til middag kan du lage matkrem med melk eller vann. Du kan drikke urtete, avkok, infusjoner, frukt og grønnsaksjuice (ikke sur), kefir, melk og yoghurt med lav prosentandel av fett.
Ved purulent tonsillitt er det forbudt å spise sitrusfrukter, søtsaker, hvitløk, løk, hermetisert, saltet, stekt, røkt, krydret mat.
Drikkemodus for akutt tonsillitt
I løpet av behandlingen av akutt tonsillitt, skal pasienten forsynes med rikelig varm drikke. Væsken fjerner avfallsproduktene fra patogene mikroorganismer fra kroppen, forbedrer metabolismen. Sammen reduserer dette og eliminerer deretter tegn på beruselse, og forbedrer pasientens tilstand.
Under sår hals er det nødvendig å forlate sukkerholdige karbonatiserte drinker. Du bør også utelukke sure drikker, varm te, kaffe, kakao. For perioden med antibakteriell terapi er det strengt kontraindisert å drikke drikker som inneholder alkohol i deres sammensetning. Alkohol kan føre til økte rusproblemer og forverre pasientens tilstand.
Nyttig vil være naturlig, ferskpresset juice fra søte frukter, urtete, avkok og infusjoner (for eksempel infusjon av dogrose, bladblad og lingonberries med tillegg av honning). Disse produktene inneholder store mengder vitamin C, som vil bidra til å styrke immunforsvaret og forbedre lever og nyres funksjon, og bedre takle sykdommen.