Kosthold for pyelonefrit - Faryngitt April

Pyelonefrit er en inflammatorisk sykdom i nyrene, noe som påvirker kalyx og bekkenorganer.

Pyelonefrit kan, som alle inflammatoriske prosesser, være akutt med en skarp og signifikant feber, symptomer på rus og smerte i lumbalområdet og kronisk når sykdommen periodisk, spesielt dersom dietten ikke følges, går fra remisjonstrinnet til eksacerbasjonstrinnet.

Grunnleggende regler for ernæring

Målet etterfulgt av dietten for pyelonefrit -

sparing nyrefunksjon, skape optimale forhold for deres arbeid,
normalisering av metabolisme ikke bare i nyrene, men også i andre indre organer,
senker blodtrykket
reduksjon av ødem,
maksimal utskillelse av salter, nitrogenholdige stoffer og giftstoffer fra kroppen.

Ifølge tabellen over medisinske tabeller ifølge Pevzner, svarer dietten med pyelonefrit til tabell nr. 7.

Den generelle egenskapen til behandlingsbordet nr. 7 er en liten restriksjon av proteiner, mens fett og karbohydrater samsvarer med fysiologiske normer. I tillegg bør dietten bli forsterket.

Den daglige mengden av essensielle næringsstoffer:

400-450 gram karbohydrater, opptil 80-90 gram av dem. sukker;
proteiner - 80 gr., hvorav 50-60% skal være dyr;
fett - 90-100 gram, hvorav 25% er vegetabilsk;
Fri væske til 2-3 liter.

Det daglige kaloriinnholdet i tabellen for pyelonefrit er 2400-2700 kcal.

Matbehandling

Eventuell bearbeiding av mat er tillatt. Måltider kan kokes, bakt, stekt (men moderat stekt), siden pyelonefrit ikke lider av fordøyelseskanalen, men urinsystemet. Mat med pyelonefrit bør ikke knuses.

Strømmodus

Måltidet skal være 4-5 ganger om dagen, noe som gjør at du kan opprettholde et konstant nivå av næringsstoffer og vitaminer i kroppen og forenkler utskillelsen av metabolske produkter av nyrene.

Saltrestriksjon

Betennelse i nyrevevet i pyelonefrit fører til svekket filtrering og ekskretjonsfunksjoner. Det vil si tilbaketrekking av giftige stoffer fra kroppen og bevaring av gunstige stoffer. Natriumioner, hvis overskytende mengde må fjernes fra kroppen, forsinkes, noe som fører til ødem, høyt blodtrykk og fremmer dannelsen av nyrestein.

Maten er tilberedt uten salt, etter skjønn fra legen, blir pasienten gitt 2-6 gram til pasienten. Salt for selvsalting.

Alkoholavbrudd

Når pyelonefrit er strengt forbudt å drikke alkohol, da det skaper økt belastning på nyrene, noe som medfører at produksjonen av nitrogen og andre metabolske produkter fra kroppen reduseres. I tillegg forårsaker alkohol væskeretensjon i kroppen, noe som forårsaker hevelse og forverrer sykdommen.

Mat temperatur

Mat temperatur er normal, 60-70 grader. Det er ingen begrensninger på temperaturregimet.

Urin alkalisering produkter

Det sure miljøet er gunstig for utviklingen av patologiske mikroorganismer, derfor er det nødvendig å konsumere store mengder produkter som skifter pH i urinen til den alkaliske siden (frukt, grønnsaker, melk).

Forbudte produkter for pyelonefrit

Kosthold med pyelonefrit forbyr alle produkter som har en irriterende effekt på urinveiene og stimulerer nervesystemet.

Siden ekskrementarfunksjonen til nyrene er nedsatt, begrenser de fri væske.

Reduser også mengden animalsk protein (kjøtt, fisk), fordi protein oksiderer urin.

Det er nødvendig å utelukke produkter som inneholder ekstraksjonsstoffer, en stor mengde oksalsyre, urinsyre og essensielle oljer.

Lett fordøyelig karbohydrater brukes med forsiktighet (de skaper et surt miljø i urinen, noe som er gunstig for veksten av bakterier). Med samme formål begrenser belgfrukter.

Listen over forbudte produkter inkluderer:

rik kjøttkraft og supper fra dem (kjøtt, fisk, sopp), vann etter koking skal dreneres og helles nytt, bringe kjøtt og fisk til beredskap, også bønnesupper anbefales ikke;
brød og melprodukter med tilsatt salt;
fettfiskesorter, samt røkt og saltet fisk, kaviar, sjømat;
hermetisk kjøtt og fisk, pølser, pølser, spesielt stekt eller grillet, røkt produkter;
fett kjøtt, stekt og stuvninger uten forkoking;
Alle belgfrukter, løk, hvitløk, reddik, reddiker, sorrel og spinat er kilder til urinsyre, hermetiserte grønnsaker (saltet, syltet, gjæret);
sopp i noen form;
sauser fra kjøtt, fisk og sopp, pepper, pepperrot, sennep;
skarpe og fete oster;
animalsk fett (lard), matoljer;
sterk kaffe (naturlig og øyeblikkelig), sterk te, mineralvann med natriumsalter, kakao;
sjokolade, kaker, bakverk kremer, høyt fett rømme.

Tillatte produkter

Listen over produkter godkjent for pyelonephritis inkluderer de som letter arbeidet med nyrene, alkalisk urin, fremmer utskillelsen av giftige stoffer fra kroppen og har antiallergisk effekt.

Under dietten øker pasientene med pyelonefrit voluminntaket, som spyler urinveiene, mekanisk fjerner patogene mikrober fra nyrene, og frigjør også kroppen fra giftige stoffer.

Også dietten bør berikes med vitaminer, innholdet av dette økes med friske grønnsaker og frukt.

Melk og meieriprodukter er ikke bare en kilde til animalsk fett, men også skifte pH i urin til en alkalisk side. Siden pyelonefrit er ofte ledsaget av anemi (filtreringsfunksjonen til nyrene er svekket), blir produkter som øker hemoglobin inkludert i menyen for pyelonefrit.

