Kosthold for influensa

Riktig diett påvirker direkte tilstanden til menneskers helse. Kosthold for influensa med inkludering av nyttige produkter lindrer symptomene og øker hastighetsprosessen. På hvilken type mat skal "lene", la oss se nærmere på dette problemet.

Helseprodukter

Etter å ha smittet med influensasaker, føler vi hverandre symptomer som ikke bare forårsaker ubehag, men smertefulle hodepine, høy feber, hoste, vondt i ledd, muskelverk, etc. Årsaken til dette er forgiftningen av kroppen fra oppløsning av en del av celler og virus. Eksterne manifestasjoner er tegn på interne problemer - ødem, betennelse, trang. For å eliminere symptomene og utrydde bakterier, er kompleks behandling nødvendig.

Viktig: Kategorisk uakseptabel selvbehandling av influensa. For å avklare diagnosen må du besøke legen og tilstrekkelig terapi.

For å eliminere sykdommen gjennomføres en symptomatisk og etiotropisk behandlingsmetode. Antivirale midler, immunomodulatorer, immunostimulerende midler, antipyretiske, smertestillende, antihistamin og antispasmodiske stoffer er indikert. For å stimulere expectoration og eliminere hostrefleksen, er mukolytika og bronkodilatatorer foreskrevet, avhengig av type hoste.

Viktig: Det anbefales ikke å redusere temperaturen til nivået på 38,5. Temperatur indikerer kroppens kamp mot virus.

Ernæring for influensa og kulde

Riktig ernæring er viktig for å lindre symptomer og minimere forgiftning. Balansen i mat gjør at friske celler kan vokse, stimulerer regenerering, nærer muskler og beinstruktur med nødvendig mengde nyttige sporstoffer, mineraler, styrker kroppens generelle tilstand med verdifulle vitaminer og enzymer. Normalt bør en person forbruke 2000 kK hver dag, og etter 50 år skal tallet tilsvare 1600, ettersom metabolske prosesser reduseres med alderen. Men en ting forblir den viktigste - i alle aldre skal en person få nyttige vitaminer, sporstoffer, mineraler for å holde immunsystemet i god form og derfor ha beskyttelse mot virus og bakterier. Det er spesielt viktig å balansere ernæring med kulde og temperatur.

Kosthold for influensa og kulde

Å velge produkter på butikkhyllene, du trenger å gi preferanse bare til sunn, bidra til rensing og helbredelse. For å forenkle prosedyren, må du stole på reglene, der ingen går seg vill i det rikeste utvalg av supermarkeder.

Hva å spise for forkjølelse og influensa

Kashi. Kroppen på grunn av angrep av virus er utsatt for stor stress, det mister energi, derfor er det nødvendig å spise lett fordøyelige karbohydrater: havregryn, semolina, honning, frukt, juice.

Kjøtt og egg. For å bekjempe patogener er blodserumaktivitet nødvendig for å beskytte mot bakterier, noe som er umulig med mangel på protein som stimulerer syntesen av enzymer og antistoffer i kroppen. Med ARVI bør den daglige dosen av proteiner være minst et gram per kilo av pasientens kroppsvekt. Derfor er det nødvendig å inkludere kyllingegg, fjærfe kjøtt, fisk i tilfelle forkjølelse og influensa.

I dette tilfellet er det nødvendig å drikke kyllingbuljong oftere, der det er en masse aminosyrer som er essensielle for en svak organisme av influensasaker som stimulerer eliminering av slim, en økning i viskositeten av sputum og hoste.

Kefir for kald og influensa. Det unike naturproduktet "virker" i kroppen vår i forskjellige retninger:

• reduserer varmen
• bidrar til fordøyelsen av mat, og sparer dermed energiforbruket;
• Det skaper i fordøyelseskanalen et optimalt destruktivt miljø for infeksjon og stimulerer fjerning av produktene av nedbrytning av bakterier og døde celler.
• har høy næringsverdi, inneholder mikroelementer, vitaminer, enzymer og mineraler, gjør at du raskt kan få nok til en svak pasient.

Hvitløk, nøtter, brokkoli, løk, spinat, brusselspirer. Hver av de ovennevnte typer vitaminer inneholder glutation, en kraftig antioksidant og immunostimulerende middel.

Vitaminkomplekser. Her må du fokusere på komposisjonene som styrker immunforsvaret.

• Det første stedet er okkupert i denne forstand av vitamin C - askorbinsyre. Aktiverer makrofager, er en utmerket antioksidant, antiinflammatorisk, bakteriedrepende og bronkodilatoregenskaper. I slike produkter som solbær, surkål, villrose, er dosen flere ganger høyere enn den daglige.
• Riboflavin - vitamin B2 tar en aktiv rolle i respirasjon av vev, forbedrer cellens immunitet, er angitt for forkjølelse og forkjølelse. Inneholdt i rå egg, hytteost, våt gjær, nøtter, mandler.
• Pyridoksin - vitamin B6 - aktiverer proteinmetabolisme, og øker dermed immuniteten. Det leveres til kroppen gjennom kjøtt, belgfrukter, hvete, ris, bokhvete, poteter og slakteavfall.
• Vitamin D aktiverer kroppens immunforsvar, funnet i fiskelever, sjømat, egg, rømme.

Hva å spise med influensa for å avlaste kulde symptomer

En av hovedkomponentene i ernæring for å styrke immunforsvaret er sink. Ifølge forskere bidrar det konstante forbruk av hvetekorn (spire), biff, svinelever, nøtter, solsikkefrø og hør til å redusere de langsiktige symptomene på sykdommen.

Kan jeg drikke kaffe med influensa

Leger henviser tvilsomt til kaffeforbruk for forkjølelse. De forklarer dette ved at det ikke er noen fordel av drikke, men det er fare for forverring av tilstanden til fartøyene og hjertet. De frykter også utviklingen av allergiske manifestasjoner på grunn av et svekket immunsystem hos pasienten. For de som ikke kan forestille seg deres morgen eller dag uten en kopp med smaksatt drikke og ikke har noen reaksjoner i form av kløe, kan nysing, hevelse, unntak gjøres. Det viktigste er å kombinere kaffe med sunne krydder som stimulerer immunforsvaret, styrker veggene i blodårene.

Kaffe for kaldt og influensa

• Med kardemomme - stoffet styrker hjertemuskelen, har bakteriedrepende, antiinflammatoriske og antispasmodiske egenskaper.
• Med kanel - håndterer de primære symptomene på influensa, reduserer temperaturen, eliminerer generell svakhet, drikken er nyttig for forkjølelse og influensa. Kaffen skal være svak.
• Med badiyan (anis) - eliminerer tørr, unproductive host, aktiverer ledbånd, lindrer luftveiene fra ødem og slim.

Hva å drikke for forkjølelse og influensa

Hoveddrikken til hver person på jorden er vann. Uten det ville det ikke være noen sjanse for eksistensen av alt liv. En pasient med akutt respiratorisk virusinfeksjon er bare nødvendig, det stimulerer svette, er et vanndrivende og fuktighetsgivende middel, og derved lindrer tørr pust, slim fjernes fra lungene, bronkiene, kroppen blir renset for toksiner dannet ved nedbrytning av enkelte celler og virus.

