Hvordan lage bakmelk hjemme

Mange er kjent med bakt melk siden barndommen, det kalles også garn. En slik drink er bare tilgjengelig i russisk nasjonalmat, det er kjent for andre nasjoner av hearsay. Det er vanskelig å forklare for en utlending hva bakmelk er og hvordan å forberede den. Siden i Europa, Amerika, Asia, bruker alle hjemmelaget melk fra under en ku eller en geit, og kjøper også pasteurisert melk. Tidligere ble produktet stekt i ovnen, i dag er en mikrobølgeovn, komfyr, multi-komfyr og til og med en termos egnet til dette.

Bakte melkegenskaper

I utgangspunktet ble garnet forberedt i svært lang tid. Råvarer, nemlig helmelk, ble strømmet i en leirepot, så sendt til en smeltet ovn. Der forsvarte sammensetningen dagen.

Etter en forutbestemt periode fikk melken smak og aroma, og ble også brun. Kremet som kom til overflaten dannet en deilig skorpe.

I utgangspunktet ble bakt melk brukt til å slukke tørst i varmen av varmen. Også, ryazhenka og varenets ble laget av drikke, av og til ble sammensetningen brukt som hovedbestanddel for testen.

Denne metoden for å behandle melk er populær fordi sluttproduktet er mer motstandsdyktig mot lagring. Det syr ikke så raskt som kokt eller rå melk.

Det er også interessant å vite at etter oppvarming fra C-vitamin vil bare 25% forbli. Tiamin (vitamin B1) reduseres samtidig med halvparten. Men disse aspektene gjør ikke melk mindre velsmakende og sunn.

Tvert imot kunne oppvarmingen fjerne alt unødvendig, og etterlot bare de nødvendige stoffene. Konserverte fett, kalsium, jern, fosfor, magnesium, kan forbedre ytelsen i mage-tarmkanalen.

Det er mer tilrådelig å konsumere produktet for å eliminere fordøyelsesproblemer. På grunn av opphopning av vitamin D og retinol, passer melk til alle kategorier av mennesker (diabetikere, gravide, eldre, barn og andre).

Calorie Ghee

Bakmelk er høy i kalorier, er næringsverdien ikke egnet til bruk i diettformål. Spenningen kompenserer for mangelen på verdifulle mineraler og vitaminer, men hjelper ikke til å gå ned i vekt.

Helmelk har som regel et gjennomsnittlig fettinnhold på 5-6%. Du vil bli overrasket, men krangeren har en mye større indikator. På 100 ml. sammensetningen bygger på 85 kcal. Av det totale volumet på 7-8 gram. gitt fett, 3 gr. ekorn, 5 gr. karbohydrater.

Fordelene med smeltet melk

Drikken er rik på hundrevis av nyttige biologiske aktive enzymer. Disse stoffene er både verdifulle og skadelige for kroppen vår.

  1. Melk er vist å få gravide kvinner. Det forhindrer rakitt i et barn. Styrker bein, tenner, negler og hår av en kvinne.
  2. Menneskekroppen absorberer det bakte produktet mye raskere enn fersk melk. Dette betyr at sammensetningen er verdifull for personer med gastrointestinale plager, diabetes, allergier (unntatt laktoseintoleranse).
  3. En interessant tandem av kalium, fosfor, magnesium, retinol, B-gruppe vitaminer sikrer vedlikehold av sentralnervesystemet. Det letter også arbeidet i hjertet, forbedrer syn og minne.
  4. E-vitamin forbedrer tilstanden til huden og håret, renser leveren av giftige stoffer. Bakt melk bidrar til å overvinne tretthet, for å takle stress.
  5. Kategorien av borgere (spesielt barn) som har mangel på laktose tilhører kontraindikasjoner av bruk av drikke. Melk vil ikke kunne fordøye fordi det ikke er noe stoff i kroppen som behandler det.

Bakt surmelk

  1. Bruk den emaljerte pannen, sett den på komfyren og fyll den med 3 liter hjemmelaget melk. Still inn brennerenes kraft i midten. Varm opp dyrepreparatet før de første boblene. Melk er forbudt å koke.
  2. Forvarm ovnen til 95 grader, legg tilberedt melk i ovnen. Tomite i denne modusen ca 3,5 timer. I løpet av den tildelte tiden vil melken akkumulere konsentrasjon, smaken blir mer uttalt.
  3. Etter utløpet av begrepet på overflaten av en rødskorpen, får melken en beige fargetone. Fjern beholderen fra ovnen, avkjøl komposisjonen på en naturlig måte til 40 grader. Fjern skorpen fra melken, kutt i små porsjoner.
  4. I en separat beholder kobles 500 gr. hjemmelaget rømme og en liten mengde melk. Du bør ha en homogen masse. Tilsett preparatet til fellespannen og bland.
  5. Varm melk pakket i små krukker, på hvert sted et stykke hakket skall. Varm beholderen med en tykk klut. Etter 4 timer blir melken sur. Hvis sammensetningen ikke flyter, er alt klart. Dekk glassene med deksler, plasser i kulde.

Bakt melk på komfyren

  1. Hell den nødvendige mengden frisk melk inn i emaljert kasserolle. Sett tanken i brann. Fra kokingstidspunktet bør brenneren reduseres til et minimum.
  2. Tomite produktet i denne modusen i minst 3 timer. Gryten skal være dekket med et lokk, og fra tid til annen fjerne det dannede skummet.
  3. Beredskapet til produktet bestemmes av kremtone. Hvis resultatet er oppnådd, fjern sammensetningen fra ovnen. Vent på fullstendig kjøling på en naturlig måte. Hold melken kaldt.