Listen over godkjente produkter inkluderer:

Drikker: fruktdrikker (spesielt tranebær), grønn og svak svart te, urtete, gelé, mineralvann med lavt innhold av natriumsalter, juice, rosehip kjøttkraft;
gårsdagens brød uten salt, produkter laget av gjærdeig (pannekaker, pannekaker);
fettfattige varianter av fjærfe, kjøtt og fisk etter forkoking;
melkesupper, grønnsaksbuljong og frokostblandinger;
courgette - har en vanndrivende effekt, gresskar, poteter, grønnsaker (dill, persille), gulrøtter, rødbeter, kokte eller friske grønnsakersalater;
egg (ikke mer enn 1 per dag), fortrinnsvis kokt og dampet omelett;
melk og melkeprodukter;
Makaroni, fortrinnsvis liten (vermicelli);
korn, som kilder til mineraler og vegetabilsk protein (bokhvete, havre);
vegetabilsk og krem usaltet smør;
friske frukter og grønnsaker, compotes, gelé, mousses av dem, syltetøy, honning, popsicles, meloner og kalebasser (vanndrivende virkning);
kokt, stekt eller bakt fisk etter kokende, aspic, fylt fisk;
tomat, rømme, grønnsak, melkesaus, eddik i liten mengde, sitronsyre, vanilje, kanel.

Behovet for slanking

Dieting med pyelonefrit forenkler arbeidet med syke nyrer og reduserer belastningen på alle organer i urinsystemet.

Hovedvirkningen av behandlingsbordet for betennelse i nyrene er den antiinflammatoriske effekten, noe som letter sykdomsforløpet og akselererer utvinningen eller utbruddet av remisjon i kronisk prosess.

Begrensning av salt i mat bidrar til fjerning av væske fra kroppen, som ikke bare spyler urinveiene, men forhindrer også dannelsen av ødem.

Overholdelse av behandlingstabellen med pyelonefritis normaliserer blodtrykk og vann og elektrolyttbalanse, som er forebygging av komplikasjoner av sykdommen.

I tillegg har en diett med betennelse i nyrene en desensibiliserende (antiallergene) effekt, noe som er spesielt viktig når du tar medisiner.

Vitaminrik medisinsk ernæring styrker immunforsvaret og hjelper kroppen raskere å takle patogen mikroflora.

Konsekvenser av ikke å følge dietten

Ved forsømmelse av dietten med pyelonefrit kan følgende komplikasjoner utvikles:

perinefritis (betennelse i vevet rundt nyrene);
urolithiasis;
purulent fusjon av nyrene (karbuncle eller abscess);
nyresvikt
bakteriell toksisk sjokk;
sepsis (som en komplikasjon av pyelonefrit i ondartede brudd på dietten og hele behandlingsregimet).

Kosthold for kronisk pyelonefrit

Kronisk pyelonefrit er en av de vanligste nyresykdommene, som forekommer hos mennesker i alle aldre. Nyrene er involvert i fjerning av metabolske produkter fra kroppen, ernæring kan ha direkte innvirkning på deres arbeid. For å redusere byrden på nyrene, anbefales det at pasienter med kronisk pyelonefritis følger en bestemt diett. Til tross for at eksacerbasjoner av kronisk pyelonefrit ikke er forbundet med en feil i dietten, er det nødvendig å holde seg til en bestemt diett hele tiden, spesielt i tilfeller der det allerede er komplikasjoner av sykdommen, som kronisk nyresvikt eller arteriell hypertensjon.

Hva kan du spise med kronisk pyelonefrit?

Pasienter anbefales å bruke fraksjonelle måltider (4-5 ganger om dagen), det er å foretrekke å lage mat ved damping, baking i ovnen eller koking. Salt er begrenset til 6 g per dag, det anbefales å salt allerede tilberedte retter i en tallerken. Det er lov til å spise følgende produkter:

magre varianter av kjøtt og fjærfe, fisk (kokt, stuvet, bakt uten skorpe, hakket kjøttprodukter), tilberedt pølse, skinke;
supper på sekundær kjøttbuljong, vegetabilsk kjøttkraft, meieri og frukt;
meieriprodukter (melk ikke mer enn 2,5% fett, kefir, ryazhenka, yoghurt, cottage cheese, usaltet myk ost, usaltet smør, etc.), rømme og krem er begrenset;
hvit (bedre hvete) og brunt brød, gårdens bakverk eller tørket;
pasta, noen korn, mel produkter;
egg 1 stk per dag (helst i form av en omelett eller kokt mykt kokt);
grønnsaker, både rå og kokt (unntatt de på listen over produkter som ikke anbefales til bruk i kronisk pyelonefrit);
frukt og bær (spesielt solbær, jordbær, tranebær, lingonberries);
honning, syltetøy, marshmallow, marshmallows;
svart, grønn og urtete, fruktdrikker (spesielt tranebær og lingonberry), ferskpresset juice, fortynnet med vann, rosehip kjøttkraft, etc.

Hva kan ikke være med pyelonefrit?

Utelukket fra kostholdet:

røkt kjøtt, pickles, pickles, hermetikk (inkludert hjemmelaget), krydder, krydder, spesielt varmt og saltt;
sopp;
fettrik bouillon;
belgfrukter, kål, reddik, hvitløk, løk, reddik, selleri, sorrel, spinat, salat;
ildfaste fettstoffer (fårekjøtt);
konditori med fettkrem, krem;
hurtigmat, chips, kjeks og andre snacks med salt og krydder;
kaffe, sjokolade, sukker er begrenset til 70 g per dag;
alkoholholdige drikker.

Kosthold for forverring av kronisk pyelonefrit

I kostholdet med forverring av kronisk pyelonefritt, er det noen funksjoner. Kostholdet forblir nesten uendret, men det er nødvendig å respektere drikkeregimet. Volumet av væske drukket per dag bør være ca 2 liter. Det er nyttig å drikke urtedekoeringer (urtepreparater er laget som lingonbærblader, horsetail, yarrow, enebærfrukter, andre urter), fruktdrikker, spesielt tranebær, fordi den har antiinflammatoriske og antiseptiske egenskaper, kompoter, svak svart te, helst uten sukker, mineralvann som foreskrevet av lege. Det er nyttig å spise grønnsaker og frukt som har en vanndrivende effekt (vannmelon, cantaloupe, courgette, etc.). Den vanndrivende effekten vil ha en blanding av ferskpresset gulrot, bete og agurkjuice, de må først fortynnes med vann og er kjent med kontraindikasjoner til bruk. Overdreven drikking er nødvendig for å redusere forgiftningen av kroppen under en forverring av sykdommen, samt å spyle urinveiene. Det er nødvendig å drikke væske i løpet av dagen i små porsjoner, det siste inntaket av væske bør være senest 3 timer før søvn.

