Riktig ernæring med forkjølelse bidrar til å motstå virus og bidrar til å gjenopprette immunsystemet. Kostholdet skal være så variert som mulig, og maten skal inneholde nok vitaminer.
Under forkjøling bør øke mengden vann som forbrukes. I den første fasen av sykdommen fordampes omtrent 1 liter væske per dag gjennom huden. Det er nødvendig å kompensere for tapet for å unngå dehydrering. I neste fase er det nødvendig med vann for å komme seg raskere. Det fremmer utskillelsen av forfallne mikrober. Med en forkjølelse kan forbrukshastigheten for en mann som er syk med influensa eller en kvinne som har plukket opp luftveissykdom økes til omtrent tre liter.
Kosthold for kaldt
Pasienten trenger proteiner, fett og karbohydrater for å gjenopprette det berørte vevet i kroppen. Med lavt innhold av disse stoffene i kostholdet kan det oppstå uønskede symptomer:
- tretthet,
- apati;
- svekkelse av immunitet;
- apati.
Proteinrik mat
Voksne kan velge fettfattige proteinkilder - kalkun, biff, soyaprodukter og bønner.
Det er godt å spise kyllingsuppe under sykdommen din. Det er en stimulant for produksjon av mucus, noe som letter fiksering når hoste. Løk kan legges til suppen, den er utstyrt med en antiinflammatorisk effekt, noe som letter kuldens tegn.
For å redusere ulempen er det klokt å holde seg til et protein diett.
Til frokost kan du spise litt fett yoghurt eller eggnog: slå 2 egg med en spiseskje sukker. I blandingen tilsettes to pre-peeled valnøtter. Mat vasket ned med svart te med honning.
Til lunsj med forkjølelse kan du tilberede en vegetabilsk salat fra kål, gulrøtter, grønnløk. Tilsett litt sukker og salt i parabolen. Grønnsaker til salat kan finhakket eller revet.
Til middag, lag en kyllingsuppe med croutoner og biffgryte med forkokt kål. Til lunsj kan du spise og courgette, som er fylt med biff, blandet med ris, gulrøtter og løk. Av drikkevaren nyttig juice, laget av tranebær eller tranebær, te, granateple juice.
Til middag med forkjølelse kan du spise biff-entrecote med en sidefat av brokkoljekokt kål. Forbered og salat av ferske grønnsaker: tomater, løk, agurker, koriander, hvitløk. Til dessert kan du spise noen stykker melon eller annen frukt, og deretter drikke et glass svart te med sitron og honning.
Karbohydratapplikasjon
De er nødvendige for alvorlig forkjølelse og influensa, fordi de er en kilde til ekstra energi. For å bli bedre raskt anbefales det å spise følgende matvarer ved forhøyede temperaturer:
- korn laget av korn eller korn: ris eller bokhvete;
- søte frukter i moderasjon;
- retter basert på medisinske urtestevia.
For virusinfeksjoner, bør følgende matvarer utelukkes fra kostholdet:
- ferskt hvitt brød;
- baking;
- søtsaker;
- pasta.
Antallet deres i virusinfeksjoner bør være begrenset. De skaper en ekstra byrde på arbeidet i mage, tarm, lever og bukspyttkjertel. Dette øker risikoen for en allergisk reaksjon på legemidlene som brukes i sykdommen.
Per dag anbefales det å konsumere ca 60 g fett. De er hentet fra fisk, vegetabilsk olje, kylling bouillon, meieriprodukter.
cellulose
Fiberen i friske grønnsaker er ganske vanskelig å fordøye, slik at du kan lage en stew eller potetmos ut av dem. Epler er laget av syltetøy eller syltetøy.
Mat rik på fiber renser kroppen av skadelige stoffer og hjelper motstå virus. De har en tonic effekt: de bidrar til å redusere blodsukkeret, hjelpe det kardiovaskulære systemet.
Matvarer rik på fiber anbefales ikke for personer med høyt blodpropp og alvorlige patologier i fordøyelsessystemet.
Med forkjølelse kan du ta spesielle komplekser som inneholder fiber. Når du bruker disse stoffene, anbefales det å bruke mer væske. Forsøk på å gi sure melkdrikker.
Hvis det ikke finnes kontraindikasjoner, kan du ta komplekset "Siberian Fiber." Den inneholder vegetabilske fibre som finnes i bær, frokostblandinger, frukt og urter.
Alkohol med forkjølelse
Alkohol med kaffe faller under et midlertidig forbud. Slike drikker kan forårsake dehydrering, som ikke kan tillates ved behandling av virussykdommer.
En syk person må ta medisin. Alkohol er i stand til å nøytralisere effekten av stoffer, slik at selv et sterkt farmasøytisk produkt ikke vil ha den ønskede effekten.
drikkevarer
Fruktjuice inneholder store mengder sukker og konserveringsmidler. I brusvann er det sukkerstatninger og koffein. En person som har fått kaldt, anbefales å tilberede drinker fra appelsiner eller friske epler, som nylig er høstet fra frukttrær, i en juicer eller juicer. Du kan fortynne dem med en liten mengde vann.
Spise brød
For forkjølelse bør hvitt brød og fersk konditori utelukkes fra menyen. Produktet brukes til medisinske formål. Du kan bare suge et lite stykke hvitt brød i varm melk. Når det er gjennomvåt med væske og kjølig - spis. Prosedyren gjentas to ganger om dagen til gjenoppretting.
For forkjølelse er rugbrød bra. Produktet bidrar til å kompensere for mangel på vitaminer. Den inneholder aminosyrer, mineraler, fiber, et stort antall sporstoffer. Produktet er rik på B-vitaminer og jern.
Du kan bare gni hvitløkskorpen med rugbrød og drikke urtete. Dette verktøyet er tatt kort før sengetid.
Spice applikasjon
Klute har en behagelig lukt og en utbredt analgetisk effekt. Når du har angina, kan du blande 5 blomster av planten og 200 ml varm melk. Midler til å insistere 10 minutter, avløp. Den resulterende sammensetningen gurgelen. Du kan slippe noen få dråper i nesen.
For å forebygge forkjølelse og influensa bruker de kanel. Spice har en utprøvd antibakteriell effekt. Det brukes aktivt til fremstilling av kosmetiske masker.
For forkjølelse kan du bare hælde ½ ts kanel med 0,2 liter kokende vann og tilsett litt svart pepper. Den resulterende væsken blir tatt hver 4. time.
Hvilke vitaminer er bra for pasienten?
Hvis en person er syk, bør kostholdet inneholde mat som er rik på retinol. Dette stoffet fremmer vevregenerering, som et resultat av den inflammatoriske prosessen, er et stort antall epitelceller skadet. Vitamin A hjelper til med å gjenopprette skadet vev.