Hva å drikke under influensa

Først og fremst, lene deg på vannet. Volum - minst 2 liter per dag. med sykdommen er det tilrådelig å drikke varmt eller ved romtemperatur.

• Varm melk bør være full av influensa i fravær av kontraindikasjoner. Drikken er et lagerhus av vitaminer, mikroelementer, mineraler. Det har antiinflammatoriske, bakteriedrepende, bronkodilatoriske egenskaper. Påfør for å lette pasientens pust, stimulering av ekspektorering.
• Urtete - lime, kamille, coltsfoot, wild rose, calendula og andre planter er i stand til å gjenopprette kroppen i løpet av få dager. De inneholder alle vitaminene A, B, C, D, E, PP, K, etc. Også dosen av sporstoffer, mineraler, antioksidanter, smertestillende midler, enzymer for å styrke immunforsvaret overstiger daglig dosen til tider. Urter under influensa reduserer varmen, stimulerer svette, eliminerer giftstoffer og slagger, aktiverer metabolisme og metabolske prosesser.
• Vanlig te - den kan være full av sitron, bringebær, lime, ingefær og andre gunstige midler, noe som gjør det lettere for pasienten selv med de mest komplekse symptomene. Luftveiene ryddes, sputum utskilles, bronkiene er dilaterte, nesekanalen ryddes, bakterier og virus ødelegges.

Hva du ikke kan spise med influensa og kulde

Ikke bare med influensa, men også den normale tilstanden kan ikke bli misbrukt produkter som forårsaker farlige prosesser i kroppen. Pasienten må ta vare på sin styrke, spare energi og styrke immunforsvaret.

Hva ikke å spise med influensa:

• Røkt produkter - de inneholder mange kreftfremkallende stoffer som stimulerer utviklingen av ikke bare inflammatoriske, men også autoimmune, onkologiske prosesser.
• Fett - hemmer fordøyelseskanalen, leveren - hovedfilteret i kroppen. I blodet, og så opphopningen av toksiner fra forfall av virus og en del av cellene, blir de forbundet med frie radikaler, tunge fettstoffer. Leveren har ikke tid til å behandle slagg, immunforsvaret reduseres, sykdommen forverres ved tilsetning av bakterielle infeksjoner.
• Salt - salt forårsaker hevelse, noe som er skadelig for en pasient som lider av hevelse i luftveiene når det smittes. Det er nødvendig å begrense natriuminntaket, enda bedre, for å gi opp salt mat.

Også, ikke spis med forkjølelse og influensa søtsaker, bakverk, bevaring. Kashi, kjøttkraft, lette supper lage mat uten zazharki med tilsetning av vegetabilske oljer.

Viktig: i lys av at når en slimhinne påvirkes, oppstår smerte, kittling, er det absolutt umulig å spise retter med ruddy, hard skorpe, frø, kjeks osv.

Hva kan tas med influensa

Ernæring - en av betingelsene for å akselerere utvinningen. Det er viktig å i tide ta tilstrekkelig behandling som foreskrevet av lege, som inkluderer:

• motta antivirale legemidler - Kagocel, Amantadin, Remantadin, Viferon, Kipferon, Tami-influensa, etc.;
• bronkodilatorer - Bronholitin, Lasolvan, Bronchosan;
• antispasmodik - Spazmalgon, Spazgan;
• antihistaminer - Tavegil, Suprastin, Cetrin, Diazolin;
• smertestillende midler - Analgin, Pentalgin, Tempalgin, Solpadein.

Listen inneholder antiinflammatoriske, bakteriedrepende og immunmodulerende legemidler som er svært effektive i ARVI sykdommer.

Sunn å spise som en vane

Alvorlig influensa tilstand tvinger hver og en til å gripe til tiltak som lindrer symptomene. Men det er mye lettere å regelmessig spise bare sunne matvarer, eliminere alkohol, noe som vil være en utmerket forebygging av virale respiratoriske sykdommer.

Hvis du supplerer riktig kosthold med en aktiv livsstil, svømmer, jogger, går og bare går i frisk luft - så vil svaret på virusene være utvetydig. Patogener har ingen sjanse til å bremse sterk immunitet og god helse.

Ernæring under kulde: 6 nyttige tips

God ernæring under forkjølelse er viktig for å motstå virus og gjenopprette immunforsvaret. Men god ernæring betyr ikke rikelig og fet. Dette betyr at dietten for forkjølelse skal være variert og full av vitaminer. Her lærer du nyttige tips om hvordan du spiser under forkjølelse.

Tips nr. 1

For forkjølelse, drikk nok væsker for å kvitte seg med giftige produkter, og så raskt og effektivt som mulig. Den ideelle væsken er renset vann og ferskpresset fruktjuice. Unngå drikker som har en vanndrivende effekt, som birkesap, grønn te og kaffe.

Råd nummer 2

Unngå melk og meieriprodukter. Minst en av studiene viste at noen melkeforbindelser forårsaker frigjøring av histamin, et kjemikalie som bidrar til utviklingen av forkjølelse og nese.

Tips nummer 3

Med en forkjølelse, unngå alkoholholdige drikkevarer, da de dehydrerer kroppen. Det tømmer kroppen av vitamin C, og skaper en ekstra belastning på leveren, som må fungere veldig hardt for å avgifte kroppen under sykdom.

Tips # 4

Hvis din appetitt er redusert og du ikke vil spise med en kald, drikk fortsatt mye væske. Produkter skal være så lett og lett fordøyelig som mulig. Velg mat med sterkt fokus på vegetabilske supper, kjøttkraft, salater og varmebehandlet fisk eller kylling.

Unngå matvarer som er høye i fett, på grunn av kalde, ufordøyelige matvarer som ost, rødt kjøtt og bakverk er spesielt farlig.

Tips nummer 5

Med en forkjølelse, sørg for å holde fast i et balansert kosthold. Ta kosttilskudd, inkludert vitamin A, gruppe B-vitaminer (vitaminer Bl, B2, B, B6, folsyre) og vitamin C, samt mineraler - sink og kobber.

Tips nummer 6

Grapefrukt er en god mat for å kjempe forkjølelse. Det er et produkt høyt i vitamin C. Det hjelper også med å avgifte leveren, som med en forkjølelse har en økt belastning. Leveren er din første forsvarslinje for immunforsvaret, og når immunsystemet er svakt, trenger du noe som vil bidra til å avgifte det. For eksempel sure eller alkaliske produkter.

Alle sitrusfrukter blir alkaliske når de metaboliseres i kroppen. Men appelsiner og andre sitrusfrukter er for søte til å fremme med visse stoffer i leveren, så du vil fortsatt få mye bedre avgiftning av kroppen med grapefrukt. Eksperter anbefaler å spise en eller flere grapefrukt hver dag for å forhindre forkjølelse og styrke immunforsvaret.

Advarsel: Grapefrukt kan interagere med visse reseptbelagte legemidler, som kolesterolreduserende legemidler, psykotrope stoffer, antihistaminer, etc. Derfor rådfør deg med legen din for å forsikre deg om at grapefrukt ikke gjør vondt for deg når du er forkjølet hvis du tar medisiner.

