Kosthold for pyelonefrit

Pyelonefrit er en inflammatorisk sykdom i nyrene, noe som påvirker kalyx og bekkenorganer.

Pyelonefrit kan, som alle inflammatoriske prosesser, være akutt med en skarp og signifikant feber, symptomer på rus og smerte i lumbalområdet og kronisk når sykdommen periodisk, spesielt dersom dietten ikke følges, går fra remisjonstrinnet til eksacerbasjonstrinnet.

Grunnleggende regler for ernæring

Målet etterfulgt av dietten for pyelonefrit -

• sparing nyrefunksjon, skape optimale forhold for deres arbeid,
• normalisering av metabolisme ikke bare i nyrene, men også i andre indre organer,
• senker blodtrykket
• reduksjon av ødem,
• maksimal utskillelse av salter, nitrogenholdige stoffer og giftstoffer fra kroppen.

Ifølge tabellen over medisinske tabeller ifølge Pevzner, svarer dietten med pyelonefrit til tabell nr. 7.

Den generelle egenskapen til behandlingsbordet nr. 7 er en liten restriksjon av proteiner, mens fett og karbohydrater samsvarer med fysiologiske normer. I tillegg bør dietten bli forsterket.

Den daglige mengden av essensielle næringsstoffer:

• 400-450 gram karbohydrater, opptil 80-90 gram av dem. sukker;
• proteiner - 80 gr., hvorav 50-60% skal være dyr;
• fett - 90-100 gram, hvorav 25% er vegetabilsk;
• Fri væske til 2-3 liter.

Det daglige kaloriinnholdet i tabellen for pyelonefrit er 2400-2700 kcal.

Matbehandling

Eventuell bearbeiding av mat er tillatt. Måltider kan kokes, bakt, stekt (men moderat stekt), siden pyelonefrit ikke lider av fordøyelseskanalen, men urinsystemet. Mat med pyelonefrit bør ikke knuses.

Strømmodus

Måltidet skal være 4-5 ganger om dagen, noe som gjør at du kan opprettholde et konstant nivå av næringsstoffer og vitaminer i kroppen og forenkler utskillelsen av metabolske produkter av nyrene.

Saltrestriksjon

Betennelse i nyrevevet i pyelonefrit fører til svekket filtrering og ekskretjonsfunksjoner. Det vil si tilbaketrekking av giftige stoffer fra kroppen og bevaring av gunstige stoffer. Natriumioner, hvis overskytende mengde må fjernes fra kroppen, forsinkes, noe som fører til ødem, høyt blodtrykk og fremmer dannelsen av nyrestein.

Maten er tilberedt uten salt, etter skjønn fra legen, blir pasienten gitt 2-6 gram til pasienten. Salt for selvsalting.

Alkoholavbrudd

Når pyelonefrit er strengt forbudt å drikke alkohol, da det skaper økt belastning på nyrene, noe som medfører at produksjonen av nitrogen og andre metabolske produkter fra kroppen reduseres. I tillegg forårsaker alkohol væskeretensjon i kroppen, noe som forårsaker hevelse og forverrer sykdommen.

Mat temperatur

Mat temperatur er normal, 60-70 grader. Det er ingen begrensninger på temperaturregimet.

Urin alkalisering produkter

Det sure miljøet er gunstig for utviklingen av patologiske mikroorganismer, derfor er det nødvendig å konsumere store mengder produkter som skifter pH i urinen til den alkaliske siden (frukt, grønnsaker, melk).

Forbudte produkter for pyelonefrit

Kosthold med pyelonefrit forbyr alle produkter som har en irriterende effekt på urinveiene og stimulerer nervesystemet.

Siden ekskrementarfunksjonen til nyrene er nedsatt, begrenser de fri væske.

Reduser også mengden animalsk protein (kjøtt, fisk), fordi protein oksiderer urin.

Det er nødvendig å utelukke produkter som inneholder ekstraksjonsstoffer, en stor mengde oksalsyre, urinsyre og essensielle oljer.

Lett fordøyelig karbohydrater brukes med forsiktighet (de skaper et surt miljø i urinen, noe som er gunstig for veksten av bakterier). Med samme formål begrenser belgfrukter.

Listen over forbudte produkter inkluderer:

• rik kjøttkraft og supper fra dem (kjøtt, fisk, sopp), vann etter koking skal dreneres og helles nytt, bringe kjøtt og fisk til beredskap, også bønnesupper anbefales ikke;
• brød og melprodukter med tilsatt salt;
• fettfiskesorter, samt røkt og saltet fisk, kaviar, sjømat;
• hermetisk kjøtt og fisk, pølser, pølser, spesielt stekt eller grillet, røkt produkter;
• fett kjøtt, stekt og stuvninger uten forkoking;
• Alle belgfrukter, løk, hvitløk, reddik, reddiker, sorrel og spinat er kilder til urinsyre, hermetiserte grønnsaker (saltet, syltet, gjæret);
• sopp i noen form;
• sauser fra kjøtt, fisk og sopp, pepper, pepperrot, sennep;
• skarpe og fete oster;
• animalsk fett (lard), matoljer;
• sterk kaffe (naturlig og øyeblikkelig), sterk te, mineralvann med natriumsalter, kakao;
• sjokolade, kaker, bakverk kremer, høyt fett rømme.

Tillatte produkter

Listen over produkter godkjent for pyelonephritis inkluderer de som letter arbeidet med nyrene, alkalisk urin, fremmer utskillelsen av giftige stoffer fra kroppen og har antiallergisk effekt.

Under dietten øker pasientene med pyelonefrit voluminntaket, som spyler urinveiene, mekanisk fjerner patogene mikrober fra nyrene, og frigjør også kroppen fra giftige stoffer.

Også dietten bør berikes med vitaminer, innholdet av dette økes med friske grønnsaker og frukt.

Melk og meieriprodukter er ikke bare en kilde til animalsk fett, men også skifte pH i urin til en alkalisk side. Siden pyelonefrit er ofte ledsaget av anemi (filtreringsfunksjonen til nyrene er svekket), blir produkter som øker hemoglobin inkludert i menyen for pyelonefrit.