Ved forkjølelse er det også indikert bruk av produkter og preparater som inneholder ascorbinsyre. Farmasøytisk vitamin C har en søt og sur smak. Ascorbic forbedrer immuniteten, bidrar til å styrke veggene i blodårene, reduserer risikoen for blødning.
Mikro og makroelementer
Hvis du har ondt i halsen, bør du inkludere matvarer som er rike på jern, kobber og jod i kostholdet ditt. Jern gir organer og vev med oksygen. Jod er nødvendig for normal funksjon av immunsystemet og skjoldbruskkjertelen. Kobber har en positiv effekt på blodårene og har uttalt antiinflammatoriske egenskaper.
Allerede med en liten hoste bør kroppen være utstyrt med selen, krom, molybden og mangan.
Nyttige oppskrifter
Granatäpple bidrar til å kompensere for mangel på vitamin C, som ofte blir observert med forkjølelse. Moden frukt inneholder flyktig, styrker immunforsvaret, så det er spesielt nyttig for eldre.
En person som regelmessig bruker en granateple vil bli sykere sjeldnere. Produktet øker motstanden mot forkjølelse forårsaket av hypotermi, har en antipyretisk effekt. Komponentene som er tilstede, bidrar til å redusere kroppstemperaturen.
Granateple brukes under laryngitt og ondt i halsen. Fostrets juice kan gargle med andre ENT sykdommer. Granateple reduserer sannsynligheten for komplikasjoner.
Oppskriften på å lage et kaldt middel basert på et sunt foster:
- 20 g pre-tørket granatäpple peeling helle 200 ml vann.
- Kok på middels varme i 7 minutter og avkjøl til omtrent 30 grader.
- Filter og konsumerer 0,1 l to ganger om dagen. Kjøttkraft er spesielt nyttig for ondt i halsen i den akutte perioden av sykdommen.
Et utmerket middel for forkjølelse er bringebær syltetøy. For forberedelsen kan du ikke bare bruke friske, men også frosne bær. Oppskriften på godbidder er enkel:
- Hindbær blir tint, parallelt kokt sirup fra vann og sukker.
- Etter at væsken har avkjølt, hell de tinte bringebærene over den.
- Den resulterende blanding blir infundert i 5 timer.
- Kok over lav varme i 5 minutter.
- Den ferdige syltetøy helles i bokser og hermetisk forseglet.
Behandling forbrukes i løpet av et massivt utbrudd av influensa når forekomsten av forekomsten blir observert.
Hva anbefales ikke å spise og drikke?
Ved åndedrettssykdom er det akutte spørsmålet hvilke matvarer som skal utelukkes fra kostholdet. Med en forkjølelse kan du ikke spise stekte matvarer som inneholder mye fett og kreftfremkallende stoffer. Slik mat er vanskelig å fordøye, noe som gjør det vanskelig for hjertet og leveren å fungere skikkelig. Fet mat kan utløse oppkast eller tarm opprørt med forkjølelse.
Meieriprodukter bør brukes med forsiktighet. De aktiverer dannelsen av slim, noe som kompliserer behandling av hoste eller rennende nese. Du kan bare legge til et lite stykke ingefær eller en klype gurkemeie til melk eller yoghurt. Disse krydder reduserer slimdannende effekter av meieriprodukter når hoste eller rhinitt stimulerer appetitten.
I tilfelle av influensa og akutte luftveisinfeksjoner anbefales det ikke å bli involvert i retter med varme krydder, røkt produkter. Slik mat har en negativ effekt på blæren.
Med forkjølelse bør du ikke gi barn hard mat: korn med grov konsistens, kjeks, produkter laget av shortcrust bakverk med tilsetning av kakaopulver eller pulverisert sukker. Det irriterer slimhinnen, slik at barnet vil hoste mye sterkere. Det anbefales å ekskludere fra diett og søtsaker som kan provosere allergi.
Honning bør ikke oppvarmes. Hvis det er oppløst i varmt vann eller smeltet sugared produktet i et vannbad, vil fordelene synke merkbart.
Ernæring i henhold til Pevzner
Tabell nummer 13 bidrar til å redusere rus, øker kroppsresistensen. Den omtrentlige listen over uønskede og tillatte retter er gitt i tabellen.
Ernæring under kulde: 6 nyttige tips
Den beste og verste maten under kaldt
I år unngår ikke været spesielt med været, så det er helt umulig å unngå lysklemper.
Uansett hvor du går, går alle rundt hoste, sniffer eller nyser i nekter.
Når det gjelder medisiner, er alt klart klart: alle vet sikkert hvilke piller som skal kunne hjelpe ham. Vi, som et nettsted om ernæring og sport, vil snakke om kostholdet ditt under en sykdom.
Prinsipper for diett med SARS, forkjølelse og influensa
For å begynne med, la oss definere med en gang: sykdommen er ikke en tid for å miste vekt. Ordet diett vi bruker i sammenheng med dietten. Kroppen din er allerede svekket, og du frarøver det også av de nødvendige, nyttige makro- og mikroelementene, spesielt under høye temperaturforhold.
Under sykdommen trenger kroppen mer kalorier for å fortsette å fungere normalt. Grovt sett trenger kroppen din "patroner" for å bekjempe "fiender". Derfor er det åpenbart at kvalitet og tilstrekkelig ernæring under sykdom er en integrert del av utvinningen.
Studier viser at redusert kaloriinntak ikke bare øker følsomheten for influensa, men forverrer symptomene og forlenger varigheten av sykdommen.
Vi vet allerede at antall måltider ikke helt påvirker prosessen med å miste vekt. Men under en sykdom er det fortsatt nødvendig å spise små porsjoner, men ofte.
Det er klart at ved en temperatur på 38, kroppssmerter, ondt i halsen og hoste, er det vanskelig å absorbere mat med appetitt. I hodet mitt er det ofte en tanke: "Bare for å overleve". Selv et mikroskopisk stykke magert kjøtt eller et glass kjøttkraft klatre ikke inn i halsen. I dette tilfellet må du planlegge en diett, lytte til kroppen din.
Fremfor alt, ikke stram over og med en stadig forverrende tilstand av helsen, gå til legen!
For en komfortabel utvinning, følg følgende regler:
1) rikelig varm drikke
2) Spis når du er sulten, ikke når du trenger det.
3) Spis brøkdel. Plan 5-6 små måltider i stedet for 3 hovedmåltider.
4) Mat bør være moderat høy i kalorier.
Sammensetningen av maten må oppfylle følgende kriterier:
- Det bør legges vekt på proteiner, da de er den viktigste strukturelle komponenten av antistoffer, immunitetsceller.