Kostholdet begrenser mengden salt som brukes til 4 g per dag. Med samtidig arteriell hypertensjon er det nødvendig å redusere mengden til 2 g. Ved forverring av pyelonefrit før utbrudd av remisjon, bør søtsaker utelukkes helt fra dietten, siden det søte miljøet bidrar til multiplikasjon av patogene bakterier. Det er også nødvendig å redusere inntaket av fett og animalsk protein litt.

I perioden med sykdomsforstyrrelse anbefales det å øke forbruket av melk og meieriprodukter, samt matrik rik på kalium (tørkede aprikoser, svisker, fiken, rosiner, friske grønnsaker, frukt og bær). Optimal under forverring av sykdommen er et plantemelk kosthold, rikt på vitaminer og sporstoffer som er nødvendige for å styrke immunforsvaret. I tillegg anbefales det å ta vitaminkomplekser, fordi i mange tilfeller er forverring av kronisk pyelonefrit forbundet med forverring av immunforsvaret.

Mat med pyelonefrit

Pyelonephritis diett er en viktig retning i behandlingen av sykdommen, da det bidrar til å redusere byrden på de berørte nyrene og fylle kroppen med viktige vitaminer og mineraler.

Pyelonefrit er en inflammatorisk prosess i nyrene av akutt eller kronisk natur, ledsaget av intens feber, ryggsmerter, generell forgiftning av kroppen. Ulike infeksjoner som utvikler seg i nyren lobar bekkenet fremkaller utviklingen av betennelse. Det kan være ensidig, men oftere går nederlaget til den andre nyren. Oppstår i akutt form, med alvorlige symptomer, blir gradvis kroniske, vekslende perioder med forverring og remisjon.

Kjernen i problemet

Når sykdommen forverres, bør dietten være streng, bare begrenset til flytende retter. På remisjonstrinnet kan dietten varieres ved å inkludere andre nyttige produkter.

Et godt utviklet ernæringssystem er en av de viktigste metodene for livsstilsjustering for patologier forbundet med assimilering av næringsstoffer av kroppen. Dietterapi er den viktigste behandlingen for patologiske lesjoner i nyresystemet (spesielt pyelonefrit), sykdommer i mage-tarmkanalen og bukspyttkjertelen. Ved behandling av andre plager (kardiovaskulære og endokrine systemer, etc.) og i perioden etter postoperativ gjenoppretting er diettmat et nødvendig tillegg til den grunnleggende medisinterapien, som forbedrer effekten av legemidler.

Ernæringsregler i nyrepatologi

Ernæring for pyelonefritis er rettet mot å lindre nyreaktivitet ved å:

maksimal reduksjon av belastningen på disse organene;
restaurering av metabolismen av alle organer;
lavere trykk i nyrene;
redusere puffiness;
sørge for akselerert fjerning av forskjellige slagger og toksiner fra kroppen.

Når nyrepyelonefrit anbefalt diett nummer 7. Det grunnleggende prinsippet i denne diettmat er reduksjonen av protein i mat med rationering av nivået av fett og karbohydrater, en økning i inntaket av vitaminer.

Tabell 7 inneholder følgende standarder:

Det totale kaloriinnholdet i menyen for nyrebetennelse er 2400-2700 kcal / dag.
Antall nødvendige næringsstoffer per dag: 400-450 g karbohydrater, 90 g produkter med sukkerinnhold, 80 g proteiner, 90-100 g fett (25 g - grønnsak). Ikke mindre enn halvparten av den daglige normen skal være proteiner av animalsk opprinnelse. Drikk opptil 2 liter vann.
Matbehandling. Du kan lage mat eller damp. Steking på vegetabilske oljer er tillatt. Mat bør ikke være veldig riflet.
Strømmodus. Det er nødvendig å øke antall måltider opptil 5-6 ganger om dagen, men følgelig reduser deler. Fordøyelse av en liten mengde mat letter i stor grad nyrens arbeid og øker stoffskiftet.
Saltrestriksjon. Når ekskluderingsfunksjonen til de berørte nyrene forstyrres, blir saltene dårlig eliminert fra kroppen, deponeres i nyrene, provoserer hevelse og økt blodtrykk, skaper gunstige forhold for dannelse av steiner i organene. Med litt forbedring kan du spise 2-6 g salt per dag.
Avslag på alkohol. Det er forbudt å konsumere alkoholholdige drikker på grunn av at alkohol forsinker frigjøring av væske og forårsaker hevelse. Væskeretensjon fører til en reduksjon i frigivelsen av forskjellige toksiner og forverrer patologien.
Mat temperatur Maten bør helst være varm. I noen tilfeller tillot bruk av varm mat.
Produkter som støtter normal alkalisk urinbalanse. Skiftet av syrebasebalanse av urin mot surhet fører til utvikling av patogene mikrober. For å normalisere pH-nivået på urin må du inkludere alkaliserende matvarer i menyen - melk, frisk frukt og grønnsaker.

Produkter som skal utelukkes fra menyen

Du kan ikke spise med pyelonefritis følgende produkter:

irriterende for nervesystemet og slimhinnet i urinrørene;
forstyrre funksjonen av nyrene og redusere prosessen med utskillelse av toksiner, slagger og væsker;
med mye protein, som oksiderer urin (kjøtt, fisk);
med tilstedeværelsen i sammensetningen av forskjellige syreekstrakter (oksalsyre og urinsyre) og oljer;
med lett fordøyelige karbohydrater, noe som øker surheten, inkludert belgfrukter (bønner, mos, bønner).