Listen over godkjente produkter inkluderer:

• Drikker: fruktdrikker (spesielt tranebær), grønn og svak svart te, urtete, gelé, mineralvann med lavt innhold av natriumsalter, juice, rosehip kjøttkraft;
• gårsdagens brød uten salt, produkter laget av gjærdeig (pannekaker, pannekaker);
• fettfattige varianter av fjærfe, kjøtt og fisk etter forkoking;
• melkesupper, grønnsaksbuljong og frokostblandinger;
• courgette - har en vanndrivende effekt, gresskar, poteter, grønnsaker (dill, persille), gulrøtter, rødbeter, kokte eller friske grønnsakersalater;
• egg (ikke mer enn 1 per dag), fortrinnsvis kokt og dampet omelett;
• melk og melkeprodukter;
• Makaroni, fortrinnsvis liten (vermicelli);
• korn, som kilder til mineraler og vegetabilsk protein (bokhvete, havre);
• vegetabilsk og krem ​​usaltet smør;
• friske frukter og grønnsaker, compotes, gelé, mousses av dem, syltetøy, honning, popsicles, meloner og kalebasser (vanndrivende virkning);
• kokt, stekt eller bakt fisk etter kokende, aspic, fylt fisk;
• tomat, rømme, grønnsak, melkesaus, eddik i liten mengde, sitronsyre, vanilje, kanel.

Behovet for slanking

Dieting med pyelonefrit forenkler arbeidet med syke nyrer og reduserer belastningen på alle organer i urinsystemet.

Hovedvirkningen av behandlingsbordet for betennelse i nyrene er den antiinflammatoriske effekten, noe som letter sykdomsforløpet og akselererer utvinningen eller utbruddet av remisjon i kronisk prosess.

Begrensning av salt i mat bidrar til fjerning av væske fra kroppen, som ikke bare spyler urinveiene, men forhindrer også dannelsen av ødem.

Overholdelse av behandlingstabellen med pyelonefritis normaliserer blodtrykk og vann og elektrolyttbalanse, som er forebygging av komplikasjoner av sykdommen.

I tillegg har en diett med betennelse i nyrene en desensibiliserende (antiallergene) effekt, noe som er spesielt viktig når du tar medisiner.

Vitaminrik medisinsk ernæring styrker immunforsvaret og hjelper kroppen raskere å takle patogen mikroflora.

Konsekvenser av ikke å følge dietten

Ved forsømmelse av dietten med pyelonefrit kan følgende komplikasjoner utvikles:

• perinefritis (betennelse i vevet rundt nyrene);
• urolithiasis;
• purulent fusjon av nyrene (karbuncle eller abscess);
• nyresvikt
• bakteriell toksisk sjokk;
• sepsis (som en komplikasjon av pyelonefrit i ondartede brudd på dietten og hele behandlingsregimet).

Mat med pyelonefrit

Pyelonephritis diett er en viktig retning i behandlingen av sykdommen, da det bidrar til å redusere byrden på de berørte nyrene og fylle kroppen med viktige vitaminer og mineraler.

Pyelonefrit er en inflammatorisk prosess i nyrene av akutt eller kronisk natur, ledsaget av intens feber, ryggsmerter, generell forgiftning av kroppen. Ulike infeksjoner som utvikler seg i nyren lobar bekkenet fremkaller utviklingen av betennelse. Det kan være ensidig, men oftere går nederlaget til den andre nyren. Oppstår i akutt form, med alvorlige symptomer, blir gradvis kroniske, vekslende perioder med forverring og remisjon.

Kjernen i problemet

Når sykdommen forverres, bør dietten være streng, bare begrenset til flytende retter. På remisjonstrinnet kan dietten varieres ved å inkludere andre nyttige produkter.

Et godt utviklet ernæringssystem er en av de viktigste metodene for livsstilsjustering for patologier forbundet med assimilering av næringsstoffer av kroppen. Dietterapi er den viktigste behandlingen for patologiske lesjoner i nyresystemet (spesielt pyelonefrit), sykdommer i mage-tarmkanalen og bukspyttkjertelen. Ved behandling av andre plager (kardiovaskulære og endokrine systemer, etc.) og i perioden etter postoperativ gjenoppretting er diettmat et nødvendig tillegg til den grunnleggende medisinterapien, som forbedrer effekten av legemidler.

Ernæringsregler i nyrepatologi

Ernæring for pyelonefritis er rettet mot å lindre nyreaktivitet ved å:

• maksimal reduksjon av belastningen på disse organene;
• restaurering av metabolismen av alle organer;
• lavere trykk i nyrene;
• redusere puffiness;
• sørge for akselerert fjerning av forskjellige slagger og toksiner fra kroppen.

Når nyrepyelonefrit anbefalt diett nummer 7. Det grunnleggende prinsippet i denne diettmat er reduksjonen av protein i mat med rationering av nivået av fett og karbohydrater, en økning i inntaket av vitaminer.

Tabell 7 inneholder følgende standarder:

1. Det totale kaloriinnholdet i menyen for nyrebetennelse er 2400-2700 kcal / dag.
2. Antall nødvendige næringsstoffer per dag: 400-450 g karbohydrater, 90 g produkter med sukkerinnhold, 80 g proteiner, 90-100 g fett (25 g - grønnsak). Ikke mindre enn halvparten av den daglige normen skal være proteiner av animalsk opprinnelse. Drikk opptil 2 liter vann.
3. Matbehandling. Du kan lage mat eller damp. Steking på vegetabilske oljer er tillatt. Mat bør ikke være veldig riflet.
4. Strømmodus. Det er nødvendig å øke antall måltider opptil 5-6 ganger om dagen, men følgelig reduser deler. Fordøyelse av en liten mengde mat letter i stor grad nyrens arbeid og øker stoffskiftet.
5. Saltrestriksjon. Når ekskluderingsfunksjonen til de berørte nyrene forstyrres, blir saltene dårlig eliminert fra kroppen, deponeres i nyrene, provoserer hevelse og økt blodtrykk, skaper gunstige forhold for dannelse av steiner i organene. Med litt forbedring kan du spise 2-6 g salt per dag.
6. Avslag på alkohol. Det er forbudt å konsumere alkoholholdige drikker på grunn av at alkohol forsinker frigjøring av væske og forårsaker hevelse. Væskeretensjon fører til en reduksjon i frigivelsen av forskjellige toksiner og forverrer patologien.
7. Mat temperatur Maten bør helst være varm. I noen tilfeller tillot bruk av varm mat.
8. Produkter som støtter normal alkalisk urinbalanse. Skiftet av syrebasebalanse av urin mot surhet fører til utvikling av patogene mikrober. For å normalisere pH-nivået på urin må du inkludere alkaliserende matvarer i menyen - melk, frisk frukt og grønnsaker.