- Mengden fett, spesielt dyr, i det daglige dietten bør reduseres. De skaper en ekstra byrde på mage, tarm, bukspyttkjertel og lever. Dette øker muligheten for å utvikle allergier mot bakgrunnen av en smittsom sykdom og tar medisiner. Men, selvfølgelig, trenger ikke å fjerne dem til null.
- Karbohydrater trenger en kald kropp som energikilde. Men regelen med "komplekse" karbohydrater virker ikke her. Med forkjølelse øker behovet for energi, som primært tilføres av lett fordøyelige karbohydrater. Derfor, i kostholdet må du gå inn i havregryn, ris og semolina grøt, drikke med honning, søte frukter og juice fra dem.
Vitaminer under forkjølelse
Under en sykdom som SARS eller influensa vil vitaminkomplekser med vitamin A, C, E, PP, vitamin B-grupper hjelpe deg. Ja, de vil ikke ødelegge bakterier og virus, men de vil gjøre annet arbeid like viktig for riktig funksjon. kroppen vår under slik stress for alle systemfaktorer, som en smittsom sykdom.
Bruk ikke bare vitamin C, som faktisk ikke sparer fra kaldt. Denne myten stammer fra 70-tallet i forrige århundre og ble debunked for flere år siden.
Resultatene av flere studier utført i utlandet har vist at vitamin C i store doser reduserer varigheten av sykdommen med bare en halv dag.
Derfor er det ikke verdt å forvente askorbisk sminke for å sette deg på føttene.
Det er også påvist at å ta vitamin C til profylaktiske formål ikke lindrer forkjølelse. Derfor er det meningsløst å ta vitamin C i sterkt økte doser gjennom høsten og vinteren.
Men dette betyr ikke at vitamin C for forkjølelse ikke er nødvendig i det hele tatt! Under sykdommen blir askorbinsyre forbrukes raskere av kroppen, så det er nødvendig å regelmessig fylle opp sine reserver.
Hvor er den beste måten å få vitaminer på: fra narkotika eller frukt?
Kan jeg komme sammen med den konsumerte maten? Svaret er: selvfølgelig!
- Retinol kan fås fra gulrøtter, rød paprika og løk (kun fordøyd med fett);
- riboflavin er i egg, stekt ost, mandler og bokhvete;
- Tiamin og pyridoksin finnes i kål, kjøtt, spinat og erter;
- askorbinsyre i store mengder lurer i sitron, wild rose og svart currant;
- tokoferol er i nøtter, kjøtt og lever;
- Nikotinsyre er tilstede i nyrene, leveren, sopp og ananas.
Men det er ingen tegn på at for eksempel retinol, oppnådd ved å spise gulrøtter, er bedre enn retinol, som gikk inn i kroppen fra et farmakologisk legemiddel! I tillegg får man bare vitaminer ut av mat, og frarøver seg muligheten til å kjenne dosene av stoffene han bruker:
trick
Du kan kjøpe en pakke med hvert vitamin separat, eller du kan velge et komplekst multivitamin for forkjølelse og influensa.
Hemmeligheten ligger i kostnaden for narkotika: Som regel har du kjøpt separat alle de russiske stoffene som er oppført, kan du bruke en størrelsesorden mindre enn et ferdigbygget kompleks designet for å løse en bestemt oppgave - styrke immunsystemet, forbedre hud, bein og så videre.
Beste matvarer under sykdommen:
Den beste måten å avkjøle er å drikke mer væske og spise mat som stimulerer immunforsvaret. Produkter med influensa må overholde et bestemt medisinsk kosthold i nummer 13, som inkluderer:
Fersk frukt
Hvitløk
Rå hvitløk av lukten skremmer ikke bare mennesker, men også virus. Og alt takk til allitsinu - dette stoffet gir hvitløk en skarp, brennende lukt og bakteriedrepende egenskaper. Hvitløk er et naturlig antibiotika, akselererer gjenopprettingen av kroppen etter influensa og bidrar til å motstå sykdommen.
Men generelt er det mye løk, pepperrot og hvitløk under sykdommen er ikke for alle. Selv om juice av disse grønnsakene og bidrar til lindring av nesepusten, skarpe og rike smak irriterer den allerede onde halsen, noe som forårsaker ubehag. Derfor er det nødvendig å bruke de listede produktene strengt i moderering, det beste er å legge til juice til andre retter;
Grønnsaker (pepper, dill, hvitløk, persille, grønn løk, gulrøtter, rødbeter)
De anbefales å spise regelmessig;
Lavt fett kylling kjøttkraft
Det anbefales å lage sparsomme, rike supper, der en skje står, med toasts og skjeer med smør og lette, fettete supper, buljonger med grønnsaker og magert kjøtt. Ernæringseksperter anbefaler å kutte av overflødig fett fra en fugl / kjøttbit og kaste den ut med huden slik at bare kjøtt og bein faller i pannen.
Fordelene med supper (spesielt fettfattige) er ikke bare bestemors historier, de har virkelig rett til å være i kostholdet til ikke bare vanlige mennesker, men også idrettsutøvere:
- Kylling kjøtt inneholder cystein, en aminosyre som fortynner slem i bronkiene og lungene. Den varme suppen fukter nesepassasjene, forhindrer dehydrering og beroliger sår halsen - suppen hjelper til med å organisere arbeidet i fordøyelseskanalen, stimulerer mage og tolvfingertarmen.
- supper er spesielt nyttige for pasienter med gastritis og biliary duct dyskinesia. De "trekker ut" overflødig "syre" og galle fra magen, som om de fortynner den. - suppe væske absorberes raskt i fordøyelseskanalen, som følge av at det vanlige vannsaltet metabolisme og væskebalanse opprettholdes i kroppen. - I den kalde årstiden er supper spesielt relevant.
De varme, forbedre stoffskiftet, gi kroppen den nødvendige termiske energien.
- Næringsstoffer oppløst i vann absorberes raskere og mer effektivt (er det noen vitaminer i kokte grønnsaker?);
kjøtt (kylling, kalvekjøtt)
Prøv å velge ikke-fettete stykker;
dampet havfisk;
frokostblandinger (ris, havre fint malt);
fettfattige meieriprodukter (cottage cheese, rømme, kefir, melk, yoghurt);
Ikke mindre enn 2,5 liter fluid per dag
Å drikke rikelig med vann vil gi deg mulighet til å fukte slimhinnene i øvre luftveiene og hjelpe deg å skille ut dekomponeringsprodukter fra kroppen din med svette og urin. I tillegg til enkelt kokt vann kan du bruke en rekke drinker, som er mye brukt i tradisjonell medisin.
Først av alt er det tranebærjuice, som er lett å forberede hjemme. Tranebær har en høy konsentrasjon av tannin, som hjelper kroppen motstå mikrober. Videre forsterker tranebær virkningen av antimikrobielle midler som brukes til å behandle forkjølelse, og er også en kraftig antioksidant.