Listen over forbudte produkter inkluderer også:

fete, rike supper;
brød og saltprodukter;
fet fisk, alle typer røkt kjøtt, sjømat saltholdighet;
hermetikk mat; pølser;
fett kjøtt med stekt (kjøtt må kokes på forhånd);
grønnsaker som irriterer urinveiene mucosa og øker ureainnholdet (belgfrukter, løk, hvitløk, reddik, reddiker, sorrel og spinat);
sopp;
krydder og krydder, ulike sauser;
fete oster;
lard i noen form, matoljer;
sterke drikker (kaffe, te, kakao, mineralvann med mikroelementer);
søtsaker og konditori (sjokolade, kaker, kaker med fete kremer og rømme).

Tillatte produkter

Du kan spise med pyelonefritis lette produkter som ikke byrder nyrene, regulere den alkaliske balansen mellom blæren, akselerere prosessen med å rense kroppen fra giftstoffer og slagger. Det vises bruken av store mengder væske, som bidrar til å skylle urinrørene og renser nyrene fra infeksjon. Kostholdet skal bestå av "sunne" produkter - grønnsaker og frukt som øker hemoglobin.

For å støtte alkalisk balanse av urin i menyen, må du inkludere meieri og meieriprodukter, som også er leverandør av animalsk fett.

Liste over godkjente produkter:

fruktdrikker og fruktdrikker, grønn te med mynte, urtete, gelé, ferskpresset frukt og grønnsaksjuice, buljong av rosen hofter, etc.;
en-dagers brød uten salt, pannekaker, pannekaker;
magert kjøtt (forkokt);
grønnsak, melkesupper med tilsetning av korn;
ulike grønnsaker og grønnsaker salater (fersk, kokt);
kyllingegg (1 stk. per dag) kokt eller som omelett;
melk og kefir;
små nudler;
ulike kornblandinger (bokhvete, havregryn, pshenka);
grønnsakssalatolje og usaltet smør;
som vanndrivende - vannmeloner i ubegrensede mengder;
frukt og grønnsaker;
mousses, syltetøy, fruktpuréer, fruktis
magert fisk tilberedt på forskjellige måter.

Hva er bruk av kosthold

Overholdelse av prinsippene om riktig ernæring er den viktigste støttende komponenten for behandling og forebygging av pyelonefrit. Som nevnt ovenfor reduserer et sparsomt kosthold byrden på utarmet nyresykdom og alle urinorganer.

Den viktigste terapeutiske effekten av diettterapi er rettet mot å fjerne inflammatorisk prosess i kroppen, og lindre symptomene. Riktig kosthold bidrar til den akselererte utvinningen og utbruddet av en periode med ro på kronisk form for patologi.

Mangel på salt i maten akselererer frigjøringen av væske, som vasker bort giftstoffer og giftstoffer, forhindrer utseende av puffiness og manifestasjonen av nyrehypertensjon. Metning av kroppen med vitaminer styrker sine forsvar.

Konsekvenser av ikke å følge dietten

Manglende overholdelse av kosternæring er fulle av ganske alvorlige konsekvenser, hvilken patologi fører til, og gradvis blir forverret på grunn av store belastninger på syke nyrer:

betennelse i nyre vev;
calculi i nyrene, blæren og urinblæren;
skade og ødeleggelse av strukturen til nyrene på grunn av opphopning av pus i dem;
nedsatt nyrefunksjon
akutt kardiovaskulær insuffisiens (endotoksisk sjokk) forårsaket av bakterier og toksiner i blodet;
blodforgiftning (sepsis) i alvorlige former for purulent pyelonefrit.

Kostholdsdiett hos voksne pasienter

En-dagers standard diettmeny for nyrebetennelse for voksne:

Frokosten skal bestå av: revet gulrøtter eller et eple med tilsetning av olivenolje, grøt fra havremel, toast, te med melk.
På den andre frokosten er det nok å drikke et glass ferskpresset juice fra et eple.
Til lunsj, som den første, er det tilrådelig å tilberede suppen på hurtig kjøttkraft med tilsetning av fersk kål. Den andre - i form av kokt fisk (torsk) med garnityr fra bokhvete eller ris (alternativt - kost kylling pilaf), samt - agurk og tomat salat kompott hofter.
På ettermiddagen er det nok å spise 5 store pommes frites eller tørkede aprikoser og drikke 1 kopp grønn te.
Middag inkluderer stekt ost og gulrot, en salat av finhakket kål med noen dråper sitronsaft, en svak te med honning. Middagen må være ferdig før klokka 18.00
Før sengetid er det nyttig å drikke mynte eller currantte.

Kosthold for pyelonefrit hos gravide kvinner

Kosttilskudd ernæring for gravide kvinner er litt annerledes i pyelonefritt fra vanlig kosthold for voksne som i kostholdet til pasienter med vordende mødre bør gjelde produkter som påvirker intestinal motilitet - stimulere intestinal peristaltikk og legge til rette for tømming (svisker fersk og tørket aprikos og tørkede aprikoser, rabarbrakompott retter fra bete og courgette).

For dannelsen av beinsystemet i fosteret øker forbruket av produkter med kalsium (stekt ost og kefir, fisk og sjømat, oster).

Gravid med pyelonefrit og blærebetennelse må definitivt drikke mye. De gjenværende diettpoengene ligner på normale nyre dietter.

Barns diett med pyelonefrit

De viktigste produkter for barn med nyresykdom - melk og melk (yoghurt, kulturmelk, kefir), buljonger og supper, grønnsaker pureer, cereal væske. Berry fruktdrikker, fruktkompotter og ferske juicer er veldig nyttige og elsket av barn.

Kjøttet er ekskludert fra barnemenyen, sopp, pølser, røkt og syltede produkter, krydder, kakao, spinat og blomkål, stekt mat. Alle retter må kokes eller stues. Mat hyppig, i små porsjoner.

Hovedtrekk ved pediatrisk diettbehandling er inkludering av proteinprodukter som er nødvendige for barnets vekst i menyen. Det anbefales å gi barn mat som inneholder lett fordøyelige proteiner - egg, ost, ost og fettfattig rømme. Du kan gi honning, syltetøy, syltetøy, syltetøy, syltetøy. Krem, sjokolade, søtsaker må unngås.

Generelt er dietten for pyelonefrit hos voksne (så vel som hos barn) ikke så streng. Hovedbegrensningen er å fjerne oppskrifter av krydret saltretter. Ellers helbringer en slik diett og forynger kroppen, fjerner lasten og gir hvile til alle organene i fordøyelsessystemet og urinveiene.