Produkter som skal utelukkes fra menyen

Du kan ikke spise med pyelonefritis følgende produkter:

• irriterende for nervesystemet og slimhinnet i urinrørene;
• forstyrre funksjonen av nyrene og redusere prosessen med utskillelse av toksiner, slagger og væsker;
• med mye protein, som oksiderer urin (kjøtt, fisk);
• med tilstedeværelsen i sammensetningen av forskjellige syreekstrakter (oksalsyre og urinsyre) og oljer;
• med lett fordøyelige karbohydrater, noe som øker surheten, inkludert belgfrukter (bønner, mos, bønner).

Listen over forbudte produkter inkluderer også:

• fete, rike supper;
• brød og saltprodukter;
• fet fisk, alle typer røkt kjøtt, sjømat saltholdighet;
• hermetikk mat; pølser;
• fett kjøtt med stekt (kjøtt må kokes på forhånd);
• grønnsaker som irriterer urinveiene mucosa og øker ureainnholdet (belgfrukter, løk, hvitløk, reddik, reddiker, sorrel og spinat);
• sopp;
• krydder og krydder, ulike sauser;
• fete oster;
• lard i noen form, matoljer;
• sterke drikker (kaffe, te, kakao, mineralvann med mikroelementer);
• søtsaker og konditori (sjokolade, kaker, kaker med fete kremer og rømme).

Tillatte produkter

Du kan spise med pyelonefritis lette produkter som ikke byrder nyrene, regulere den alkaliske balansen mellom blæren, akselerere prosessen med å rense kroppen fra giftstoffer og slagger. Det vises bruken av store mengder væske, som bidrar til å skylle urinrørene og renser nyrene fra infeksjon. Kostholdet skal bestå av "sunne" produkter - grønnsaker og frukt som øker hemoglobin.

For å støtte alkalisk balanse av urin i menyen, må du inkludere meieri og meieriprodukter, som også er leverandør av animalsk fett.

Liste over godkjente produkter:

• fruktdrikker og fruktdrikker, grønn te med mynte, urtete, gelé, ferskpresset frukt og grønnsaksjuice, buljong av rosen hofter, etc.;
• en-dagers brød uten salt, pannekaker, pannekaker;
• magert kjøtt (forkokt);
• grønnsak, melkesupper med tilsetning av korn;
• ulike grønnsaker og grønnsaker salater (fersk, kokt);
• kyllingegg (1 stk. per dag) kokt eller som omelett;
• melk og kefir;
• små nudler;
• ulike kornblandinger (bokhvete, havregryn, pshenka);
• grønnsakssalatolje og usaltet smør;
• som vanndrivende - vannmeloner i ubegrensede mengder;
• frukt og grønnsaker;
• mousses, syltetøy, fruktpuréer, fruktis
• magert fisk tilberedt på forskjellige måter.

Hva er bruk av kosthold

Overholdelse av prinsippene om riktig ernæring er den viktigste støttende komponenten for behandling og forebygging av pyelonefrit. Som nevnt ovenfor reduserer et sparsomt kosthold byrden på utarmet nyresykdom og alle urinorganer.

Den viktigste terapeutiske effekten av diettterapi er rettet mot å fjerne inflammatorisk prosess i kroppen, og lindre symptomene. Riktig kosthold bidrar til den akselererte utvinningen og utbruddet av en periode med ro på kronisk form for patologi.

Mangel på salt i maten akselererer frigjøringen av væske, som vasker bort giftstoffer og giftstoffer, forhindrer utseende av puffiness og manifestasjonen av nyrehypertensjon. Metning av kroppen med vitaminer styrker sine forsvar.

Konsekvenser av ikke å følge dietten

Manglende overholdelse av kosternæring er fulle av ganske alvorlige konsekvenser, hvilken patologi fører til, og gradvis blir forverret på grunn av store belastninger på syke nyrer:

• betennelse i nyre vev;
• calculi i nyrene, blæren og urinblæren;
• skade og ødeleggelse av strukturen til nyrene på grunn av opphopning av pus i dem;
• nedsatt nyrefunksjon
• akutt kardiovaskulær insuffisiens (endotoksisk sjokk) forårsaket av bakterier og toksiner i blodet;
• blodforgiftning (sepsis) i alvorlige former for purulent pyelonefrit.

Kostholdsdiett hos voksne pasienter

En-dagers standard diettmeny for nyrebetennelse for voksne:

1. Frokosten skal bestå av: revet gulrøtter eller et eple med tilsetning av olivenolje, grøt fra havremel, toast, te med melk.
2. På den andre frokosten er det nok å drikke et glass ferskpresset juice fra et eple.
3. Til lunsj, som den første, er det tilrådelig å tilberede suppen på hurtig kjøttkraft med tilsetning av fersk kål. Den andre - i form av kokt fisk (torsk) med garnityr fra bokhvete eller ris (alternativt - kost kylling pilaf), samt - agurk og tomat salat kompott hofter.
4. På ettermiddagen er det nok å spise 5 store pommes frites eller tørkede aprikoser og drikke 1 kopp grønn te.
5. Middag inkluderer stekt ost og gulrot, en salat av finhakket kål med noen dråper sitronsaft, en svak te med honning. Middagen må være ferdig før klokka 18.00
6. Før sengetid er det nyttig å drikke mynte eller currantte.

Kosthold for pyelonefrit hos gravide kvinner

Kosttilskudd ernæring for gravide kvinner er litt annerledes i pyelonefritt fra vanlig kosthold for voksne som i kostholdet til pasienter med vordende mødre bør gjelde produkter som påvirker intestinal motilitet - stimulere intestinal peristaltikk og legge til rette for tømming (svisker fersk og tørket aprikos og tørkede aprikoser, rabarbrakompott retter fra bete og courgette).

For dannelsen av beinsystemet i fosteret øker forbruket av produkter med kalsium (stekt ost og kefir, fisk og sjømat, oster).

Gravid med pyelonefrit og blærebetennelse må definitivt drikke mye. De gjenværende diettpoengene ligner på normale nyre dietter.