Ingefær er ikke dårligere enn tranebærene i sin effektivitet. Gingerte er et utmerket anti-inflammatorisk middel, og hvis du legger til noen kumminfrø til det, vil det øke sin aktivitet.
Kald behandling med melk og honning er ikke utdatert. Du har kanskje allerede hørt at meieriprodukter er skadelige under sykdom, fordi de forårsaker mer neseutslipp og sputum. Men det er det ikke. Ifølge eksperter er dette ikke noe mer enn en myte: Det er ikke noe bevis for at en reduksjon i melkeinntaket reduserer dannelsen av sputum.
I tillegg har melk med honning en uttalt diaphoretic effekt, og forbedrer også immuniteten. Å ta to teskjeer av honning over natten vil redusere intensiteten av hosten og gjøre det lettere å sovne.
15 produkter som er best å ikke spise under forkjølelse
Du var varmt kledd, spiste godt, gikk i frisk luft og ledet et aktivt liv, men ble fortsatt forkjølet. Du trenger ikke å bli opprørt! Behandlingen som foreskrevet av legen, samt det forkjølte dietten, vil sette deg på føttene på kort tid. Hva trenger du å vite om ernæring under sykdom? Og hvilke produkter er det viktig å ekskludere fra menyen for å bli sunn og aktiv?
Kosthold for kaldt: viktige regler
Engelsk folkemessig visdom foreskriver "å sulte feberen", men forskere er kategorisk mot å redusere mengden mat i menyen til en syk person. Studier viser at når vi blir syke, trenger kroppen mer kalorier til å fungere ordentlig og motstå sykdom.
Dr. Douglas Kalman, leder av ernæring, Miami Research Associates
En av de verste ting du kan gjøre når du tar forkjølelse er å slutte å spise et balansert kosthold, noe som begrenser deg selv i kalorier. Kroppen din trenger næringsstoffer som er nødvendige, inkludert for å styrke immunforsvaret. Så er ernæring en viktig betingelse for rask retur til et sunt liv.
Men det er ingen hemmelighet at høy feber, kroppssmerter, ondt i halsen og andre kalde symptomer påvirker appetitten negativt. Noen ganger er det vanskelig å tvinge deg til å spise minst et stykke magert kjøtt eller drikke et glass kjøttkraft. I dette tilfellet må du planlegge en diett, lytte til kroppen din.
En rikelig varm drikke og moderat høyt kaloriinnhold gir kroppen ekstra energi, uten hvilken utvinning er umulig. Når kroppen går inn i "fasting" -modus, forverres en syk person symptomene og forlenger sykdommen.
For en komfortabel utvinning, følg følgende regler:
- Spis når du er sulten, ikke bare mens du spiser.
- Spis brøkdel. Plan 5-6 små måltider i stedet for 3 hovedmåltider.
- Hold sunn mat hendig.
- Begrens væskeinntaket under måltider.
Søt dessert: søtsaker, kaker, godteri
Frodige bakverk, sjokoladekakekaker, søtsaker og andre søtsaker som konfektbutikker florerer i løpet av den kalde årstiden, bør utelukkes fra menyen.
Faktum er at de reduserer aktiviteten til leukocytter, blodceller som vellykket motvirker virus og bakterier.
Lene seg på søtsaker, utsetter kroppen din for ytterligere risiko, forhindrer det fra aktivt å bekjempe forkjølelsen.
I tillegg kan melprodukter med ulike pulver - pulverisert sukker, kokosflak eller valmuefrø irritere sår halsen, og provosere ekstra hoste av hoste.
Hva skal du erstatte?
Foretrekker salte kjeks, galetny lever og enkle toasts. Denne lette maten vil ikke skade helsen, men tvert imot vil mage-tarmkanalen bli godt oppfattet hvis du har fordøyelsesproblemer eller dårlig fordøyelse. På listen over sunne produkter for forkjølelse er også tørket frukt - svisker, fiken, tørkede aprikoser.
Meieriprodukter: kefir, ryazhenka, yoghurt
Hvorvidt meieriprodukter er nyttige under ARVI og ARI er et presserende spørsmål for forskere. Mange eksperter oppfordrer til å forlate meieriprodukter ved de første mistanke om sykdommen, fordi de kan bidra til dannelsen av slim, noe som øker symptomene på "våt" hoste og rennende nese. Andre sier at det ikke kommer skade fra et glass varm melk med honning, men det er noen fordeler.
Poenget i uenighet er oppfatningen av Dr. James Stekelberg, professor i medisin, konsulent i avdelingen for smittsomme sykdommer ved Mayo Clinic School of Medicine. "Selv om bruk av meieriprodukter kan bidra til dannelsen av slim, melker ikke tykkelsen av sputum og forverrer ikke pasientens tilstand."
Hva skal du erstatte?
Hvis du ikke tenker på livet ditt uten meieriprodukter, erstatt den fete "surmelken" med melk på 1% -2,5% fett. Liker du å varme opp drikker? Drikk varm mintete, den har høye analgetiske egenskaper, og i kombinasjon med honning myker det halsen og kurer hoste. Et annet godt alternativ - tranebærjuice - en naturlig kilde til vitamin C, styrker immunforsvaret.
Halvfabrikat, hurtigmat, pølser
Jo sterkere din kalde og alvorlige tilstand, desto lettere skal det være mat for magen. Inkluder i diettretter som skaper en økt belastning på mage-tarmkanalen, er fulle av helse.
Derfor, på tidspunktet for sykdom, nekter du å spise halvfabrikater og hurtigmat - de er vanskelig å fordøye, noe som gir en tyngde i magen.
Det er også ønskelig å redusere mengden salt mat og rike på krydder, fordi det kan irritere tarmveggen.
Når det gjelder stekt mat, bør den være helt utelukket. Kategorien "tabu" inneholder halvfabrikata - pannekaker, paier, etc., og "sunne" produkter - konstant kjøtt, kylling skinke.
I tillegg til det høye fettinnholdet i stekt mat, inneholder det også ofte kreftfremkallende stoffer.
Tvinge leveren og hjertet til å kjempe med alt dette, legger du igjen kroppen, som har andre oppgaver nå.
Hva skal du erstatte?
Kjøttprodukter under forkjølelse erstatter kyllingnudelsuppe. Forskere ved Universitetet i Nebraska Medical Center (Nebraska Medical Center) har bevist at denne enkle parabolen gir en ønsket lettelse til en syke person.
Siden aminosyren cystein inneholdt i kylling bidrar til fortynning av sputum og dens vellykkede ekspektorering, og den varme buljongen beskytter kroppen mot dehydrering, bidrar til å bekjempe betennelse i halsen.