Kosthold for pyelonefrit hos voksne og barn

For å oppnå et effektivt resultat i behandlingen av sykdommer, hjelper det å overholde begrensningene av mat i kostholdet for pasienter. Fremskynde fjerning av inflammatorisk prosess, lette funksjonen av den syke nyre vil kunne avvise produkter som beholder væske i kroppen, noe som fører til betennelse i nyrene.

Konstant anvendelse av reglene for pyelonefrit, som er angitt i kostholdet, bidrar til å unngå forverring og alvorlige konsekvenser.

Hva bør være kraften i pyelonefritt?

Grunnlaget for ernæring hos voksne med pyelonefrit, foreslår leger å følge dietten "Tabell nummer 7". Reglene for dietten bidrar til å lage en meny for uken med pyelonefrit hos voksne.

Det grunnleggende prinsippet i dietten er en brøkdel av fem måltider om dagen.

Dietten som brukes til behandling av pyelonefrit hos voksne, hjelper gravide kvinner til å takle symptomene og komplikasjonene av sykdommen. Under graviditet er bruk av mange stoffer forbudt.

For å redusere sannsynligheten for forverring av akutt sykdom hos gravide kvinner, bidrar til dyre diettbegrensninger.

Fra menyen for gravide kvinner med kronisk sykdom, blir stekt, fett, salt, krydret retter fjernet. Spesiell oppmerksomhet hos gravide kvinner er gitt til problemet med forstoppelse. I perioden med komplikasjoner, utøves press på nyrene, bør gravide drikke mer vann, tilsett rødbeter og svisker til dietten.

I løpet av sykdomsperioden må en person strengt følge regler for restriksjoner i kostholdet, for ikke å forårsake komplikasjoner. Kostholdet vil inkludere mat som lett behandles av kroppen hos voksne.

Det må fylles med vitaminer, sporstoffer som er nødvendige for akutt eller kronisk type nyresykdom hos voksne. Leger mener at antall daglige kalorier for akutt pyelonefrit, observert hos voksne, skal være 3200 kcal.

Kosthold for kronisk, akutt pyelonefrit bidrar til å redusere byrden på nyrene. Kosthold hos voksne brukes under kombinert behandling. Mat på menyen skal tilberedes ved koking, stewing, damping.

Hvilke produkter kan konsumeres, og som ikke kan?

Reglene i kostholdet som brukes ved behandling av ulike plager, avhenger av scenen og typen. Med pyelonefrit kan en person føle ubehag, smerte, behovet for å begrense produktene i perioder:

forverring;
går til utvinningsstadiet.

For å redusere det inflammatoriske symptomet hos menn og kvinner med pyelonefrit, forbyr en diett for pasienter bruk av:

alkohol;
kaffedrikker;
krydret mat (krydder, krydder, helst slettet);
hermetikk mat;
konsentrert kjøttkraft;
stekt mat;
bønne varianter;
kål.

En av de grunnleggende reglene for pyelonefrit hos voksne er å nekte supper, hvor kjøttbøllen er kokt i kjøtt. Forverring av den akutte typen av nyresykdom innebærer fullstendig utelukkelse av animalsk fett fra kostholdet hos voksne og barn.

Fordeler for pyelonefrit hos voksne og barn vil bringe produkter fylt med væske:

Nyresykdommer som oppstår hos voksne, påfører ikke en begrensning i kosten på en rekke proteinprodukter som kan konsumeres:

hytteost;
ost;
eggene.

Kashi kan være en av de viktigste typene retter i menyen for pasienter med akutt, kronisk type.

Gjenopprettingsperioden for akutt, kronisk nyresykdom gir næringsrelatert lindring ved å legge hvitløk, løk, enkle krydder, magert fisk og kjøtt til oppskrifter.

Ved hvert behandlingsstadium bør en person forbruke en stor mengde væske i fravær av edematøse symptomer i pyelonefrit.

Pyelonefritis diett og menyer for voksne

Behandling av pyelonefrit hos voksne kan bestå av flere elementer, hvorav en vil være en streng diett. I den akutte kroniske typen av nyresykdom hos pasienter, er "Tabell nr. 7" diett foreskrevet.

Kosthold for pyelonefrit hos voksne "Tabell nummer 7" er basert på prinsippet om matlaging av retter uten salt.

Kosthold for pyelonefrit, kronisk nyresykdom, tar sikte på å fjerne overflødig væske fra kroppen, for å lette nyrene i voksne.

Menyen som brukes i pyelonefritis, i løpet av behandling av nyresykdom hos voksne, kan en diett presenteres som en liste over retter ved ukedag.

Så dietten for pyelonefrit for voksne - menyen for uken:

1 dag diett

Til frokost kan du servere en vinaigrette, kledd med rømme, et stykke brød som ikke inneholder salt, te med tilsetning av melk.
Ved lunsjtid kan borscht tilberedt i vegetabilsk buljong legge til rømme, kokt biff, poteter, bakt epler og stewed frukt.
På kvelden, en hvete frokostblanding gryte eller potet med tilsetning av grønnsaker, tørket frukt, melk med en bolle.

Dag 2

Til frokost tilbys stekt ost, et stykke usaltet brød med smør, te (du kan legge til melk hvis du ønsker).
Lunsjretten består av vegetarisk gresskar suppe, kokt kylling, en side rett av stewed grønnsaker, bakt frukt og kissel.
Til middag, vegetabilske patties, tørket frukt, fersk juice.

Dag 3

Ved første mottak i matmenyen hos voksne vil det tilbys semolina, en variant av vegetabilsk salat, cikorie.
I lunsjen er det nyttig å spise 200 g mager suppe, kokte poteter med fisk, drikk gelé.
Bygg grøt og juice diversifiserer kvelden mottak.

Dag 4

Til frokost hos voksne kan du lage matost med tilsetning av rømme og bær, kompott.
Ved lunsjtid, legg til grøt tilberedt i melk, kompott til magert suppe.
På kvelden kan du la kjøttpudding, gelé.