Ernæring for forkjølelse krever den mest forsiktige tilnærmingen. Riktig organisert mat vil hjelpe deg med å raskt gjenopprette og glede deg rundt dem i et godt humør.

Ernæring for forkjølelse: Hva kan og kan ikke bli spist under sykdom

Vi vet mer eller mindre hvordan å kurere for forkjølelse, hva slags medisin som skal drikkes, og hvorfor vi trenger å holde oss i sengen. Men få mennesker tenker på det faktum at det er visse matvarer under sykdommen - ikke mindre viktig for helbredelsesprosessen. Hva skal være mat for forkjølelse, akutte luftveisinfeksjoner og influensa?

Replenish væske: hva du trenger å drikke med forkjølelse?

Med forkjølelse og influensa er det svært viktig å følge et bestemt drikkeregime. Å drikke mye væske under sykdom er verdt det av følgende grunner:

• med influensa og forkjølelse, stiger temperaturen ofte, og dette bidrar igjen til økt svette og forårsaker derfor dehydrering. Mangel på væske påvirker de indre organene og hemmer gjenopprettingen;
• I den akutte perioden av sykdommen begynner virus og bakterier å formere seg kraftig i kroppen, og produktene av deres livsfarlige aktivitet forårsaker forgiftning, som er ledsaget av hodepine, kulderystelser, svakhet og svakhet i hele kroppen. De fleste toksinene utskilles av nyrene, og derfor er det nødvendig å stimulere arbeidet til disse organene ved å drikke mer væske;
• sunne drikker er en god måte å raskt og enkelt få en del av vitaminer som mangler så mye i en svekket kropp. Flytende produkter kommer øyeblikkelig inn i magen og absorberes godt, og alle nødvendige stoffer kommer straks inn i blodet.

Kosthold for forkjølelse og luftveisinfeksjoner innebærer å drikke 1,5-2 liter væske per dag, men ikke hver drink kan være full i løpet av sykdommen. Den rimeligste drikken for å fylle kroppens fuktighetsreserver er urteavkok. Det er ønskelig at det ikke er sukker. Søt ingrediens er bedre å erstatte honning. Ikke glem at honning kun kan legges i en varm væske, ellers vil nektar miste sin helbredende egenskaper. Forresten, for varm drikke, som mange feilaktig anser nyttig for sår hals og kulderystelser, under influensa og kald periode er generelt kontraindisert:

1. For det første irriterer den allerede betent strupehinnen slimhinnen.
2. For det andre kan det øke temperaturen enda mer.

Derfor kan noen drikker under respiratoriske sykdommer bare bli fortært varm. Du kan også legge til sitron, ingefær og forskjellige urter med anti-inflammatoriske og immunmodulerende effekter til drikke.

Legene anbefaler også å drikke mineralvann med en alkalisk sammensetning (for eksempel Borjomi). Denne drikken er kjent for å kunne "spyle" ut bakterier som har lingered i den.

I tillegg slukker mineralvannet perfekt tørst, vel fyller vannbalansen og har en gunstig effekt på mage-tarmkanalen.

Ved katarralsykdommer anbefales det å bruke usøtet bær fruktdrikker, for eksempel tranebær og urteekstrakter med kamille, lind, mynte og vegetabilske avkok. Den mest effektive avkok for behandling av forkjølelse er anerkjent som et middel basert på villrose - den inneholder en stor mengde askorbinsyre, kjent for sine toniske og antioksidantegenskaper.

Produkter som kan og skal spises i sykdomsperioden

Ernæring i tilfelle influensa- og katarralsykdommer innebærer en viktig regel: En syk organisme bør "losses" så mye som mulig, slik at all energi går for ikke å fordøye mat, men å kjempe mot en sykdom. Det er derfor at mat for forkjølelse skal være lett, men balansert slik at det ikke er mangel på verdifulle mikronæringsstoffer - det er helt ubrukelig for en svekket immunitet.

Så hva mat å spise for kaldt?

1. Grønnsaker og frukt - et ekte lagerhus med vitaminer. Du kan spise dem både friske og kokte eller bakte. Men i den perioden kroppen sliter med feber, er det bedre å gi preferanse til varmebehandlet grønnsaker og frukt: dette vil redusere mengden fiber og redusere belastningen på fordøyelseskanaler. Spesielt nyttig er de naturlige gaver som har en positiv effekt på immunsystemet. Disse er gulrøtter, gresskar, bønner, rødbeter, asparges, hvitløk, løk, brokkoli, spinat, tomater, agurker, sitrusfrukter, epler, meloner og vannmeloner, fersken. Men leger anbefaler ikke misbruk av poteter: denne rotkulturen inneholder mye stivelse, og stivelse er kjent for å kunne tykke sputum og slim, og dermed redusere eliminering av hoste og rhinitt.
2. Matvarer som inneholder vegetabilske proteiner. Protein ernæring under forkjølelse er ekstremt nødvendig for menneskekroppen, siden protein er svært viktig for arbeidet med hvite blodlegemer - røde blodlegemer som bekjemper bakterier og virus. I løpet av undersøkelsen ble det påvist at en person som spiste et protein måltid, ble friskere raskere enn den som forsømte slike matvarer. Med utvilsomt suksess vil det bli behandlet når kroppen er mettet med vegetabilsk protein - ved bruk av kikert, linser, røde bønner, havrekli og nøtter. Når det gjelder det siste punktet, opplyser leger: Nøtter kan bli spist i løpet av den kalde perioden, men i begrensede mengder, fordi de er kalori-matvarer.
3. Kashi. Å spise måltider fra frokostblandinger er nødvendig for å mette kroppen med lett absorberbare karbohydrater. Dette vil tillate deg å raskt få den nødvendige energien og oppnå en følelse av fylde uten overspising. Spesielt anbefalt under utviklingen av forkjølelse eller luftveisinfeksjoner er havregryn, ris og bokhvete grøt. Sistnevnte er forresten en annen kilde til protein.
4. Nyttige krydder. Det handler om koriander, kanel og ingefær. Spis dem mye fungerer ikke, men det er ikke nødvendig. Disse produktene brukes oftest i sammensetningen av drikkevarer som et velsmakende helbredende supplement. Slike krydder effektivt bekjempe kalde symptomer - feber, rennende nese, hoste og ondt i halsen.

Når det er kaldt, er det nødvendig å spise fraksjonalt - 4-5 ganger om dagen i små porsjoner. Små mengder mat fordøyes mye lettere, og takket være korte pauser er det ingen følelse av sult.

Hva anbefales ikke?

Riktig kosthold i sykdomsperioden innebærer ikke bare hva du kan spise med forkjølelse, men også matvarer som bør utelukkes minst midlertidig fra menyen.

Som nevnt tidligere, for influensa- og katarralsykdommer, bør mat være lett og så sunt som mulig, så det er logisk at tunge retter må forlates. Disse inkluderer fett, krydret, røkt produkter, mat som tilberedes ved steking. Ikke misbruke og salte retter: Saltlanger i kroppen og øker belastningen på nyrene, som allerede virker i kritisk modus, fjerner giftstoffer fra kroppen.