Noen få alternativer for en appetittvekkende lunsj - dampede grønnsaker med et stykke kjøtt, frokostblandinger og et stykke steames fisk, grønnsakspott.
Krydret og krydret mat, bevaring
Koreanske appetittvekkere, krydrede salater, hjemmelagde retter og pepparkorre retter øker sekresjonen av magesaft og kan forårsake halsbrann.
Hvis pasienten har en historie med gastritt, er det strengt forbudt å bruke alle de ovennevnte. Irritasjon av mageveggene kan forårsake tilbakefall av sykdommen, og deretter kan gastritis legges til forkjølelse.
Krydret mat er en hyppig skyldige i magesmerter og kvalme.
Populært råd - å spise mer løk, pepperrot og hvitløk under en sykdom er heller ikke for alle. Selv om juice av disse grønnsakene og bidrar til lindring av nesepusten, skarpe og rike smak irriterer den allerede onde halsen, noe som forårsaker ubehag. Derfor er det nødvendig å bruke de listede produktene strengt i moderat, det beste er å legge til juice til andre retter.
Hva skal du erstatte?
Et alternativ til den krydrede menyen vil være den delikate smaken av ris, bokhvete og havremel, kokte poteter.
Du kan bruke dem selv, eller du kan legge bakte kylling eller kalkun uten huden, lette salater.
Vær oppmerksom på at det er rå brokkoli og andre typer kål, akkurat som du ikke skal lene på bønner og sopp. De vil føre til oppblåsthet, kan forårsake økt flatulens og forårsake diaré.
Svart te, kaffe, energi
I løpet av forkjølelse, vil du kanskje oppmuntre deg ved å drikke en kopp sterk kaffe eller en flaske energi. Disse drikkene er virkelig i stand til å gi den ønskede kraften og bringe kroppen til en tone.
Men effekten vil være kortvarig - den vil bli erstattet av sløvhet, angst, tretthet og tap av humør. I tillegg kan kaffe og sterk svart te øke sår hals, spesielt hvis betennelsen er alvorlig.
Leger rådgiver mot koffeinholdige drikker under sykdom.
Hva skal du erstatte?
Stake på urte beroligende og beroligende hals, drikke søt vann med sitron og ingefær. Men å drikke pakket juice og juice drikker er ikke anbefalt.
På grunn av deres høye sukkerinnhold og konserveringsmidler kan de øke betennelsen og virke mot immunsystemet.
Bare naturlige konsentrerte juice, litt fortynnet med rent vann, er fordelaktige.
Og sørg for å lene seg på frisk frukt og bær, de er den beste kilden til munterhet og godt humør. Det eneste unntaket til regelen er sitrusfrukter, som skal brukes med forsiktighet. På grunn av tilstedeværelsen av vitamin C, er de gode for å øke utvinningsprosessen og styrke immunforsvaret, men kan forårsake en allergisk reaksjon.
7 ernæringsmessige spørsmål for forkjølelse
Det viktige poenget er at med en forkjølelse øker en gravid kvinne behovet for energi, som brukes til å bekjempe infeksjon.
Og jo høyere temperaturen er, desto større er energiforbruket, som selvfølgelig må fylles på igjen. Selv i en slik periode er det egentlig ikke lyst, men det er fortsatt umulig å fullstendig nekte fra mat.
Det er bedre å inkludere på menyen de retter som den syke fremtidige moren elsker.
Under sykdommens høyde, spesielt hvis det er feber, er det nødvendig å gi preferanse til flytende, lett fordøyelig og høyt kalori mat. Det kan være frokostblandinger (havregryn, ris, semolina), kjøttbuljong, søte fruktdrinker med honning, fløtesupper, juice, grønnsaksbuljong med frokostblandinger, gelé, kompott, grønnsakspuree. Deler skal være små, og du må spise ofte (minst 6 ganger om dagen).
Det er spesielt viktig at det er nok protein i kostholdet til en gravid kvinne. Ellers vil ikke bare syntesen av beskyttende immunantistoffer reduseres og sykdommen blir forlenget, men utviklingen av barnet kan bli forstyrret. I dette tilfelle er det ønskelig at disse var animalske proteiner.
Fordi vegetabilske proteiner kan mangle noen aminosyrer som er nødvendige for produksjon av antistoffer. Den mest komplette proteinkomposisjonen er melk og melkesyreprodukter, hytteost, magert kjøtt, fisk og fjærfe, egghvite.
For å lette fordøyelsen, er kjøtt- og fiskeretter best tilberedt med moset mørbrad (i form av potetmos, souffler, dampkoteletter eller kjøttboller).
Den daglige mengden proteiner for en kald gravid kvinne skal være minst 1,5 g / kg kroppsvekt, noe som betyr at gravide anbefales å konsumere opptil 150-200 g kjøtt eller fisk, 150 g hytteost, 0,5 liter melk (kefir ) og ett egg.
Lavmette meieriprodukter og cottage cheese, beriket med bifidoflora, skal danne grunnlag for ernæring for en gravid kvinne med forkjølelse. De er ikke bare rike på protein, det er nødvendig for kroppen å reparere celler som er skadet av virus.
Takk til bifidoflora, er tarmmikroflora restaurert, noe som er svært viktig hvis legen forskriver antibiotika (hvis virusinfeksjonen er komplisert av en bakteriell infeksjon) og er nødvendig for å forebygge dysbakterier.
Videre bør produkter som er beriget med bifidobakterier, konsumeres i minst 3-4 uker etter avsluttet antibiotika.
Spørsmål 2. Ernæring for forkjølelse: Hvilke nyttige matstoffer vil bidra til å takle forkjølelse?
Antioxidant vitaminer. Antioxidant vitaminer inkluderer beta-karoten, vitamin A, C og E, som er en del av frukt og grønnsaker.
Under en forkjølelse bør en gravid kvinne spise mer mat rik på betakaroten (tørkede aprikoser, gulrøtter, asparges, rødbeter, brokkoli, cantaloupe, mango, fersken, rosa grapefrukt, gresskar, mandarin, tomat, vannmelon). Vitamin A er rikelig i animalske produkter: lever, eggeplomme, smør.
Fra produktene av askorbinsyre, den forventede moren i sykdomsperioden, spiser fortrinnsvis svartbønner (kan fryses), søt rød pepper, grønn daglig, drikker rosehip-infusjon.
Av de matvarer som er rik på vitamin E, som også støtter fremtidens mors antivirale beskyttelse, bør du spise laks, uberørt vegetabilsk olje, solsikkefrø, spire hvete korn, mandler, peanøtter, pinjekjerner og hasselnøtter. Imidlertid, gitt at nøtter og frø er ganske vanskelig å fordøye mat, så for en gravid kvinne bør mengden deres være begrenset til 25-30 g per dag.