Barns diett med pyelonefrit

De viktigste produkter for barn med nyresykdom - melk og melk (yoghurt, kulturmelk, kefir), buljonger og supper, grønnsaker pureer, cereal væske. Berry fruktdrikker, fruktkompotter og ferske juicer er veldig nyttige og elsket av barn.

Kjøttet er ekskludert fra barnemenyen, sopp, pølser, røkt og syltede produkter, krydder, kakao, spinat og blomkål, stekt mat. Alle retter må kokes eller stues. Mat hyppig, i små porsjoner.

Hovedtrekk ved pediatrisk diettbehandling er inkludering av proteinprodukter som er nødvendige for barnets vekst i menyen. Det anbefales å gi barn mat som inneholder lett fordøyelige proteiner - egg, ost, ost og fettfattig rømme. Du kan gi honning, syltetøy, syltetøy, syltetøy, syltetøy. Krem, sjokolade, søtsaker må unngås.

Generelt er dietten for pyelonefrit hos voksne (så vel som hos barn) ikke så streng. Hovedbegrensningen er å fjerne oppskrifter av krydret saltretter. Ellers helbringer en slik diett og forynger kroppen, fjerner lasten og gir hvile til alle organene i fordøyelsessystemet og urinveiene.

Kosthold for pyelonefrit: farlig og sunn mat

Med hjelp av en diett utviklet av medisinske ernæringseksperter ledet av Manuel Isaakovich Pevzner så tidlig som 30-tallet i forrige århundre og kalt "Tabell nr. 7" i medisin, er det mulig å lindre det kliniske bildet av akutt pyelonefrit, støtte medisinsk behandling, eliminere betennelse, forhindre forekomst av tilbakefall.

Pyelonefrit er en vanlig sykdom som i Russland er diagnostisert hos ett av hundre borgere. Omtrent samme statistikk er registrert i verden. I dette tilfellet bør man ikke undervurdere kronisk betennelse i nyrekoppen og bekkenet. Den rangerer andre (etter maligne neoplasmer), blant annet patologier i urinorganene, som blir årsakene til funksjonshemming.

Den viktigste klassifiseringen av sykdommen vurderer to former:

Akutt kan i sin tur være:

I tillegg er lokalisering av betennelse det:

• ensidig;
• tosidig form.

I noen form for pyelonefrit må pasienten følge de generelle prinsippene for terapeutisk og forebyggende ernæring. Imidlertid har dietter i den akutte fasen av sykdommen og i remisjon noen forskjeller.

Prinsipper for terapeutisk og profylaktisk diet for akutt og kronisk pyelonefrit

Målet med behandlings-og-profylaktisk diett for denne nyrepatologien er å eliminere betennelse. Hvis du følger nøye med råd fra en lege og holder deg til den anbefalte menyen, kan du:

• optimalisere nyrefunksjon
• normalisere metabolske prosesser i kroppen som helhet;
• redusere hevelse;
• redusere blodtrykket
• legge til rette for utslipp av sluttprodukter av metabolske prosesser, nitrogenforbindelser, salter, giftige stoffer, etc.;
• forhindre utvikling av alvorlige komplikasjoner, inkludert nyresvikt;
• eliminere overgangen til patologi til kronisk form.

Hvis pasienten ønsker å beseire pyelonefrit, må han følge følgende regler når han planlegger en diett:

• Basen på dietten er karbohydrater (opptil 450 g per dag), for det meste "sakte" (de skal stå for minst 4/5 av det totale karbohydratinnholdet);
• 80 g proteiner tillates daglig (halvparten av dem kan være animalske produkter);
• i den daglige menyen kan være opptil 100 g fett (1/4 av dem er av vegetabilsk opprinnelse);
• det er nødvendig å observere den optimale drikkemodusen, drikking fra 2 til 3 liter væske daglig;
• mens forbruket av natriumsalter skal være sterkt begrenset (til 2 g) eller helt bytt til et saltfritt kosthold;
• Naturlig, pickles, marinades, fast food, ready-to-cook matvarer og ferdige produkter som inkluderer noen natriumsalter er forbudt.
• For å optimalisere nyres funksjon og forenkle utskillelsesfunksjonen, er det nødvendig å dele den daglige rasjonen i 5 doser;
• Med pyelonefrit kan noen matlagingsmetoder tillates, men stekt og røkt mat skal unngås, da de provoserer betennelse.
• å ta alkoholholdige drikkevarer anbefales ikke.

Funksjoner av ernæring i akutt betennelse i nyre kopper og bekken

Ved akutt pyelonefritis bidrar en spesiell diett som utfyller en omfattende behandling, til å redusere alvorlighetsgraden av patologiske symptomer.

I den akutte fasen av patologien, for å redusere den generelle forgiftningen, anbefales pasienten å følge et frukt og vegetabilsk diett i et par dager. tillatt:

• minst 2 liter væske (vann uten gass, fruktdrikker, kompotter, fersk juice, svak søt te, avkok av medisinske planter);
• bær og frukt, grønnsaker, fortrinnsvis med en vanndrivende effekt (vannmeloner, courgetter, agurker, meloner).

Utelukkede grønnsaker som provoserer oppblåsthet (hvitkål, spire, brokkoli, løk, etc.).

Når de akutte symptomene på sykdommen begynner å avta, blir fermenterte melkeprodukter gradvis introdusert i dietten, deretter kokt fisk og kjøtt.

Lister over tillatte og forbudte produkter for pyelonefrit

Når du lager en matmeny eller går til matbutikken, anbefaler vi at du bruker "cheat sheet" fra MedAboutMe. Hun vil fortelle hvilke produkter som er nyttige for pyelonefrit, og som bør kastes.

Liste over forbudte produkter

• bakervarer med tilsetning av natriumsalter;
• sjokolade;
• sjømat;
• fett kjøtt, fisk;
• supper, kjøttkraft fra animalske produkter;
• hurtigmat;
• halvfabrikata;
• pølser, oster, sauser, konditori og andre produkter av dyp prosessering, som kan omfatte et stort antall mattilsetningsstoffer, inkludert natriumklorid, mononatriumglutamat, etc.;
• bønner;
• grønnsaker og grønne grønnsaker med mye urinsyre i sammensetningen (spinat, løk, reddik, etc.);
• sopp;
• matoljer (dyr) og transfett;
• høyt fett krem;
• kaffe.