Eventuelle halvfabrikata er også forbudt, samt produkter fra kategorien hurtigmat. De hindrer arbeidet i mage-tarmkanalen, og kreftene i kroppen vil begynne å gjenopprette fordøyelsesfunksjonene, og ikke å bekjempe virus og bakterier.

Listen over hva som må utelukkes fra kostholdet for forkjølelse, inkluderer alle slags butikkvarer. Forskere har bevist at søtsaker negativt påvirker arbeidet med hvite blodlegemer - røde blodlegemer, som motstår patogener under sykdom.

Et sunt kosthold for influensa og katarralsykdommer kan kreve forlatelse av visse drikkevarer. Selvfølgelig er det første trinnet å fullstendig eliminere bruken av alkohol: det senker immunforsvaret og forringer leverens funksjon, som i øyeblikket er opptatt av å eliminere forgiftning. Kaffe og sterk te fører til dehydrering av kroppen, noe som er helt uakseptabelt for forkjølelse, SARS og influensa.

For å raskt takle forkjølelse, ARVI eller influensa, er det viktig ikke bare å følge legemidlet foreskrevet av legen, men også å følge en bestemt diett. Riktig ernæring for luftveissykdommer bidrar til å styrke kroppens forsvar, bedre velvære og raskere gjenoppretting.

5 næringsregler for forkjølelse

Den berømte ernæringsfysiologen Margarita Koroleva (Senter for estetisk medisin) spesielt for leserne på 7 Days.ru fortalte meg hvordan man kan spise bedre under en kald.

Hvert høst er mange mennesker utsatt for forkjølelse. Disse inkluderer en hel gruppe akutte smittsomme prosesser, spesielt øvre luftveier. Hovedrollen i utviklingen deres spilles av ulike virus, inkludert influensavirus. Og til tross for aktiv vaksinasjonskampanje, som utføres overalt hver høst, er det langt fra alltid mulig å oppnå de ønskede resultatene. Og moderne medisin har ennå ikke lært hvordan man effektivt behandler virussykdommer. Behandlingen kalles derfor symptomatisk, siden legemidler bare letter sykdomsforløpet. Folk sier: "Hvis influensa blir behandlet, så vil det ta en uke, og hvis den blir ubehandlet, syv dager". Selv om det selvfølgelig er nødvendig å bli behandlet, bruker alle tilgjengelige midler. Tross alt er virussykdommer langt fra ufarlige, fører de ofte til komplikasjoner som kan skade helse i mange år.

Regel nummer 1: Drikk vitaminer

For forkjølelse er det svært viktig å være spesielt oppmerksom på hva du spiser. Mat i sykdomsperioden bør stimulere immunforsvaret og øke kroppens forsvar. I denne forbindelse øker behovet for naturlige vitaminer, som hovedsakelig finnes i sesongens grønnsaker og frukt, også. Best av alt, er vitaminer lagret i hardhudet frukt. De mest nyttige vinterfrukter er appelsiner, mandariner og sitroner. De er rikt på vitaminer C, A, E, B3, B6, R. Mest av alt vitamin C i appelsiner. Som en del av sitroner, er stoffer som stimulerer immunsystemet noe mindre, men de mest verdifulle er kumarin av sitronsaft, som brukes til behandling av angina.

Men om tidligere om vinteren, anbefalte leger ofte å bruke sitrusfrukter for å fylle opp vitaminreservene, men nå har forskerne i denne saken endret seg. Faktum er at sitroner, mandariner og appelsiner irriterer halsens slimhinne og øker hevelsen. I tillegg er mange mennesker allergiske mot disse fruktene. Så de bør håndteres svært nøye, alt er bra i moderasjon. Situasjonen er ikke bedre med bananer og druer. Bananer blir fordøyet i svært lang tid, noe som skaper en ekstra byrde på kroppen, og druer inneholder bare en glukose, som er en gunstig jord for reproduksjon av patogener. Så det er bedre å gi preferanse til epler og pærer, og mer - kiwi. Denne eksotiske frukten slår absolutt alle rekord på innholdet av vitamin C. Vi bør ikke glemme gulrøtter, kål, rødbeter og andre grønnsaker - de har mange forskjellige vitaminer.

Regel nummer 2: bruk antimikrobielle produkter

Jeg vil minne deg om naturlige antimikrobielle midler. Dette er fremfor alt hvitløk. Selv i svært små doser kan det være gunstig. Hvitløk inneholder stoffet allokering, som har antimikrobielle egenskaper. Derfor, når forkjølelse, er hvitløk anbefalt å inkludere i kosten.

Regel nummer 3: forlate stekt, salt og krydret

For sykdomstidspunktet, bør du nekte stekt, salt og krydret mat, da det kan irritere den allerede betent slimhinnene i øvre luftveiene og øke hevelsen. Og for ikke å overbelaste mage-tarmkanalen med protein og fettstoffer, stopp oppmerksomheten på stewed grønnsaker, magert kjøttkraft, kokt og stuvet fisk, kalkun eller kylling, samt et utvalg av frokostblandinger og gelé. Å spise det samme behovet i små porsjoner, det vil si fraksjonert.

15 produkter som er best å ikke spise under forkjølelse

Du var varmt kledd, spiste godt, gikk i frisk luft og ledet et aktivt liv, men ble fortsatt forkjølet. Du trenger ikke å bli opprørt! Behandlingen som foreskrevet av legen, samt det forkjølte dietten, vil sette deg på føttene på kort tid. Hva trenger du å vite om ernæring under sykdom? Og hvilke produkter er det viktig å ekskludere fra menyen for å bli sunn og aktiv?

Kosthold for kaldt: viktige regler

Engelsk folkemessig visdom foreskriver "å sulte feberen", men forskere er kategorisk mot å redusere mengden mat i menyen til en syk person. Studier viser at når vi blir syke, trenger kroppen mer kalorier til å fungere ordentlig og motstå sykdom.

En av de verste ting du kan gjøre når du tar forkjølelse er å slutte å spise et balansert kosthold, noe som begrenser deg selv i kalorier. Kroppen din trenger næringsstoffer som er nødvendige, inkludert for å styrke immunforsvaret. Så er ernæring en viktig betingelse for rask retur til et sunt liv.

Men det er ingen hemmelighet at høy feber, kroppssmerter, ondt i halsen og andre kalde symptomer påvirker appetitten negativt. Noen ganger er det vanskelig å tvinge deg til å spise minst et stykke magert kjøtt eller drikke et glass kjøttkraft. I dette tilfellet må du planlegge en diett, lytte til kroppen din.

En rikelig varm drikke og moderat høyt kaloriinnhold gir kroppen ekstra energi, uten hvilken utvinning er umulig. Når kroppen går inn i "fasting" -modus, forverres en syk person symptomene og forlenger sykdommen.

For en komfortabel utvinning, følg følgende regler:

• Spis når du er sulten, ikke bare mens du spiser.
• Spis brøkdel. Plan 5-6 små måltider i stedet for 3 hovedmåltider.
• Hold sunn mat hendig.
• Begrens væskeinntaket under måltider.

Hvilke produkter er det beste å ikke spise når du har kulde eller hoste?