Sink. Dette stoffet har også antioksidantegenskaper og er nødvendig for den forventende mors kropp for å bekjempe respiratoriske infeksjoner, siden den stimulerer immunsystemet til den gravide kvinnen.
I løpet av vitenskapelig forskning ble det vist at regelmessig forbruk av produkter som inneholder sink i de tidlige stadier av forkjølelse reduserer sykdommens varighet.
Disse produktene inkluderer spire hvete korn, biff lever, linser, samt egg, biff, nøtter, sjømat, linfrø og solsikkefrø.
For å øke aktiviteten til immunsystemet til en gravid kvinne, kan du inkludere mat som er rik på flavonoider i menyen (disse er urte biologisk aktive stoffer som forbedrer kroppens antimikrobielle beskyttelse). En stor mengde bioflavonoider finnes i massen av sitrusfrukter (sitroner, appelsiner), paprika, kirsebær, brokkoli, samt i røde og gule løk.
Glutation. Glutation øker immunforsvarets aktivitet, noe som bidrar til kampen mot virusinfeksjon. Denne kraftige antioksidanten finnes i store mengder i hvitløk, løk, kalvekjøtt, spinat, brokkoli, brusselspirer og valnøtter.
Spørsmål 3. Ernæring for forkjølelse: Hvilke matvarer er bedre å begrense under forkjølelse?
Definitivt i kostholdet til en gravid kvinne med forkjølelse, må du begrense fett, stekt og syltet i eddik kjøtt, røkt kjøtt. Disse rettene er allerede vanskelige å tildele til sunn for en gravid kvinne, og i en kald periode overbelaster de allerede hardt arbeidende lever og bukspyttkjertelen.
Kjøttet skal være magert, fra fett kan du bare smør og vegetabilsk olje, som er bedre å legge til klare måltider. Også i tilfelle sykdom er det nødvendig å ekskludere produkter som forbedrer gjæringsprosessene i tarmen (søte druer, pærer) og inneholder grov fordøyelig fiber (fersk hvitkål).
Svart kaffe og sterk te må byttes ut med mer sunne drikker, fordi de vil bidra til dehydrering.
Spørsmål 4. Ernæring for forkjølelse: Er det nødvendig å drikke mye væske?
Hvis en kvinne har feber, så mister hun mye væske, og det må fylles på igjen, men selvfølgelig, i moderasjon. I tillegg vil en tilstrekkelig mengde vann bidra til å fjerne giftstoffer fra kroppen, som uunngåelig dannes under sykdom. I gjennomsnitt, under graviditet uten komplikasjoner, kan volumet av væske som forbrukes under forkjøling, økes med 150-200 ml.
Således, i den første og i begynnelsen av graviditetens andre trimester, trenger en kvinne 2-2,5 liter væske.
Men husk at ved "væske" forstår vi ikke bare vann, men også flytende første kurs, flytende sauser; den inneholder også vann som finnes i grønnsaker og frukt.
Well quenches tørst og etterfyller vitamin- og mineralbalansen, som forstyrres av sykdommen, et glass vann, som legges til 1-2 ss. skje ferskpresset sitronsaft.
Hvis sykdommen oppstår etter den 20. uken av graviditeten, når belastningen på hjertet, nyrene og andre organer av den gravide kvinnen økes, bør mengden væske reduseres til 1,5-2 liter (med tanke på helsetilstanden).
Drikker med forkjølelse er ofte nødvendig i små sip og holder væsken i munnen: Slik absorberer vannet mer og mer jevnt.
Dette forklares ved at hjernens midtpunkt som reagerer på væskepåfyllingen, "virker" på samme måte som metningsområdet: svaret på signalet om væskefyllingen vil bare følge etter en tid.
Derfor, hvis du drikker raskt og i store gulpper, har kroppen rett og slett ikke tid til å reagere på det, og i en stund vil du fortsatt drikke. Hvis du drikker med kaldt sakte, slukker du tørsten din raskere og med mindre væske.
Drikkene bør være varme eller romtemperatur. Åpenbart bør du avstå fra kalde drikker.
Som en drink kan du anbefale flytende melk og meieriprodukter, som melk, yoghurt, kefir - 1-2 kopper per dag; et glass ferskpresset frukt eller grønnsaksjuice; i stedet for vanlig kaffe og te - en infusjon av rosehips eller hagtorn. Det anbefales å drikke flaskefri, ikke-karbonert mineralvann med lav mineralisering.
Det må imidlertid huskes at hvis en kvinne dukker opp i denne perioden av ødem, er det nødvendig å koordinere med legen mengden væske som forbrukes. I alle fall er drikkregimet enkelt for hver forventende mor.
Spørsmål 5. Kan kald honning bli behandlet?
Honning har alltid vært ansett som et uunnværlig naturlig produkt for forkjølelse. Den inneholder et ganske bredt utvalg av vitaminer og verdifulle mikronæringsstoffer, som hjelper kroppen til å takle en rekke virale respiratoriske sykdommer, noe som er viktig under graviditeten.
Til tross for at honning har mange positive egenskaper, er det blant de sterke allergenene.
Derfor, hvis en kvinne selv har en minimal tilbøyelighet til manifestasjoner av en allergisk reaksjon, bør den brukes med ekstrem forsiktighet.
Hvis en kvinne aldri har hatt allergi mot honning, er det ganske krevende å legge 1-2 tsk honning til varme drikker (urte eller grønn te) i stedet for sukker - og det er velsmakende og sunt.
Du kan også tilby en slik ekspektorant drikke som melk med honning og smør (det vil ikke bare myke halsen, men også forbedre søvn). For å gjøre dette må du varme opp et glass melk, tilsett litt smør og en teskje naturlig honning. Klar drikke skal være full i små sip.
Bare legg aldri honning til kokende vann (drikke skal være opptil 45 ° C) - ellers vil alle nyttige stoffer bli helt ødelagt.
Spørsmål 6. Hvilke krydrede grønnsaker og krydder vil bidra til å takle en kald gravid?
For det første er den populære ingrediensen for influensa og kulde hvitløk. Dens fordel skyldes at allicin som finnes i hvitløksklover, ødelegger vellykket ikke bare influensavirus, men også andre skadelige bakterier og sopp.
Hvis du ikke liker den skarpe smaken av hvitløk, kan skivene kuttes og svelges disse brikkene, uten å tygge. Du kan også blande riven hvitløk med smør og bruk for smørbrød eller blande moset hvitløk med honning (1: 1), ta en spiseskje med vann.
Imidlertid må gravide kvinner være forsiktige og ikke spise mer enn en fedd hvitløk per dag.