Liste over anbefalte produkter

• fettfattige varianter av animalske produkter;
• egg;
• Usaltede varianter av gjærdeig, bakt varer, inkludert pannekaker, pannekaker, etc.;
• vegetabilske supper, kjøttkraft;
• melk supper;
• grønnsaker (unntatt forbudt);
• frukt, smoothies og friske;
• pasta;
• helkorns frokostblandinger (bokhvete, quinoa, havregryn, etc.);
• uraffinerte vegetabilske oljer;
• melkeprodukter av normalt eller lite fett;
• smør (usaltet).

Eksempelmeny for pyelonefritis (remisjon)

Hvis den akutte perioden har gått, og sykdommen har gått i remisjon, anbefales det å følge kosthold nr. 7 i et år, og begrense saltinntaket (ikke mer enn 5 g per dag).

Siden pasienter med kronisk pyelonefritis ofte blir diagnostisert med jernmangelanemi, bør dietten bli beriket med matvarer som er de beste matkildene til jern.

For pasienter med pyelonefritis, med unntak av toppen av eksacerbasjon (når en frukt og grønnsak diett indikeres, og antall måltider kan økes), anses en femfold diett som optimal.

Første frokost alternativer

• bokhvete grøt på vannet med usaltet smør + frukt og bærkompot;
• damp omelett + grønnsakssalat + fersk;
• melk suppe;
• naturlig yoghurt + håndfull bær.

Lunsjtidsmuligheter

• avkok av medisinske urter + 4 stk. tørkede aprikoser;
• en kopp grønn te + usaltet galette kaker.

Lunsj alternativer

• vegetabilsk suppe + kylling souffle + dampet grønnsaker;
• vegetarisk borscht + dampet fiskekotelett + grønnsakssalat;
• gresskar suppe + pilaf med kanin.

Typer av snacks

• frukt og bær smoothie;
• fruktsalat eller fruktplate ";
• 200 g vannmelon eller melon.

Middag alternativer

• ostegryt med ost + kefir;
• kokt biff + salat fra ferske grønnsaker;
• Quinoa + dampet voks.

Pasienter med kronisk pyelonefritis anbefales å følge en frukt og grønnsak diett en gang i uka.

Kosthold for pyelonefrit

Pyelonefrit i medisin refererer til den inflammatoriske prosessen som finner sted i koppene og nyrebekkene. Denne sykdommen utvikler seg ofte fra akutt til kronisk, som er ledsaget av hyppige eksacerbasjoner. For at slike perioder skal skje så sjelden som mulig, og en langvarig remisjon av kronisk pyelonefritis settes inn, anbefaler leger sterkt at de overholder bestemte dietter.

De grunnleggende prinsippene for ernæring i pyelonefrit

Hvorfor følger du en diett for betennelse i nyrene i nyrene, hvilke oppgaver løser riktig ernæring? Legene har gjort en rekke mål, som oppnås ved korreksjon av ernæring:

• skape optimale forhold for funksjonen av urinsystemet, spesielt nyrene;
• redusere byrden på organene påvirket av den inflammatoriske prosessen;
• reduksjon og stabilisering av blodtrykket (mot bakgrunn av pyelonefrit, dets indikatorer er vanligvis forhøyede);
• reduksjon av frontal og perifer ødem;
• forbedring av utskillelsesprosessen av toksiner, slagger, salter og nitrogenforbindelser.

Når pyelonefrit anbefales å holde seg til diettbordet nummer 7 (i henhold til medisinsk klassifisering), som kan karakteriseres i tre stillinger:

• begrensning av mat med proteininnhold
• bevaring av mengden fett og karbohydrater levert i den fysiologiske normen;
• diett mat bør være forsterket.

Når pyelonefritis må du bruke en viss mengde væske - opptil 3 liter per dag, og dette beløpet inkluderer de første retter, te og fruktdrikker med fruktdrikker.

Personer med diagnostisert pyelonefrit bør ikke bare vite hvilke produkter de kan og bør spise, men hvilke produkter skal kastes. Faktum er at det er svært viktig å følge visse regler:

1. Måltider på diett med pyelonefrit kan bakes, stuves, kokes og til og med stekt - med den aktuelle sykdommen er bare urinsystemet berørt, mage-tarmkanalen fungerer normalt. Mat, forresten, trenger ikke å bli knust - selv store deler av maten øker ikke belastningen på nyrene. Det er sant at du må konsultere en ernæringsfysiolog, fordi når du diagnostiserer sykdommer i organene i fordøyelsessystemet, virker regelen med å spise noe preparat ikke.
2. Å spise bør være minst 4 ganger om dagen, det er bedre for kroppen å være 5 måltider om dagen. I denne modusen vil kroppen alltid ha den nødvendige tilførsel av vitaminer og mikro / makroelementer, og nyrene vil ha tid til å behandle kroppens vitale aktivitet i en normal rytme.
3. Det er nødvendig å begrense bruken av salt, legene forbyr generelt mat til salt og bare ferdigretter kan justeres litt etter smak. Bare trenger å huske - personer med diagnostisert pyelonefrit kan bruke en dag på maksimalt 6 gram salt. Denne begrensningen skyldes det faktum at det er opphopning av salt i kroppen (og under nyrenes betennelsesprosess fjerner ikke helt overflødig natriumioner fra kroppen) provoserer utseendet av perifer og frontalt ødem, øker blodtrykket, kan forårsake dannelse av nyresteiner og urinledere.
4. Pasienten må forlate alkoholholdige drikker og ikke bare begrense bruken av dem under eksacerbasjoner, men glem dem selv ved langvarig remisjon. Faktum er at alkohol har bare en gal belastning på nyrene, de begynner å jobbe sakte og har ikke tid til å fjerne giftstoffer fra kroppen. Resultatet av denne holdningen til anbefalingene fra leger vil være ødem, forverring av den inflammatoriske prosessen.
5. Kosthold for pyelonefrit betyr ikke noe bestemt temperaturregime for mat. Men igjen er denne regelen bare gyldig dersom pasienten ikke har noen brudd på arbeidet i fordøyelsessystemet.
6. Det er viktig at innenfor rammen av dietten er det nødvendig for pasienter å spise mat som har en alkaliserende effekt - grønnsaker, frukt, melk. Dette skyldes det faktum at det sure miljøet regnes som det mest gunstige for utvikling av patogener, nemlig at de er provokatører av den inflammatoriske prosessen i nyrene i bekkenet.