Søt dessert: søtsaker, kaker, godteri

Frodige bakverk, sjokoladekakekaker, søtsaker og andre søtsaker som konfektbutikker florerer i løpet av den kalde årstiden, bør utelukkes fra menyen. Faktum er at de reduserer aktiviteten til leukocytter, blodceller som vellykket motvirker virus og bakterier. Lene seg på søtsaker, utsetter kroppen din for ytterligere risiko, forhindrer det fra aktivt å bekjempe forkjølelsen.

I tillegg kan melprodukter med ulike pulver - pulverisert sukker, kokosflak eller valmuefrø irritere sår halsen, og provosere ekstra hoste av hoste.

Hva skal du erstatte?

Foretrekker salte kjeks, galetny lever og enkle toasts. Denne lette maten vil ikke skade helsen, men tvert imot vil mage-tarmkanalen bli godt oppfattet hvis du har fordøyelsesproblemer eller dårlig fordøyelse. På listen over sunne produkter for forkjølelse er også tørket frukt - svisker, fiken, tørkede aprikoser.

Meieriprodukter: kefir, ryazhenka, yoghurt

Hvorvidt meieriprodukter er nyttige under ARVI og ARI er et presserende spørsmål for forskere. Mange eksperter oppfordrer til å forlate meieriprodukter ved de første mistanke om sykdommen, fordi de kan bidra til dannelsen av slim, noe som øker symptomene på "våt" hoste og rennende nese. Andre sier at det ikke kommer skade fra et glass varm melk med honning, men det er noen fordeler.

Poenget i uenighet er oppfatningen av Dr. James Stekelberg, professor i medisin, konsulent i avdelingen for smittsomme sykdommer ved Mayo Clinic School of Medicine. "Selv om bruk av meieriprodukter kan bidra til dannelsen av slim, melker ikke tykkelsen av sputum og forverrer ikke pasientens tilstand."

Hva skal du erstatte?

Hvis du ikke tenker på livet ditt uten meieriprodukter, erstatt den fete "surmelken" med melk på 1% -2,5% fett. Liker du å varme opp drikker? Drikk varm mintete, den har høye analgetiske egenskaper, og i kombinasjon med honning myker det halsen og kurer hoste. Et annet godt alternativ - tranebærjuice - en naturlig kilde til vitamin C, styrker immunforsvaret.

Halvfabrikat, hurtigmat, pølser

Jo sterkere din kalde og alvorlige tilstand, desto lettere skal det være mat for magen. Inkluder i diettretter som skaper en økt belastning på mage-tarmkanalen, er fulle av helse. Derfor, på tidspunktet for sykdom, nekter du å spise halvfabrikater og hurtigmat - de er vanskelig å fordøye, noe som gir en tyngde i magen. Det er også ønskelig å redusere mengden salt mat og rike på krydder, fordi det kan irritere tarmveggen.

Når det gjelder stekt mat, bør den være helt utelukket. Kategorien "tabu" inneholder halvfabrikata - pannekaker, paier, etc., og "sunne" produkter - konstant kjøtt, kylling skinke. I tillegg til det høye fettinnholdet i stekt mat, inneholder det også ofte kreftfremkallende stoffer. Tvinge leveren og hjertet til å kjempe med alt dette, legger du igjen kroppen, som har andre oppgaver nå.

Hva skal du erstatte?

Kjøttprodukter under forkjølelse erstatter kyllingnudelsuppe. Forskere ved Universitetet i Nebraska Medical Center (Nebraska Medical Center) har bevist at denne enkle parabolen gir en ønsket lettelse til en syke person. Siden aminosyren cystein inneholdt i kylling bidrar til fortynning av sputum og dens vellykkede ekspektorering, og den varme buljongen beskytter kroppen mot dehydrering, bidrar til å bekjempe betennelse i halsen. Noen få alternativer for en appetittvekkende lunsj - dampede grønnsaker med et stykke kjøtt, frokostblandinger og et stykke steames fisk, grønnsakspott.

Krydret og krydret mat, bevaring

Koreanske appetittvekkere, krydrede salater, hjemmelagde retter og pepparkorre retter øker sekresjonen av magesaft og kan forårsake halsbrann. Hvis pasienten har en historie med gastritt, er det strengt forbudt å bruke alle de ovennevnte. Irritasjon av mageveggene kan forårsake tilbakefall av sykdommen, og deretter kan gastritis legges til forkjølelse. Krydret mat er en hyppig skyldige i magesmerter og kvalme.

Populært råd - å spise mer løk, pepperrot og hvitløk under en sykdom er heller ikke for alle. Selv om juice av disse grønnsakene og bidrar til lindring av nesepusten, skarpe og rike smak irriterer den allerede onde halsen, noe som forårsaker ubehag. Derfor er det nødvendig å bruke de listede produktene strengt i moderat, det beste er å legge til juice til andre retter.

Hva skal du erstatte?

Et alternativ til den krydrede menyen vil være den delikate smaken av ris, bokhvete og havremel, kokte poteter. Du kan bruke dem selv, eller du kan legge bakte kylling eller kalkun uten huden, lette salater. Vær oppmerksom på at det er rå brokkoli og andre typer kål, akkurat som du ikke skal lene på bønner og sopp. De vil føre til oppblåsthet, kan forårsake økt flatulens og forårsake diaré.

Svart te, kaffe, energi

I løpet av forkjølelse, vil du kanskje oppmuntre deg ved å drikke en kopp sterk kaffe eller en flaske energi. Disse drikkene er virkelig i stand til å gi den ønskede kraften og bringe kroppen til en tone. Men effekten vil være kortvarig - den vil bli erstattet av sløvhet, angst, tretthet og tap av humør. I tillegg kan kaffe og sterk svart te øke sår hals, spesielt hvis betennelsen er alvorlig. Leger rådgiver mot koffeinholdige drikker under sykdom.

Hva skal du erstatte?

Stake på urte beroligende og beroligende hals, drikke søt vann med sitron og ingefær. Men å drikke pakket juice og juice drikker er ikke anbefalt. På grunn av deres høye sukkerinnhold og konserveringsmidler kan de øke betennelsen og virke mot immunsystemet. Bare naturlige konsentrerte juice, litt fortynnet med rent vann, er fordelaktige.

Og sørg for å lene seg på frisk frukt og bær, de er den beste kilden til munterhet og godt humør. Det eneste unntaket til regelen er sitrusfrukter, som skal brukes med forsiktighet. På grunn av tilstedeværelsen av vitamin C, er de gode for å øke utvinningsprosessen og styrke immunforsvaret, men kan forårsake en allergisk reaksjon.

Det antas at kalde årstider er høsten (september-november) og våren (mars-april) perioder når menneskekroppen, spesielt en byboer, svekkes av solens mangel og livets intense rytme. Forebygging er den beste måten å beskytte kroppen på. Og som du vet, er det bedre å gjøre det flere måneder før starten av den kalde årstiden.

Så, eksponering for solen (naturlig på en "trygg" tid), svømming i havet, å gå i frisk luft, aktiv bruk av grønnsaker og frukt, spesielt gul og rød, der det er mange gunstige vitaminer og sporstoffer, vil styrke kroppen før risikoen øker katarralsykdommer.