Du kan bruke pepperrotjuice med honning fortynnet med vann (1: 1: 1) for å forhindre komplikasjoner av forkjølelse i en gravid kvinne (spesielt med tørr hoste), og ta dette stoffet i 1 ss. skje en dag (men ikke på tom mage, slik at det ikke er irritasjon av slimhinnen).
Den gamle russiske oppskriften er "løkinfluensa": for å gjøre dette, rist løk, hell 0,5 liter kokende melk, insister 20 minutter og drikk en halv kopp varm over natten. Det bør huskes at pepperrot, løk og hvitløk skal brukes svært nøye for forventende mødre med sykdommer i mage-tarmkanalen (gastritt, enteritt, pankreatitt).
En hel haug med fordelaktige stoffer har også te med koriander, kanel og ingefær, som har en antiviral effekt, letter pusten, og stimulerer også svette, noe som bidrar til å redusere temperaturen.
For å lage denne helbredende drikke, koker 2 ss revet fersk ingefær i to glass vann i 15 minutter, tilsett en klype koriander og kanel og la den brygge i ytterligere 10 minutter.
Drikk denne drikken anbefales 1/3 kopp 3 ganger om dagen.
Capsaicin inneholdt i varm rød pepper og svart pepper piperine har også antivirale effekter og stimulerer luftveiene, og derfor legger du dem til hovedretten i små mengder, vil være nyttig for en gravid kvinne under forkjølelse. Capsaicin aktiverer blodsirkulasjonen, forbedrer lymfestrømmen, reduserer dannelsen av slim, ekspanderer bronkiene - har en bronkodilator og mucolytisk virkning, noe som er viktig for å lette hoste når du er forkjølet.
Spørsmål 7. Hvilke te kan hjelpe en gravid kvinne med ARVI?
Urtete med kamille, lime blomst, echinacea og timian har sterk antiviral aktivitet. Det er bedre å ta alle urter etter rådgivning med legen din. Og hvis du har en hoste, så i tillegg til urtete, vil varm melk med alkalisk mineralvann (for eksempel med Borjomi) hjelpe. Denne drikken bidrar til utslipp av sputum.
I tillegg vil opptil 3 kopper varm grønn te per dag for en gravid kvinne under forkjølelse være gunstig på grunn av katekiner som finnes der, som også har antiviral aktivitet.
Fra en kald og hoste hjelper det varmt te fra plantain, lime og jordbærblad: 2 ss. skjeer av gressblanding helle et glass kokende vann, la i 30 minutter, belastning og drikk en halv kopp 2-3 ganger om dagen.
Lindre hoste
Spesiell oppmerksomhet bør gis til kylling kjøttkraft. På grunn av tilstedeværelsen av svovelholdige essensielle aminosyrer (spesielt cystein) i kyllingekjøtt, bidrar denne parabolen til å normalisere produksjonen av slim, sputum blir mindre viskøs, noe som letter hosting under forkjølelse.
Useless søtsaker
Vær forsiktig med ubrukelig søtsaker (raffinert sukker, konditori, søtsaker). Dette skyldes det faktum at under funksjonen av et stort antall lett fordøyelige karbohydrater, er funksjonen til beskyttende blodceller (leukocytter), som er avgjørende for bekjempelse av infeksjon, svekket.
Amerikanske forskere har bevist at 100 g sukker reduserer aktiviteten av hvite blodlegemer med halvparten, og denne handlingen varer 5-6 timer.
Av samme grunn er det bedre å erstatte industri-laget fruktjuicer (med sukker) med bær fruktdrikker eller urtete uten sukker tilsatt hjemme.
Meny for sykdomstidspunktet
En slik meny vil lette den akutte fasen av sykdommen og øke hastigheten på utvinning:
- 1. frokost: melk havregryngrøt, grønn te med sitron og honning.
- 2. frokost: damp omelett, rosehip avkok.
- Lunsj: puré grønnsakssuppe i kylling kjøttkraft (halv servering), damp kjøttkoteletter,
- Viskøs risgrøt (halvpartier), kompott fra revet bær.
- Lunsj: biokefir eller drikker yoghurt.
- Middag: Fiskestokk med poteter, vinaigrette, grønn te med honning.
- For natten: bakt eple.
Foto kilde: Depositphotos
Ernæring for forkjølelse for barn og voksne, nyttige tips
På Internett, mye informasjon om hva du skal spise for forkjølelse og influensa, og hva som ikke trengs. Merkelig som det kan virke, men mange av rådene er diametralt motsatte. Så, hva skal være mat for forkjølelse? Hva skal jeg spise og hva skal jeg ikke spise? Om dette neste.
Hvorfor det er viktig å følge noen næringsregler for forkjølelse
Svært ofte mødre under sykdomsbarn mat dem med alle slags godbiter. Faktisk, i løpet av denne perioden har babyen ingen appetitt i det hele tatt, og det tar energi å bekjempe sykdommen. Omsorg for hjemmet gjør det samme hvis noen er syk.
Og får ofte resultatet motsatt de forventede: pasienten viser seg oftest å spise, og i noen tilfeller forverres tilstanden. Faktisk er det ikke nødvendig å spise søtsaker og roster, og ofte avviser våre pasienter alltid fra deres favorittretter. De har ingen appetitt.
Men bortsett fra dette har en syke med forkjølelse en rekke andre grunner til å nekte å spise. Disse inkluderer sår i halsen, kvalme, diaré, hodepine og generell svakhet. Og her har vi et spørsmål.
Hvilke matvarer og retter å spise er uønsket for forkjølelse
Det må sies at blant de uønskede vil det være mange ting, men vi vil bare vurdere disse produktene og retter som kan provosere komplikasjoner (magesmerter, magekramper, feber).
Så, en liste over hva som ikke bør inkludere mat for forkjølelse:
- stekt mat;
- røkt kjøtt;
- karbonatiserte drinker;
- fet mat eller høyt i fett (unntatt meieriprodukter).
I ernæringen til pasienten for en forkjølelse, er det nødvendig å følge den enkle regelen om at maten skal være lett fordøyelig, ikke forårsake tyngde i magen og bivirkninger, inneholder vitaminer, samt mineraler som er nyttige for behandling. Men det skal likevel ikke bare lett fordøyes av kroppen, men inneholder også et stort energireserver, det vil si mange proteiner (men ikke fettstoffer).
5 tips for å velge mat for kaldt
For at mat med forkjølelse skal være ikke bare velsmakende, men også medisinsk, må du riktig velge produkter, og deretter lage de rette retter fra dem. Deretter vil vi gi 5 tips om hvilke produkter for forkjølelse som vil være nyttige og hvor godt de skal forberede dem slik at det er velsmakende og sunt.