Dag 5

Frokost består av bokhvete frokostblandinger, grønnsaker i salat eller individuelt, te.
Lunsjmat er representert av magert suppe, frokostblandinggrøt, kokt kalvekjøtt, avkok av urter.
Kveldsmottak diversifiserer omelett, stewed grønnsaker.

Dag 6

Ved det første måltidet vil voksne nyte perlebyg, agurk, kokt blomkål, te.
I lunsjen kan du spise borsch, grøt fra risblanding med tilsetning av epler, kokt fiskrett, stewed frukt.
På kvelden, cottage cheese, frukt, juice.

Dag 7

Til frokost, bokhvete frokostblandinger, tomater, cikoria med tilsetning av melk.
Ved lunsjtid kan du legge til kokte poteter, dampede kroketter, urtedekoksjon til magert suppe.
På kvelden når pyelonefrit er nyttig å spise havregryngrøt, frukt.

For å diversifisere diett hos pasienter med pyelonefrit hos voksne, kan du bruke en annen meny som tilbyr en liste over retter for hver ukedag, avhengig av måltidstiden.

Du kan ha snacks mellom hovedmåltider:

omelett, dogrose infusjon;
bakt frukt, urte avkok;
bokhvete frokostblanding med melk, avkok av urter;
kesost, te.

Meny for hver dag for barn

Hos barn med pyelonefrit kan hovedfokus for behandling være basert på mindre streng diett. En diett med pyelonefrit hos barn vil hjelpe nyrene og magen til å fungere normalt.

Utelukkelsen av enkelte produkter fra barnemenyen reduserer byrden på nyrene, noe som gjør det lettere å fjerne væske i pyelonefrit:

røkt produkter;
stekt kjøtt, fisk;
fett kjøtt;
salt mat;
kakao, kaffe, løk, hvitløk.

Hos barn, avhengig av alder med pyelonefrit, er det verdt å introdusere i den daglige menyen fermentert melk og meieriprodukter. Når pyelonefritis omdannes til kronisk type, brukes regler for fastholdelse brukt hos voksne som grunnlag for dietten for behandling av nyrer.

For å lette det daglige utvalget av oppskrifter for pyelonefrit, hjelper den tilberedte menyen for hver dag i uken. Spesielt nyttig vil være: slave, eggerøre, grønnsaker, dampet.

Dag 1

Til frokost kan barna på menyen tilby semolina grøt, kokt egg, te, fortynnet med melk. Te for barn med pyelonefrit bør være svak.
Til lunsj kan du drikke fersk juice.
Lunsj består av suppe med grønnsaker med tilsetning av rømme, kjøttboller fra fisk med sidekjøtt av poteter, gelé. Snack fra kefir glass med honning, frukt.
Til middag omfatter barnemenyen makaroni og ost, steames grønnsaker og te.

Dag 2

Til frokost med pyelonefrit hos barn kan du lage grøt fra bokhvete med melk, pommes frites, gulrøtter, rosiner, tranebærjuice.
Lunsj består av te med et stykke brød med kli, ost, tomat.
Lunsj på menyen er representert ved kokt kylling med vinaigrette, rosehip infusjon.
På en ettermiddagsmatbit hos barn kan du servere flere stykker pastiller til et glass kefir.
Middaggrøt med ris, tørket frukt.

Dag 3

Til frokost, for å lette arbeidet med en syk nyre hos barn, serveres en omelett, et stykke hvitt brød og cikorie med tilsetning av melk.
Lunsj fra hytteost med rømme og honning.
Til lunsj kan barn tilberedt fisk med vegetabilsk gryte, legge til pasta.
Du kan spise frukt.
En middag med pyelonefrit, som har nådd en kronisk form, vil bestå av melkesuppe med havreflak, fruktdrikke.

Dag 4

Til frokost i barn ta grøt fra bokhvete, egg, kompott.
Snack kan være bakt epler.
Til lunsj kan barn lage borscht på grønnsaksbuljong, kokt biff med poteter, te.
Te tid vil bestå av frukt med kjøttkraft hofter.
Middag for barn vil være med gryte med cottage cheese, bakt frukt, gelé.

Dag 5

Til frokost med pyelonephritis av kronisk stadium vil barna presentere i menyen grøten fra havregryn, egg, te med tilsetning av melk.
Til lunsj hos barn kan du bruke frukt, kompott.
Til lunsj, lage melkesuppe, kjøttboller med grønnsakgarnering, kompott.
Lunsj kan bestå av fruktsalat.
Middag sprer menyen pasta med ost, melk.

Dag 6

Barnas frokost skal bestå av grønnsakskål, ost og svak te.
Snack kan utføres med avkok av villrose med frukt.
Lunsj på menyen med grønnsak pilaf, bakt epler, gelé.
Lunsj presenteres med ostegryte, melk.
På middag vil barna ha potetzrazy med rømme, tørket frukt, te.

Dag 7

Frokost av grønnsakspott, et stykke brød og te.
På ettermiddagen snack juice er egnet, kan du legge til frukt.
Til lunsj bør barna tilby kokt fisk med poteter, dampede grønnsaker, kompott.
Teetid hos barn vil være fornøyd med osteglass og kefir.
Til middag med pyelonefrit kan du tilby en vinaigrette eller grønnsakskål å velge mellom, te.

Kostholdet må følges nøye, uten å legge til forbudte matvarer i barns diett.

Nyttige oppskrifter

Det er en oppfatning at diettbegrensninger pålagt av behandlingsregler fører til knapphet på menyen. En diett med pyelonefrit kan være velsmakende, nyttig, for å lette arbeidet med en syk nyre ved å eliminere skadelige produkter.

Oppskrifter for pyelonephritis overrasker med sin enkelhet og enkelhet. Det viser seg at du kan spise velsmakende og riktig.

Oppskriften på gresskar suppe vil berike menyen i kostholdet til en person med syke nyrer

ingredienser:

gresskar i mengden 300g;
potet;
Morkovina;
løk;
vannvolum på 1,5 liter.

Grind gresskar, potet, løk, gulrot. I 1,5 liter vann etter koking legger du grønnsaker i sekvensen: poteter, gresskar, gulrøtter, løk. Av villighet til å bringe suppen til en tilstand av potetmos.