Når sesongen av forkjølelse kommer, må du fortsette å spise grønnsaker og frukt, men legg til på menyen kiwi og sitrusfrukter, som inneholder mye vitamin C, samt drikker rosehip-infusjon med honning - både velsmakende og sunt. Matvarer som inneholder protein, som fisk, kylling og sjømat, vil også være nødvendige i denne perioden.

Ernæringsregler for forkjølelse: hva du kan spise og hva ikke

Riktig ernæring med forkjølelse bidrar til å motstå virus og bidrar til å gjenopprette immunsystemet. Kostholdet skal være så variert som mulig, og maten skal inneholde nok vitaminer.

Under forkjøling bør øke mengden vann som forbrukes. I den første fasen av sykdommen fordampes omtrent 1 liter væske per dag gjennom huden. Det er nødvendig å kompensere for tapet for å unngå dehydrering. I neste fase er det nødvendig med vann for å komme seg raskere. Det fremmer utskillelsen av forfallne mikrober. Med en forkjølelse kan forbrukshastigheten for en mann som er syk med influensa eller en kvinne som har plukket opp luftveissykdom økes til omtrent tre liter.

Kosthold for kaldt

Pasienten trenger proteiner, fett og karbohydrater for å gjenopprette det berørte vevet i kroppen. Med lavt innhold av disse stoffene i kostholdet kan det oppstå uønskede symptomer:

• tretthet,
• apati;
• svekkelse av immunitet;
• apati.

Proteinrik mat

Voksne kan velge fettfattige proteinkilder - kalkun, biff, soyaprodukter og bønner.

Det er godt å spise kyllingsuppe under sykdommen din. Det er en stimulant for produksjon av mucus, noe som letter fiksering når hoste. Løk kan legges til suppen, den er utstyrt med en antiinflammatorisk effekt, noe som letter kuldens tegn.

For å redusere ulempen er det klokt å holde seg til et protein diett.

Til frokost kan du spise litt fett yoghurt eller eggnog: slå 2 egg med en spiseskje sukker. I blandingen tilsettes to pre-peeled valnøtter. Mat vasket ned med svart te med honning.

Til lunsj med forkjølelse kan du tilberede en vegetabilsk salat fra kål, gulrøtter, grønnløk. Tilsett litt sukker og salt i parabolen. Grønnsaker til salat kan finhakket eller revet.

Til middag, lag en kyllingsuppe med croutoner og biffgryte med forkokt kål. Til lunsj kan du spise og courgette, som er fylt med biff, blandet med ris, gulrøtter og løk. Av drikkevaren nyttig juice, laget av tranebær eller tranebær, te, granateple juice.

Til middag med forkjølelse kan du spise biff-entrecote med en sidefat av brokkoljekokt kål. Forbered og salat av ferske grønnsaker: tomater, løk, agurker, koriander, hvitløk. Til dessert kan du spise noen stykker melon eller annen frukt, og deretter drikke et glass svart te med sitron og honning.

Karbohydratapplikasjon

De er nødvendige for alvorlig forkjølelse og influensa, fordi de er en kilde til ekstra energi. For å bli bedre raskt anbefales det å spise følgende matvarer ved forhøyede temperaturer:

• korn laget av korn eller korn: ris eller bokhvete;
• søte frukter i moderasjon;
• retter basert på medisinske urtestevia.

For virusinfeksjoner, bør følgende matvarer utelukkes fra kostholdet:

• ferskt hvitt brød;
• baking;
• søtsaker;
• pasta.

Antallet deres i virusinfeksjoner bør være begrenset. De skaper en ekstra byrde på arbeidet i mage, tarm, lever og bukspyttkjertel. Dette øker risikoen for en allergisk reaksjon på legemidlene som brukes i sykdommen.

Per dag anbefales det å konsumere ca 60 g fett. De er hentet fra fisk, vegetabilsk olje, kylling bouillon, meieriprodukter.

cellulose

Fiberen i friske grønnsaker er ganske vanskelig å fordøye, slik at du kan lage en stew eller potetmos ut av dem. Epler er laget av syltetøy eller syltetøy.

Mat rik på fiber renser kroppen av skadelige stoffer og hjelper motstå virus. De har en tonic effekt: de bidrar til å redusere blodsukkeret, hjelpe det kardiovaskulære systemet.

Matvarer rik på fiber anbefales ikke for personer med høyt blodpropp og alvorlige patologier i fordøyelsessystemet.

Med forkjølelse kan du ta spesielle komplekser som inneholder fiber. Når du bruker disse stoffene, anbefales det å bruke mer væske. Forsøk på å gi sure melkdrikker.

Hvis det ikke finnes kontraindikasjoner, kan du ta komplekset "Siberian Fiber." Den inneholder vegetabilske fibre som finnes i bær, frokostblandinger, frukt og urter.

Alkohol med forkjølelse

Alkohol med kaffe faller under et midlertidig forbud. Slike drikker kan forårsake dehydrering, som ikke kan tillates ved behandling av virussykdommer.

En syk person må ta medisin. Alkohol er i stand til å nøytralisere effekten av stoffer, slik at selv et sterkt farmasøytisk produkt ikke vil ha den ønskede effekten.

drikkevarer

Fruktjuice inneholder store mengder sukker og konserveringsmidler. I brusvann er det sukkerstatninger og koffein. En person som har fått kaldt, anbefales å tilberede drinker fra appelsiner eller friske epler, som nylig er høstet fra frukttrær, i en juicer eller juicer. Du kan fortynne dem med en liten mengde vann.

Spise brød

For forkjølelse bør hvitt brød og fersk konditori utelukkes fra menyen. Produktet brukes til medisinske formål. Du kan bare suge et lite stykke hvitt brød i varm melk. Når det er gjennomvåt med væske og kjølig - spis. Prosedyren gjentas to ganger om dagen til gjenoppretting.

For forkjølelse er rugbrød bra. Produktet bidrar til å kompensere for mangel på vitaminer. Den inneholder aminosyrer, mineraler, fiber, et stort antall sporstoffer. Produktet er rik på B-vitaminer og jern.

Du kan bare gni hvitløkskorpen med rugbrød og drikke urtete. Dette verktøyet er tatt kort før sengetid.

Spice applikasjon

Klute har en behagelig lukt og en utbredt analgetisk effekt. Når du har angina, kan du blande 5 blomster av planten og 200 ml varm melk. Midler til å insistere 10 minutter, avløp. Den resulterende sammensetningen gurgelen. Du kan slippe noen få dråper i nesen.

For å forebygge forkjølelse og influensa bruker de kanel. Spice har en utprøvd antibakteriell effekt. Det brukes aktivt til fremstilling av kosmetiske masker.

For forkjølelse kan du bare hælde ½ ts kanel med 0,2 liter kokende vann og tilsett litt svart pepper. Den resulterende væsken blir tatt hver 4. time.

Hvilke vitaminer er bra for pasienten?

Hvis en person er syk, bør kostholdet inneholde mat som er rik på retinol. Dette stoffet fremmer vevregenerering, som et resultat av den inflammatoriske prosessen, er et stort antall epitelceller skadet. Vitamin A hjelper til med å gjenopprette skadet vev.

Ved forkjølelse er det også indikert bruk av produkter og preparater som inneholder ascorbinsyre. Farmasøytisk vitamin C har en søt og sur smak. Ascorbic forbedrer immuniteten, bidrar til å styrke veggene i blodårene, reduserer risikoen for blødning.