Hva ikke å spise med pyelonefritis

Pasienter med den aktuelle sykdommen må begrense mengden eller helt eliminere bruken av de produktene som er irriterende for nyrene. Disse inkluderer:

• buljonger og supper i kjøtt, fisk buljong - dette handler om de såkalte "første" buljongene;
• første kurs av belgfrukter;
• fisk i saltet og røkt form;
• noen fete varianter av elv og sjøfisk;
• Kaviar av enhver fisk;
• sjømat;
• fett kjøtt;
• svette og fett;
• brød med salt;
• noen melprodukter med tilsatt salt
• sopp av noe slag og tilberedt på noen måte;
• sterk te og kaffe;
• sjokolade;
• konfekt (kaker og paier);
• sorrel og spinat;
• reddik og reddik;
• løk og hvitløk;
• pølser og pølser - kokt, røkt, stekt og bakt;
• noen røkt produkter;
• skarpe og fete oster;
• hermetisert kjøtt og fisk;
• pickles og pickles;
• surkrem høyt fett.

Hva kan du spise med pyelonefritis

Faktisk kan de fleste vanlige matvarer spises med den aktuelle sykdommen. For eksempel anbefaler leger at grønnsaker og frukt, melk og ulike drikker blir introdusert i dietten. Listen over tillatt for bruk i kostholdet med pyelonefritprodukter og retter:

• noen produkter fra gjærfri deig, men uten tilsetning av salt;
• brød, helst i går og tilberedt uten tilsatt salt;
• supper med melk og grønnsaksbuljonger;
• "Sekundær" kjøtt- og fiskbuljong fra fettfattige produkter;
• noen fjærfe og magert kjøtt, bare husk at det er bedre å koke dem før steking og stewing;
• svak svart te, grønn te;
• fruktdrikk og dogrose avkok;
• frukt og grønnsak gelé;
• courgette, gresskar, poteter;
• noen grønnsaker, gulrøtter og rødbeter;
• noen vegetabilske salater - både rå og kokt;
• pasta;
• absolutt alt korn;
• oljer - vegetabilsk og usaltet smør;
• noen sauser - tomat, rømme, melk;
• sitronsyre, vanilje og kanel;
• forskjellige krydder og krydder (vær forsiktig med krydret tilsetningsstoffer!);
• kokte egg eller dampet omelett;
• melk og alle melkeprodukter.

Kosthold for pyelonefrit hos gravide kvinner

Hvis den aktuelle sykdommen diagnostiseres hos kvinner under graviditet, utvikler ernæringseksperter et litt annet kosthold for dem. Det anbefales sterkt å legge til følgende produkter og retter til menyen til en gravid kvinne som er diagnostisert med pyelonefrit:

• kokt kylling uten hud;
• fullmælk og lavt fettkrem;
• ryazhenka og kefir, rømme og yoghurt med en minimumsandel av fett;
• diettbrød uten salt;
• bakeri bakverk;
• Steames omeletter, kokte egg, men ikke mer enn 2 ganger i uken;
• fisk kokt eller bakt (fjern hud);
• svak svart te med tilsetning av melk, fruktdrikker, frukt og grønnsaker kisseler;
• courgette, eggplanter, agurker, gulrøtter, friske tomater;
• epler, pærer, druer;
• noen krydder får lov til å legge til krydder, persille, dill, laurbær og kanel til oppvasken;
• frokostblanding, tilberedt uten salt.

Hvis en kvinne med diagnostisert pyelonefrit er gravid, må hun utelukke fra dietten skarp, sur, syltet og saltet mat, belgfrukter, sennep, kakao, bakverk, sorrel, reddiker og spinat.

Vennligst merk: Under graviditeten er nesten alle legemidler forbudt å bruke, derfor må den inflammatoriske prosessen i nyrene i nyrene bli "restrained" ved diett.

Hva skjer hvis du ikke følger dietten med pyelonefrit

Mange pasienter med kronisk pyelonefrit, ignorerer dessverre anbefalinger fra en ernæringsfysiolog og bryter alltid med foreskrevet diett. Nei, i løpet av perioder med forverring av den inflammatoriske prosessen, husker selv de mest uforsiktige pasientene behovet for å ekskludere provoserende produkter fra menyen, men så snart sykdommen kommer i remisjonstrinnet og alle de uttalt symptomene forsvinner, tillater de seg å slappe av. Det er usannsynlig at de innser alvorlighetsgraden av pyelonefrit, fordi selv med et enkelt brudd på dietten kan følgende komplikasjoner forekomme:

• den inflammatoriske prosessen begynner ikke bare å utvikle seg, men også å spre seg til vevene som omgir nyrene - denne tilstanden kalles perinefritis;
• med en sannsynlighet på opptil 87%, vil pasienten i nyrene begynne å danne steiner - pyelonefrit og urolithiasis i tandem utgjør en trussel mot menneskelivet;
• hvis det i kronisk pyelonefrit er for ofte perioder med forverring av patologien løst, begynner leger å sette høy risiko for å utvikle et karbuncle eller abscess i nyrene - bokstavelig talt oppstår purulent fusjon av nyren;
• nyrene arbeider ikke bare med nedsatt funksjonsevne, men i en uakseptabel modus, noe som kan føre til nyresvikt - en tilstand som krever øyeblikkelig legehjelp, muligens kirurgisk inngrep og fjerning av det berørte organet
• med et permanent brudd på kostholdet, samler toksiner i kroppen, som kan "helles ut" i bakteriokjokksjokk - kun spesialister kan fjerne pasienten fra den.

Behandling av pyelonefritis, som forekommer i kronisk form, er alltid lang, leger sier at det er umulig å gjenopprette helt, men sannsynligheten for langsiktig remisjon av patologien er svært høy. For at den inflammatoriske prosessen i nyrens nyrebekk kan stoppe utviklingen, er det ikke bare nødvendig å utføre alle oppnevnelsene hos den behandlende legen, å gjennomgå fysioterapi og behandling av sanatoriumanlegg - det er svært viktig å følge kosthold og kosthold.

Yana Alexandrovna Tsygankova, medisinsk gransker, allmennlege av høyeste kvalifikasjonskategori.