Du kan legge til menyen hos barn og i voksne supper av grønnsaker og hirse

Grønnsaker og hirse suppe

Oppsettets sammensetning er representert av et sett av produkter:

et par skjeer av hirse;
0,7 liter vegetabilsk kjøttkraft;
halv gulrot
to poteter;
persille rot.

Stew gulrøtter og persille rot, tilsett varm kjøttkraft, hirse, poteter, kok i 20 minutter. I den ferdige suppen kan du legge til rømme, grønnsaker.

Pilaf med rosiner og svisker

ingredienser:

ris 70g;
rosiner 10g;
prunes 15g / tørkede aprikoser;
vann 150 ml;
smør 10g;
sukker 10g.

Rice cook til halvparten kokt, tilsett dampet tørket frukt, sukker, smør. Stek på dampbadet i ovnen under lokket.

Til middag på menyen kan du bruke oppskriften på grønnsak kjøttboller

ingredienser:

700 g blomkål;
½ kopp melk;
egg;
en skje med semolina;
skje med smør.

Blomkål er stuvet i melk med tilsetning av vann, semolina helles, blandingen blir stuet i 5 minutter. I den avkjølte massen legg til egget, la patties, du kan rulle i brødsmuler, lage mat for et par.

Middag på diettmenyen kan presenteres potetgryte

ingredienser:

fra 4 poteter;
1 gulrot;
100 g kål;
spiseskje mel;
smør;
rømme.

Lag en gryte i lag: kokte poteter, skulpte gulrøtter, kål dyppet i kokende vann. Mellom lagene bruker du rømme med mel.

Hyggelig overrasket av menyen som brukes i pyelonefritis, ris og eplekasserolle

Ris og Apple Gryte

Fremstillingsmetode:

Kokt 1,5 kopp ris kombinert med en skje smør og egg. I et skjema legges lag med risblanding, epler, kombinert med kanel og sukker. For 3 epler er det tatt 100 g sukker. Gryten er strømmet 150 g rømme, kokt i ovnen ved 180 grader i en halv time.

Kosthold for kvinner med pyelonefrit

Pyelonefritis - en sykdom med bakteriell etiologi og betennelsessykdom, finnes i de aller fleste tilfeller hos kvinner. Med en slik sykdom må du følge behandlingsbordet nummer 7.

Kosthold for nyre-pyelonefrit hos kvinner reduserer belastningen på leveren, normaliserer fysisk metabolisme, fungerer som forebygging av eksacerbasjoner. Riktig ernæring bidrar til fjerning av salter og toksiner fra kroppen, reduserer puffiness, senker blodtrykket.

Symptomer og årsaker

Kronisk pyelonefritis er ofte asymptomatisk, eller det er en liten mangel på utmattelse, tretthet, smerte i nedre rygg.

Sykdommen ser lysere ut i det akutte stadiet:

Alvorlig smerte. Ofte er det lokalisert nær fokuset på betennelse, det kan gis i siden eller baksiden. Smerten kan ikke ha en klar lokalisering (sølform) og gi til underlivet eller hypokondrium.
Kvalme, oppkast.
Økt temperatur opp til 38-40 ° C.
Smertefull urinering.
Mørk urin, utseendet av en ubehagelig lukt. Blod eller pus kan frigjøres.
Alvorlig svakhet
Hevelse i ansiktet, fingre.

Pyelonefrit har bakteriell opprinnelse. Den viktigste årsaken til sykdommen er E. coli.

Kausjonsmiddelet er en annen bakterie:

aureus;
Enterococcus;
Klebsiella;
blå pus bacillus;
Proteus;
soppinfeksjon;
Salmonella;
klamydia.

Vanligvis kommer infeksjonen inn i nyrene på en urinogen måte, det vil si fra blæren. Mer informasjon om dette finner du her "Pyeloectasia"

Årsaken kan være en sykdom i det urogenitale systemet:

Mindre vanlige sprer infeksjonen på en hematogen måte (gjennom blodet). Årsaken kan være en betennelsessykdom.

Kosthold for voksne

Når pyelonefritt må følge en diett.

Det innebærer flere grunnleggende regler:

Begrens matlaging og damping. Tillat å bake mat og noen ganger steke. Bruk bare vegetabilsk olje.
Daglig kaloriinnhold opp til 2500 kcal.
Balansert næring. En dag trenger 80 g proteiner, opptil 450 g karbohydrater, 90 g fett.
Spis 5-6 ganger om dagen, deler er små.
Den optimale matetemperaturen.
Unntatt salt.
Følg drikkeregimet. På dagen for 2 liter væske.
Avslag på alkohol.

Spis pyelonefrit bør være på listen over tillatte produkter. Bruk av noen av dem bør være begrenset.

Fra bruken av halvfabrikata bør oppgives. For deres produksjon brukes pepper, salt og andre krydder som er forbudt av kostholdet. Halvfabrikat av kjøtt inneholder ofte slagtebiprodukter, hvorav de fleste ikke kan være i pyelonefrit.

Diet nummer 7 er noen få varianter. Hver av dem brukes til nyresykdom, men har noen forskjeller:

Lavt protein diett 7a. Det er foreskrevet for tung jade. Rasjonen er basert på vegetabilsk mat, ekskluderer salt, strengt kontroller volumet av væske som forbrukes (opptil 0,4 liter). Det er umulig å konsumere både meieriprodukter og kjøttprodukter på en dag.
Tabellnummer 7b. Det foreskrives etter diett 7a eller med mild nefrit. Næringsprinsippene er de samme, men du kan konsumere opptil 1 liter væske per dag, og proteiner trenger ikke å være så alvorlig begrenset.
Kosthold 7c. Det er nødvendig å gjenopprette proteinmetabolisme. Grunnlaget for dietten bør være vegetabilsk, men med vekt på protein. Flytende grense til 0,8 liter per dag, sukker til 50 g. Salt er forbudt.
Tabell nummer 7g. En slik diett er foreskrevet etter hemodialyse. Begrens bruk av meieriprodukter, ikke kombiner det på samme dag med fisk eller kjøtt. Med tillatelse fra legen kan du konsumere opptil 3 gram salt per dag. 70% av fettene som forbrukes, skal være av animalsk opprinnelse.