Mikro og makroelementer

Hvis du har ondt i halsen, bør du inkludere matvarer som er rike på jern, kobber og jod i kostholdet ditt. Jern gir organer og vev med oksygen. Jod er nødvendig for normal funksjon av immunsystemet og skjoldbruskkjertelen. Kobber har en positiv effekt på blodårene og har uttalt antiinflammatoriske egenskaper.

Allerede med en liten hoste bør kroppen være utstyrt med selen, krom, molybden og mangan.

Nyttige oppskrifter

Granatäpple bidrar til å kompensere for mangel på vitamin C, som ofte blir observert med forkjølelse. Moden frukt inneholder flyktig, styrker immunforsvaret, så det er spesielt nyttig for eldre.

En person som regelmessig bruker en granateple vil bli sykere sjeldnere. Produktet øker motstanden mot forkjølelse forårsaket av hypotermi, har en antipyretisk effekt. Komponentene som er tilstede, bidrar til å redusere kroppstemperaturen.

Granateple brukes under laryngitt og ondt i halsen. Fostrets juice kan gargle med andre ENT sykdommer. Granateple reduserer sannsynligheten for komplikasjoner.

Oppskriften på å lage et kaldt middel basert på et sunt foster:

1. 20 g pre-tørket granatäpple peeling helle 200 ml vann.
2. Kok på middels varme i 7 minutter og avkjøl til omtrent 30 grader.
3. Filter og konsumerer 0,1 l to ganger om dagen. Kjøttkraft er spesielt nyttig for ondt i halsen i den akutte perioden av sykdommen.

Et utmerket middel for forkjølelse er bringebær syltetøy. For forberedelsen kan du ikke bare bruke friske, men også frosne bær. Oppskriften på godbidder er enkel:

• Hindbær blir tint, parallelt kokt sirup fra vann og sukker.
• Etter at væsken har avkjølt, hell de tinte bringebærene over den.
• Den resulterende blanding blir infundert i 5 timer.
• Kok over lav varme i 5 minutter.
• Den ferdige syltetøy helles i bokser og hermetisk forseglet.

Behandling forbrukes i løpet av et massivt utbrudd av influensa når forekomsten av forekomsten blir observert.

Hva anbefales ikke å spise og drikke?

Ved åndedrettssykdom er det akutte spørsmålet hvilke matvarer som skal utelukkes fra kostholdet. Med en forkjølelse kan du ikke spise stekte matvarer som inneholder mye fett og kreftfremkallende stoffer. Slik mat er vanskelig å fordøye, noe som gjør det vanskelig for hjertet og leveren å fungere skikkelig. Fet mat kan utløse oppkast eller tarm opprørt med forkjølelse.

Meieriprodukter bør brukes med forsiktighet. De aktiverer dannelsen av slim, noe som kompliserer behandling av hoste eller rennende nese. Du kan bare legge til et lite stykke ingefær eller en klype gurkemeie til melk eller yoghurt. Disse krydder reduserer slimdannende effekter av meieriprodukter når hoste eller rhinitt stimulerer appetitten.

I tilfelle av influensa og akutte luftveisinfeksjoner anbefales det ikke å bli involvert i retter med varme krydder, røkt produkter. Slik mat har en negativ effekt på blæren.

Med forkjølelse bør du ikke gi barn hard mat: korn med grov konsistens, kjeks, produkter laget av shortcrust bakverk med tilsetning av kakaopulver eller pulverisert sukker. Det irriterer slimhinnen, slik at barnet vil hoste mye sterkere. Det anbefales å ekskludere fra diett og søtsaker som kan provosere allergi.

Honning bør ikke oppvarmes. Hvis det er oppløst i varmt vann eller smeltet sugared produktet i et vannbad, vil fordelene synke merkbart.

Ernæring i henhold til Pevzner

Tabell nummer 13 bidrar til å redusere rus, øker kroppsresistensen. Den omtrentlige listen over uønskede og tillatte retter er gitt i tabellen.

Kosthold for influensa, ARVI, forkjølelse

Beskrivelse fra og med 11. august 2017

• Effekt: terapeutisk effekt etter 4-7 dager
• Datoer: 5-12 dager
• Kostnad på produkter: 1500-1600 rubler per uke

Generelle regler

Blant hele gruppen smittsomme sykdommer står ARVI for om lag 90%. Den høye forekomsten av sykdommer forklares av et stort spekter av patogener (adenovirus, rhinovirus, influensa / parainfluensavirus, koronavirus, ECHO og Coxsackie-virus), deres høye variasjon og overføringsmåte (luftbårne ruter). Influensa er mest alvorlig, med stor risiko for alvorlige komplikasjoner. Hvert av smittsomme patogener påvirker selektivt definerte områder i luftveiene.

Rhinovirus infeksjon - epitelceller i neseslimhinnen. Når adenovirusinfeksjon - utvikler tonsillitt, faryngitt med eksudativ komponent. Med parainfluenzainfeksjon lider larynxslimhinnen (laryngitt). Med influensa påvirker luftveiene i øvre og midtre delen (trakeitt).

Felles for gruppen akutte respiratoriske virusinfeksjoner er tilstedeværelsen av varierende grad av beruselse av legemet med produktene med vitale virkninger av virus og proteineredbrytende toksiner, skade på luftveiene i ulike nivåer (respiratoriske symptomer) og er ledsaget av feber og dehydrering av kroppen. I hverdagens ordforråd og populære artikler er det et slikt uttrykk som "kaldt", som den forklarende ordlisten forklarer som en sykdom forbundet med hypotermi. Ofte er den såkalte "forkjølelsen" en forverring av kronisk adenoiditt, tonsillitt, mindre ofte ARVI, som forekommer mot bakgrunnen av hypotermi og reduksjon av lokal immunitet i luftveiene.

Kostholdet for akutte respiratoriske virusinfeksjoner, inkludert influensa og kaldt diett, er en del av et sett av obligatoriske tiltak, og har som mål å gi kroppen alle nødvendige næringsinnhold, redusere toksisitet, øke den generelle kroppsresistensen og redusere symptomatiske manifestasjoner. Spesiell oppmerksomhet krever mat for barn med SARS.

Kostholdet er basert på barnets / voksenes generelle tilstand, temperatur, dehydrering. På bakgrunn av en stabil underfebriltemperatur (37,1-38,0 ° C) med en pasients sengestøtte, foreskrives derfor et redusert kalori diett (2100-2200 kcal), hovedsakelig på grunn av en reduksjon i fett, karbohydrater ved den fysiologiske normen for proteiner og et økt innhold av makro / sporstoffer, vitaminer og fritt væske.

Lett fordøyelig høykalorimat bør råde i dietten. Proteininnholdet beregnes ut fra forholdet 1 g / kg vekt, mens basisen av proteinkomponenten (opptil 70%) er lett fordøyelige animalske proteiner (diett kjøtt, kyllingegg protein, melkeproteiner).