11,677 totalt antall visninger, 6 visninger i dag

Kosthold for pyelonefrit

Beskrivelse fra 30. mai 2017

• Effekt: terapeutisk effekt etter 10 dager
• Vilkår: 6-12 måneder
• Kostnad på produkter: 1300-1400 rubler per uke

Generelle regler

Pyelonefrit er en inflammatorisk sykdom i det interstitiale vevet og nyrene i infeksjonen. Hovedårsaken til forekomsten er Escherichia coli, Vulgar Proteus, Staphylococcus, Klebsiella, Enterococcus, Streptococcus. Inntrengningen av infeksjonen er mulig ved hematogen (gjennom blodet) og ved urogenruten (fra urinrøret, blæren og urinrørene). En viktig rolle er spilt av inflammatoriske prosesser i organene i urinsystemet (uretitt, cystitis) og seksuell (adnexitt, prostatitt).

Av spesiell betydning er predisponerende faktorer som forstyrrer den normale passasjen av urin: Strikking av urineren, dens atoni, fordobling av urinledere eller bekken, tilstedeværelse av steiner, prostata adenom. Brudd på urodynamikk skaper gunstige forhold for reproduksjon av mikrober og deres forfremmelse til bekkenet, økt urintrykk i det og penetrering av infeksjon i venøs og arterielle systemer av nyrene, og deretter inn i interstitialt vev. Kilder til hematogen infeksjon er karske tenner, furunkulose, kronisk tonsillitt, mastitt, felon, osteomyelitt, cholecystitis.

Å provosere en sykdom kan også:

• hypotermi;
• utilstrekkelig tømning av blæren under urinering, behovet for å inneholde det;
• mangel på intim hygiene under menstrual blødning;
• Tilstedeværelsen av diabetes.

Symptomer og behandling av sykdommen

Den akutte scenen er preget av smerte og en følelse av tyngde i lumbalområdet, svakhet, feber, alvorlig forgiftning (kvalme, oppkast, tap av appetitt). Behandlingen utføres på et sykehus, sengestøtten er utnevnt, og antibakterielle midler påføres. Antibiotika er vanligvis foreskrevet basert på resultatene av følsomheten til en isolert mikroorganisme for antibiotika. Varigheten av behandlingsforløpet er to uker.

Et viktig aspekt er pasientens riktige ernæring. Hva er foreskrevet diett for denne sykdommen? Mat i denne perioden skal være forsiktig mot nyrene. Hovedpunktene i det er: eliminering av irriterende effekt på slimhinnen i urinveiene og økt utskillelse av urin.

For å øke diuresen anbefales det å drikke 2 liter væske per dag, bruk produkter og avkok med urter som har vanndrivende og antiinflammatoriske virkninger (pilbark, knutweed, blåbærblad, nese, bjørkblader og knopper, lakrisrot, St. John's wort). Kostholdet består av lett fordøyelige matvarer, og dens kaloriinnhold er 3200 kcal per dag. De første dagene begrenser protein og salt.

Voksen Pyelonephritis Diet

Pyelonefrit hos voksne er preget av varighet av kurset og mulig uønsket utfall - kan forårsake kronisk nyresvikt. Hos voksne, på grunn av utilstrekkelig eller utilstrekkelig behandling, kostholdssykdommer, alkoholinntak, er sykdommen mer sannsynlig å ta et kronisk kurs. I denne forbindelse bør dietten gi stor oppmerksomhet.

Kostholdet inkluderer:

• Grønnsaker og frukt med vanndrivende virkning (vannmeloner, courgetter, agurker, gresskar), dekoksjoner av vanndrivende urter (bjørnør, knotweed, mais silke, plukket vanndrivende).
• Fruktdrikker og juice fra tranebær og tranebær, som har antiseptiske og antiinflammatoriske effekter. Tranebær protocyanidiner har en antimikrobiell effekt.
• De første dagene med akutt pyelonefrit og alvorlig forgiftning (feber, kulderystelser, generell malaise), er det tilrådelig å forlate proteinmatvarer (kjøtt og meieriprodukter) og bytte til vegetariske retter - grønnsaks- og fruktpuré, bakt epler, frukt og grønnsaksjuicer.
• Etter hvert som prosessen minker, magert kjøtt (biff, kylling, kalvekjøtt), blir fisk introdusert. Mengden protein bør ligge innenfor den fysiologiske normen.
• Melk, meieriprodukter, hytteost, usaltet ost.
• Hele korn klid og frokostblandinger.
• Kloridkalsiumvann.
• Mangel på grønn te uten sukker.
• Olivenolje.

Hva kan ikke spise med denne sykdommen?

• Krydret krydder og sauser (pepperrot, sennep, majones, ketchup).
• Produkter som inneholder essensielle stoffer (persille, selleri, reddik, hvitløk, løk, basilikum, reddik).
• Konsentrert kjøttkraft rik på ekstraherende stoffer - fisk, sjampinjong og kjøtt.
• Sure frukt og grønnsaker (tomater og tomatjuice, sitron). Unntaket er tranebær.
• Saltet, syltet, syltet grønnsaker.
• Søt bakverk og sukker.
• Begrens saltet til 5-10 g, hvis det er en økning i trykk - opptil 2-3 g
• Under eksacerbasjon må du forlate animalsk fett (tillatt smør 15 g per dag og vegetabilsk fett).
• Produkter som inneholder kunstige farger og høyt innhold av oksalsyre (sorrel, spinat).
• Alkoholholdige drikker, søt karbonert, sterk te og kaffe.

Pyelonefrit under graviditet er ganske vanlig. Det fremmes av utvidelse av urinveiene, som oppstår med hormonelle forandringer og klemme av urinledene ved det utvidede livmor. Rett og bredere urinrør hos kvinner skaper gunstige forhold for penetrasjon av infeksjon fra utsiden inn i blæren. Under graviditeten klemmer livmoren urinene og forstyrrer urinpassasjen, noe som gjør det vanskeligere å tømme blæren, noe som bidrar til reproduksjon av patogen flora og dens fordeling oppover.

Også hos gravide kvinner er det atony av urinledere og ekspansjon av bekkenet (deres kapasitet øker med opptil 10 ganger, og urinene er lengre og bøyde). Alt dette skaper forholdene for utseendet av vesicoureteral reflux. Gravide kvinner med flere foster, med et stort foster, med polyhydramnios må utføre en bakteriologisk analyse av urin en gang i måneden.