Trenger mye å drikke. Høy feber og infeksjon utskilles gjennom svette, urin. Å drikke mye vil bidra til å rydde forkjølingen fra kroppen i bokstavelig forstand. Men det er enda et viktig poeng: En riktig valgt drikke hjelper ikke bare å ta forkjølelse, men også å bekjempe den. Det kan være.
- Urtete, infusjoner. Rosehip, urter (linden, coltsfoot, savory, tutsan, oregano), ingefær.
- Vanlig svart eller grønn te med sitron, honning, ingefær, kanel, anis, etc.
- Melk med honning, ingefær, sitron, propolis.
- Frukt og grønnsaksjuice, smoothies, smoothies. Spesielt nyttig er bringebær, currant, eple, sitrus, kål.
Disse drikkene vil ikke bare bidra til å fjerne kroppsforkjølelsen, men vil også bidra til å redusere temperaturen, tynne slim og svette, og bekjempe halsinfeksjoner.
Kok dem og drikk med en gang. De må være varme eller romtemperatur, men ikke bruk for varmt eller kaldt. For pasienten er det ikke nødvendig med ekstra belastninger.
Ernæring for forkjølelse må inkludere frokostblandinger, gelé og supper. Væske, varm - de er veldig nyttige for pasienten. Tross alt er deres fordøyelighet høy, og for sår hals er det også en behandling. I slike matvarer er det mange vitaminer A, C, gruppe B og nyttige makronæringsstoffer som kroppen trenger, de vil ikke forårsake komplikasjoner av den syke magen. For deres presentasjon legge til juice, syltetøy eller friske bær.
Ta med semolina, havregryn, bokhvete, perlebyg, kandiserte fruktflak og rosiner (men ikke frokostblandinger). Kanskje dine menigheter elsker ostemasse, gode og bare ostemasse. Vegetabilsk revet (eller ikke) supper med ost er veldig nyttige.
Den eldre generasjonen husker hvordan bestemødre matte pasienter med kyllingbuljong. I dag hevder forskere at det ikke bare er vitaminer og makronæringsstoffer som er gunstige for pasienten, men til og med medisinsk cystein, som forbedrer bronkial patensen og motvirker også infeksjoner.
Dyrekorn er obligatorisk mat å spise når du er forkjølet. De vil ta med den energien som trengs for å bekjempe sykdommen, og samtidig er de rik på vitamin B 12 som aktivt styrker immunforsvaret.
Kjøttet til pasienten må imidlertid kokes, lene seg, appetittvekkende. Tross alt vil han likevel ikke spise. Kanskje det vil være en damppatty eller en original mashed suppe. Kanskje bare kjøtt med rømme og hvitløk (veldig nyttig og velsmakende). Hvis du har vondt i halsen, kok kjøttet som en damppatty, men pynt pent, la det lukte deilig (bruk urter, samme ingefær).
Fra dyreprodukter til nyttig er også:
Du må koke alt kokt eller dampet. Med en minimal mengde fett.
Legg til urter og krydder som kan bekjempe infeksjon: løk, hvitløk, pepper. Veldig god ingefær (det lindrer betennelse i magen, halsen, stimulerer immunsystemet). Vel i dette tilfellet også anis, sitron.
Bruk sammen med krydderprodukter for å styrke immunforsvaret. Honning, aloe, propolis, dogrose, pine cone sirup, honning infusjon på reddik bidra til å styrke immuniteten.
Du kan vitaminkomplekser, men bedre enn vanlige frukter, bær, egg, kokt kjøtt.
Siste styre, femte
Tørket toast eller kjeks er også sunne, kalde matvarer. De vil gi kroppen den nødvendige energi og ivrig spise, selv når det ikke er noen appetitt i det hele tatt. Hvis det er så vanskelig å spise dem, kan du legge til suppen, suge den i melk eller juice. Suppe med kjeks er en meget velsmakende tallerken.
Du bør ikke gi pasienten søtsaker, bakverk, kaker. Spesielt når det er avføringssvikt eller kvalme. Videre, i slike produkter mye fett, og de er tunge for magen. Dette vil skape en ekstra belastning på fordøyelseskanalen.
Rollen av salt, sukker og frukt i kroppen under kaldt
Og noen flere tips om mat og ernæring av pasienter med forkjølelse.
- Salt utskilles gjennom svette. Hvis pasienten svetter tungt, trenger han påfylling. Dette betyr ikke at du må gi saltet mat, men å sette salt i matvarer bør være i tilstrekkelige mengder.
- I en rekke oppskrifter tilbyr alkohol som en kur mot forkjølelse. Men de fleste forskere anser alkohol for en ekstra byrde på kroppen, som allerede bekjemper infeksjon og anbefaler ikke å drikke alkohol selv til terapeutiske formål.
- Veldig søte retter og frukt vil provosere gjæring i tarmene. Og dette er ikke veldig ønskelig for pasienten, kan forårsake kvalme, oppkast og diaré.
- Frukt er veldig nyttig fordi de inneholder mange vitaminer. Men valget må nærmet seg bevisst:
- Hvis barnet er allergisk mot sitrusfrukter, bør de ikke gis.
- De som har kvalme er bedre å ikke spise druer, pærer, bananer.
- Sår halsen trenger ikke å spise appelsiner og mandariner, de irriterer ondt i halsen.
- Epler er gode for å spise for alle og helst med en peeling (men vasket).
- Hindbær bær, bjørnebær, currants er også veldig nyttig for forkjølelse.
- Alle pasientene har nytte av å spise sitron (med te, sukker, honning, som juice eller krydder).
- Honning - en av de kraftigste stimulantene av immunitet, dessuten, kjemper han mot infeksjoner. Det er nyttig for alle forkjølelser og influensa, bortsett fra de som er allergiske overfor det.
- Grønnsaker, fruktsalater er bedre å ikke lage mat. Gjør smoothies eller juice ut av grønnsaker, lage en mashed suppe, mos, gryterett, men å spise en salat med ondt i halsen er sannsynligvis ubehagelig.
Slik serverer du mat under forkjølelse
Gi pasienten ofte, men i små porsjoner. Sett kjeks, te og frukt i nærheten av barnets seng. La ham drikke og spise når han vil. Pass på at han spiser flytende mat minst 4 ganger om dagen. Gjenoppretting vil i stor grad avhenge av ernæring.
Hvis temperaturen er veldig høy og barnet ikke vil spise i det hele tatt, prøv å drikke det med kyllingbuljong eller en juicecocktail. Kanskje kissel eller pureed suppe.
Men tvinge tilførsel i begynnelsen, ikke noe behov. La babyen sove mens temperaturen senker, la han drikke mye. Når barnet blir lettere, tilbyr du en deilig juice eller suppe.