Fettinntaket reduseres til 65-70 g / dag, siden de er vanskelige og fordøyet i kroppen og bidrar til utviklingen av ulike dyspeptiske sykdommer. I dietten skal råde vegetabilsk fett. Ved valget av animalsk fett bør man foretrekke fett av melkeprodukter og smør, som har en utprøvd lipotrop effekt. Samtidig anbefales det å legge til fett på allerede tilberedte retter, slik at pasientene ikke kan bruke dem i ren form, spesielt uten appetitt.

Karbohydratinnholdet reduseres litt (opptil 300 g) på grunn av begrensning av både enkle og komplekse karbohydrater (kål, belgfrukter, rugbrød), siden de gir gjærning i tarmen, og lett fordøyelige karbohydrater i nærvær av feber kan forårsake hyperglykemisk reaksjon.

Kostholdet sørger for utelukkelse av fete, krydret, røkt og stekt mat, samt mat som irriterer slimhinnen - syltetøy, sure matvarer, alkoholholdige drikker, matvarer som stimulerer sentralnervesystemet og inneholder essensielle oljer og fibre (krydder, sterke buljonger, løk, reddiker, radiser, kaffe, sjokolade).

For aktiv rehydrering av kroppen og normalisering av de rheologiske egenskapene til blod og sputum, foreskrevet rikelig drikking (opptil 2,5 l / dag), som vi bruker alkalisk mineralsk ikke-karbonert vann, varmt vann med honning, urtete basert på kalk, kamille, salvie, timian, bringebær / currant te, rosehip avkok, tranebær / lingonberry juice, ingefær og honning infusjon, kompott, og når uttrykt dehydrering balansert saltløsninger er foreskrevet. Det daglige volumet av fri væske for barn under 3 år skal være 150 ml / kg kroppsvekt i løpet av feberperioden og etter 3 år - 80 ml / kg.

For rask opptak av væske, bør temperaturen være nær kroppstemperaturen. Effektiviteten av rehydrering er bestemt av standardkriterier - fuktighet i hud / slimhinner, puls og diurese. Saltinnholdet i dietten er regulert avhengig av nivået av væsketap ved kroppen med svette og oppkast. Med et lite tap av saltinntak kan det være litt begrenset (opptil 8-10 g / dag), og med et uttalt tap av væske og tilstedeværelsen av dehydrering øker bruken av salt til 15-20 g / dag.

Det er ekstremt viktig å mette dietten med høyt innhold av vitaminer, spesielt med vitamin A, C og B.

Hovedmaten rik på vitamin A inkluderer harde oster, fiskeolje, eggeplomme, rødkaviar, lever, smør.

Vitamin B6 finnes i store mengder i ris, ulike slagtebakterier, stekt ost, bønner, kjøtt.

Mottak av tilstrekkelige mengder vitamin C er gitt ved bruk av dogrose infusjoner, sitrusfrukter, svarte renner, havtorn. Gitt det betydelige tapet av makro / mikroelementer fra svette og urin i dietten, skal være i tilstrekkelige mengder produkter som inneholder kalium, natrium og magnesium. For å gjøre dette bør dietten omfatte nøtter, solsikkefrø, mandler, røde fisk, harde oster.

Siden flertallet av pasientene, og særlig barn, har redusert eller ingen appetitt for å øke appetitten, blir det vist med lavt fett varm kyllingbuljong, surmelkeprodukter og sur fruktjuice, fortynnet med vann. Det er forbudt å mate barn med makt. Mat for forkjølelse bør være fraksjonalt, 5-6 ganger om dagen for å unngå overeating. Hoveddelen av dietten pasienten skal bruke i en periode med redusert temperatur. I dette tilfellet bør maten være varm eller kald.

Kosthold for influensa er ikke fundamentalt forskjellig, men det bør huskes på at influensa vanligvis oppstår med høyere kroppstemperatur (38-40 ° C), noe som fører til en sterk økning i intensiteten av metabolske prosesser (med en økning i kroppstemperaturen på 1 ° C øker hovedmetabolismen i gjennomsnitt med 10-13% og ved beregning av kaloriinntaket for hver 0,5 ° C kroppstemperatur etter 37 ° C, bør det daglige kaloriinntaket øke med 100-120 kcal). Og i nærvær av langvarig høy feber er det risiko for utvikling av protein-energi mangel, og diettinnholdet til slike pasienter er basert på 1,5 g / kg vekt.

Etter influensa eller ARVI bør man ikke dramatisk utvide kostholdet hos både barn og voksne (selv med god appetitt), siden funksjonene i mage-tarmkanalen fortsatt er svekket (enzymatisk mangel), noe som kan bidra til dyspeptiske sykdommer (kløe, kvalme, tyngde og kramper i mage, oppblåsthet / flatulens). Det er nyttig å øve faste dager på bakt epler / kokte grønnsaker uten å legge til olje og salt i gjenvinningsperioden. Noen ganger er det mulig å møte urettferdig informasjon som fasting er bra for influensa, som i prinsippet ikke er akseptabelt.

Influensabehandling med fasting, og noen forfattere tilråder selv tørrfasting, kan føre til protein-energi mangel og rask dehydrering av kroppen. I tilfeller hvor pasienten kategorisk nekter å spise hvis det er sterk feber og undertrykker appetitt, bør de ikke bli tvunget til å ta mat, men forutsatt at han bruker tilstrekkelig mengde væske og denne perioden bør ikke vare mer enn en dag, maksimalt 2 dager.

Hvis pasientens tilstand forverres, og han nekter, og da pasienten ikke lenger blir matet, blir han overført til enteral ernæring (gjennom et rør) med spesialiserte næringsblandinger. Noen ganger nekter pasienter i feberperioden bruk av kostholdskjøtt. I dette tilfellet anbefales melk og vegetabilsk kosthold, beriket med mineraler og vitaminer.

vitnesbyrd

Influensa, SARS.

Tillatte produkter

Matrisen for influensa, ARVI, inneholder en svak kyllingbuljong eller supper basert på den ved tilsetning av kokt frokostblanding (ris, havremel, bokhvete) og grønnsaker i form av mosede supper eller slimete supper, som kan brukes med hvitt brød eller kjeks. For hovedretter anbefales ulike typer kokt kostholdskjøtt (kylling, kalvekjøtt, kalkun, kanin), kokt i form av hakket kjøtt, kjøttboller, kokte stykker, kjøttboller. Alle varianter av magert hvit og rød fisk er nyttige.

I kostholdet kan du inkludere mykkokte kyllingegg eller damp omelett, meieriprodukter (yoghurt, yoghurt, kefir), revet myk ost, hytteost, melk. Som garnering anbefales frokostblandinger (havregryn, ris, bokhvete), som skal være godt kokt, samt ulike grønnsaker (blomkål, gulrøtter, poteter, gresskar, rødbeter), hagenegrønner som er godt kokte og kokte fra dem kaviar, stuvninger, puddinger, potetmos, soufflés.

Friske grønnsaker er tillatt å bruke etter utvinning. Kostholdet kan inneholde honning, syltetøy, syltetøy, syltetøy. Drikkene kan brukes alkalisk mineralsk ikke-karbonisert vann, buljonghopper og tranebær / lingonbærjuice, svak te med sitron, fruktdrikker, fortynnet fersk juice, urtete basert på kalk, kamille, salvie, timian, bringebær / currantte, komposer, kisseler, varmt vann med honning.