Det er nødvendig å behandle pyelonefrit, så vel som sykehusinnleggelse av pasienten (selv i tilfelle av asymptomatisk bakteriuri). Mange frykter at legen insisterer på bruk av antibiotika, men skadene fra dem er mindre enn skadene fra komplikasjoner av pyelonefritt, som ikke behandles.

En kvinnes diett bør være balansert og inkludere alle stoffer som er nødvendige for den normale utviklingen av barnet.

• Dette innebærer avvisning av fett, stekt, krydret og salt mat, halvfabrikata, syltet grønnsaker, sterk kaffe, sopp, krydder, krydder og krydder, hvitløk, løk, eddik.
• Saltinntaket reduseres til 5-8 g per banke, spesielt hvis blodtrykket er forhøyet. Dette betyr at retter i kokeprosessen ikke blir saltet, og saltet i tillatt mengde legges til de ferdige rettene ved bordet.
• De første dagene anbefales rå og kokte grønnsaker, kefir, yoghurt, lite fettost og retter fra den.
• Etter noen få dager, magert kjøtt og fisk, blir kyllingbrystene introdusert.
• Sørg for å overholde drikkeregimet, hvis du ikke bruker store mengder væske - opp til 2,5 liter væske per dag. Den terapeutiske effekten av bearberry avkok, nyre te, tranebær blad te og tranebær fruktjuice, kjent for deres anti-inflammatoriske og vanndrivende egenskaper. Men urtemedisin erstatter ikke administrasjonen av antibiotika, men utføres parallelt eller etter en antibiotikabehandling.
• Det er viktig å overvåke tarmfunksjonen, siden forstoppelse støtter betennelse i nyrene. I denne forbindelse bør du spise avføringsmidler (rødbeter, svisker, fiken, fersk Rabarbra og fruktkompot).
• Etter å ha lidd sykdommen i løpet av året, bør avstå fra krydret krydder, saltet og røkt mat.

Kosthold for kronisk nyre pyelonefritt

Kronisk pyelonefrit strømmer i bølger med tilbakeslag, periodisk forverret når de blir utsatt for uønskede faktorer (hypotermi eller forkjølelse). I perioden med eksacerbasjon er det en klinikk med akutt pyelonefrit. På denne tiden kan smerter i midjen, ubehag og tyngde i det, som oppstår fra å gå eller stå i lange perioder, forstyrre. Noen pasienter klager over hyppig vannlating (mer om natten) og økt blodtrykk, svakhet og svakhet (mer om morgenen), hodepine, uutpresset puffiness i ansikt og hender (om morgenen), og stopper ved slutten av dagen.

Det latente kurset av sykdommens kroniske form er preget av isolert urinssyndrom. Til ettergivelse kan høyt blodtrykk være det eneste symptomet. Selvfølgelig bør pasientene hele tiden overvåke dietten.

• Vi må betydelig begrense eller permanent forlate krydrede retter, krydder og krydder.
• For å begrense røkt kjøtt og fiskeprodukter, stekte retter i kostholdet, i hvert fall i perioder med forverring.
• Siden det er en tendens til å øke trykket, er det nødvendig å redusere mengden salt som forbrukes til 3 g, samt å gi opp saltede og syltet grønnsaker, hermetikk, saltet fisk, kjøtt og kjøttprodukter.
• Begrens grønnsaker som har en irriterende effekt: løk, hvitløk, reddiker, sorrel, pepperrot, persille, reddik, eller bruk dem i henhold til ditt velvære og noter hvilke grønnsaker som forårsaker en forverring.
• Gi preferanse til naturlig mat, for det meste kokt, stuet eller baket.
• Å ekskludere produkter med fargestoffer og konserveringsmidler, frosne halvfabrikata med konserveringsmidler.
• Bruk regelmessig fruktjuicer, kompotter og fruktdrikker.
• Hvis det ikke er hevelse, følg drikkemodus (1-1,5 liter væske).
• Bruk av natrium (saltvann) mineralvann er ikke tillatt.
• Unngå forstoppelse. For å gjøre dette, spis grønnsaker med grov fiber, frokostblandinger, kli og fullkornsbrød.
• Utfør forebyggende kurs som mottar avkok av vanndrivende urter.
• Begrens eller eliminere alkoholinntak.

Det er viktig å ikke tillate hypotermi, styrke immunforsvaret og ikke å krenke dietten. Det korrigeres dersom salter (oksalater eller fosfater) oppdages i gjentatte urinanalyser, og dermed endres urin pH. Når det er surgjort (pH 4,6-5,8), anbefales Diet nr. 6, og når alkalisert, anbefales Diet nr. 14.

Avsetningen av urinsyresalter (urater) er forbundet med en reduksjon i urin-pH. Urater dannes på grunn av overdreven tilførsel av purin fra fisk, kjøtt og fjærfe. Den mest effektive behandlingen i dette tilfellet er utnevnelsen av en diett, som med gikt. Gir utelukkelse fra leverenes diett, buljong, nyre, restriksjon av kjøtt, fisk, fjærfe og fett. Når oksalat fremkommer i urinen, anbefales det å redusere forbruket av fett og mat som er høyt i oksalsyre: sorrel, spinat, gulrøtter, rødbeter, bønner, poteter, rabarber, tomater, persille, røde druer, jordbær, appelsiner, grapefrukt, grønne grønnsaker, tranebærjuice, kakao, grønne bønner, bjørnebær, fiken, stikkelsbær, bringebærjuice, te. Det bør inkludere mat som er rik på magnesium (fullkornsbrød, frokostblandinger), som binder oksalater i tarmen og reduserer absorpsjonen.

Tapet av praktisk talt uoppløselige salter av kalsiumfosfat observeres når likevekten skifter i alkalisk retning. Alkalisering er forårsaket av melk og meieriprodukter, belgfrukter, poteter, søte bær og frukt, mange grønnsaker (unntatt grønne erter, gresskar, sopp), samt frukt og grønnsaksjuicer. Derfor bør ovennevnte produkter utelukkes og gi preferanse til kjøtt, fisk, egg, frokostblandinger, sure bær (rødbær, lingonberries), honning. Under disse forhold, tvert imot, er kjøtt- og fiskbuljonger tillatt fra drikkevarer - te, kaffe, dogrose-buljong.