Til frokostblanding og vegetabilsk salat. Det kan erstattes med en damp omelett, cottage cheese eller cottage cheese gryte, pannekaker.
Til lunsj, pass på å spise suppe. På den andre, spis kokt kjøtt, fisk, fjærfe eller dampede varer (koteletter, kjøttboller, kjøttboller). De er godt supplert med en sidefarge av grønnsaker, pasta, frokostblandinger.
Middagen skal være bulk. Du kan spise grøt, cottage cheese eller frokostblanding gryte, vegetabilsk zrazy.

For gravide kvinner

Det særegne ved behandling av pyelonefrit hos gravide ligger i det faktum at de fleste stoffene er forbudt. Derfor er det spesielt viktig å følge en diett. Det vil bidra til å normalisere arbeidet til nyrene, stoppe betennelse.

En gravid kvinne skal følge de generelle prinsippene for diett, men vurder følgende egenskaper:

Intestinal motilitet. Det er viktig å stimulere tarmperistalitet og lette tømningen. For å gjøre dette bør dietten inkludere beets, courgette, svesker, tørkede aprikoser.
Dannelse av føtale beinstrukturer. Denne prosessen er svært viktig for den fremtidige babyen, så moren bør spise mer hytteost, kefir, fisk.
Kjøttprodukter bør begrenses til kylling. Å bruke i kokt slag uten hud. Kok eller bake fisk, fjern hud før forbruk.

For barn

Et barn med pyelonefrit bør mates i henhold til samme regler som voksne.

Kosthold er bedre å basere seg på:

flytende porridges;
vegetabilsk puree;
supper;
meieri og meieriprodukter.

Sukkervarer bør erstattes med naturlig syltetøy, honning, syltetøy, konserves. Bær fruktdrikker, fruktkompotter, fersk juice (fortynnet med vann) er nyttige som drikkevarer.

Barnet har en voksende kropp, så det trenger proteinmat. Proteiner bør lett fordøyes, for det er bedre å få dem fra hytteost, fettfattig rømme, egg.

Hvis barnet er av barndom, er det nødvendig med vann-te-utslipp under sykdommens forverring. Det blir observert i 7 timer, deretter matet på vanlig måte (brystmelk, formel).

Med akutt pyelonefrit

I denne formen av sykdommen forverres symptomene, og derfor betyr akutt pyelonefrit svære diettbegrensninger.

De første to dagene kan du bare bruke væske.
Hvis legen har tillatt, kan du spise frukt og grønnsaker.
Det er bedre å velge produkter med en vanndrivende effekt (vannmeloner, meloner, kucus, agurker).
Andre produkter løses ettersom symptomene avtar.
Det er nødvendig å spise i små porsjoner, og gradvis bringe dem til normen.
Grunnlaget for dietten bør være melke- og vegetabilsk mat.

Kostholdet må følges med generelle restriksjoner, selv når det ikke er noen forverring. På dette stadiet er salt tillatt, men ikke mer enn 2 g per dag. Du kan ikke salt maten under matlaging - den må saltes i ferdig form.

Kosthold for kronisk pyelonefrit

Hva kan du spise med kronisk pyelonefrit?

magre varianter av kjøtt og fjærfe, fisk (kokt, stuvet, bakt uten skorpe, hakket kjøttprodukter), tilberedt pølse, skinke;
supper på sekundær kjøttbuljong, vegetabilsk kjøttkraft, meieri og frukt;
meieriprodukter (melk ikke mer enn 2,5% fett, kefir, ryazhenka, yoghurt, cottage cheese, usaltet myk ost, usaltet smør, etc.), rømme og krem er begrenset;
hvit (bedre hvete) og brunt brød, gårdens bakverk eller tørket;
pasta, noen korn, mel produkter;
egg 1 stk per dag (helst i form av en omelett eller kokt mykt kokt);
grønnsaker, både rå og kokt (unntatt de på listen over produkter som ikke anbefales til bruk i kronisk pyelonefrit);
frukt og bær (spesielt solbær, jordbær, tranebær, lingonberries);
honning, syltetøy, marshmallow, marshmallows;
svart, grønn og urtete, fruktdrikker (spesielt tranebær og lingonberry), ferskpresset juice, fortynnet med vann, rosehip kjøttkraft, etc.

Hva kan ikke være med pyelonefrit?

Utelukket fra kostholdet:

røkt kjøtt, pickles, pickles, hermetikk (inkludert hjemmelaget), krydder, krydder, spesielt varmt og saltt;
sopp;
fettrik bouillon;
belgfrukter, kål, reddik, hvitløk, løk, reddik, selleri, sorrel, spinat, salat;
ildfaste fettstoffer (fårekjøtt);
konditori med fettkrem, krem;
hurtigmat, chips, kjeks og andre snacks med salt og krydder;
kaffe, sjokolade, sukker er begrenset til 70 g per dag;
alkoholholdige drikker.

Grunnleggende regler for ernæring

Forbudte produkter for pyelonefrit

Tillatte produkter

Behovet for slanking

Konsekvenser av ikke å følge dietten

Kosthold for kronisk pyelonefrit

Hva kan du spise med kronisk pyelonefrit?

Hva kan ikke være med pyelonefrit?

Kosthold for forverring av kronisk pyelonefrit

Mat med pyelonefrit

Kjernen i problemet

Ernæringsregler i nyrepatologi

Produkter som skal utelukkes fra menyen

Tillatte produkter

Hva er bruk av kosthold

Konsekvenser av ikke å følge dietten

Kostholdsdiett hos voksne pasienter

Kosthold for pyelonefrit hos gravide kvinner

Barns diett med pyelonefrit

Kosthold for pyelonefrit hos voksne og barn

Hva bør være kraften i pyelonefritt?

Hvilke produkter kan konsumeres, og som ikke kan?

Pyelonefritis diett og menyer for voksne

Meny for hver dag for barn

Nyttige oppskrifter

Kosthold for kvinner med pyelonefrit

Symptomer og årsaker

Kosthold for voksne

For gravide kvinner

For barn

Med akutt pyelonefrit

Kosthold for kronisk pyelonefrit

Hva kan du spise med kronisk pyelonefrit?

Hva kan ikke være med pyelonefrit?

Kosthold for forverring av kronisk pyelonefrit

Sosiale Nettverk