Bakt melk i ovnen

  1. Kok 3 liter hjemmelaget melk på den klassiske måten. Bland 200 gr til den varme blandingen. naturlig krem. La produktet kjøle seg litt, smelg ovnen til 90 grader.
  2. Hell den varme melken over leirepotene. Plasser oppvasken med innholdet i ovnen, det er ikke nødvendig å dekke melk. Tomites dyre sammensetning for å danne en brunaktig peeling. For å forbedre tykkelsen og smaken, trykk filmen til bunnen.
  3. Gjenta manipulasjonen 3 ganger. Etter det, etter 1,5 timer, fjern oppvaskene med melk fra ovnen. Dekk potten med lokk, reduser temperaturen til 80 grader. Sett beholderne tilbake i ovnen. Den endelige fasen av matlagingen tar 6 timer.

Bakt melk i mikrobølgeovn

  1. Hell den nødvendige mengden animalsk væske inn i keramikken. Monter beholderen i mikrobølgeovnen. Slå på apparatet, vent på koking.
  2. Etter utseendet til de første boblene, skru ned strømmen og hold den omtrentlige temperaturen. Tomit melk i denne modusen i ca 3 timer. Fullfør manipulasjonen, vent på kjøling.

Bakt melk i en sakte komfyr

  1. Hell 3 liter fullmælk i bollen hvis mulig, lukk lokket på husholdningsapparatet. Velg "Multipovar" -funksjonen på multikookeren. Still temperaturen til 100 grader.
  2. Kjør programmet. Tiden for manipulering vil ta ca 3-4 timer. Etter de første 50-60 minutter vil den behagelige aromaen av sammensetningen følges. På dette tidspunktet begynner å gjennomgå alle nødvendige prosesser. Lukten vil intensivere.
  3. Etter å ha fullført programmet, hell den ferdige melken i passende beholdere. Ytterligere manipulasjoner er ikke nødvendig her. La melken kjøle seg naturlig, lagre i kjøleskapet.

Bakt melk i en termos

  1. Ta med ferske bobler melk til de første boblene. Beholderen anvendes fortrinnsvis med emaljert belegg. Mengden råvarer, med tanke på behovene.
  2. Forvarme termosene med kokende vann, hell i den varme melken. Lukk beholderen tett, vent på infusjonen. Etter 7 timer blir smeltet melk ferdig. Det er viktig å ikke åpne termosene under tilberedningen.

Praktiske anbefalinger

  1. Under languor må flere faktorer vurderes. Hvis du vil ha en sprø skorpe på overflaten, trenger du ikke å dekke potten med et lokk.

Det er lett å lage smeltet melk hjemme. Det er viktig å følge regler for utarbeidelse av sammensetningen. Velg de riktige rettene, se prosessen og bruk bare naturlige råvarer. Velg selv den mest praktiske måten å lage bakt melk og skjemme bort husholdningen.

Varm sjokolade med melk: To måter å lage mat

Foruten det faktum at sjokolade har en fantastisk smak, som denne delikatessen er elsket av alle uten unntak, har denne fantastiske dessert også mange nyttige egenskaper. I lang tid ble sjokolade ansett som en mirakelhelse, og dette er ikke tilfeldig, fordi dets sammensetning inneholder en stor mengde vitaminer og mineraler. Sjokolade bidrar til å takle depresjon og tretthet, det forbedrer humøret og forbedrer hukommelsen.

Heldigvis de dagene da drikken ble ansett som en luksus og var tilgjengelig bare for noen, tidligere. Nå kan det gjøres selv hjemme ved hjelp av enkle og rimelige ingredienser.

Varm sjokolade med melk kan tilberedes på to måter. Du kan lage den fra en bar med svart sjokolade eller ta en drink med kakaopulver.

Hvordan lage en varm sjokolade drikke med melk

Den enkleste måten å forberede denne drikke er å bruke ferdig sjokolade. For å gjøre dette må du ta en flis med god svart sjokolade (minst 70% kakao) sukker og melk.

I en liten bolle eller sausbåt hell den nødvendige mengden melk og varm den over lav varme.

Sjokoladerist på en grov rivekniv.

Når melken blir varm, legg det til sukker og sjokolade.

Bland godt og fjern fra varme. Ikke kom med å koke!

Hell ferdig drikke i glass eller kopper og server.

For å gjøre drikken mer tykk og viskøs, kan du legge til 0,5-1 ts maismel eller stivelse.

Den klassiske oppskriften på varm sjokolade med kakao melk pulver er ideell for å lage en drink til festbordet.

Hvis du bestemmer deg for å overraske dine gjester, er det best å servere din egen drink til dessert.

Hvordan lage varm sjokolade fra kakao med melk

For å forberede to store porsjoner trenger du:

  • Kakao (pulver) - 2 ss. l.
  • Melk - 300 ml
  • Vann - 100 ml
  • Sukker -1 ss. l.

Før du lager varm sjokolade med melk, må du forberede alle nødvendige ingredienser.

I en praktisk tallerken blandes kakao og sukker.

Hell kaldt vann i tørrblandingen, bland godt igjen.

For å unngå klumper i kakao må du først blande pulveret med sukker og bare deretter legge til vann.

Legg til en klype salt for å få drikken til å få en lysere, rikere smak.

Legg kakao-blandingen på middels varme og kok opp under stadig omrøring.

Kakao skal koke i 1-2 minutter, deretter tilsett melk, bland og fjern straks fra varme.

For å gi drinken en pikant smak, kan du legge til litt vaniljesukker, kanel, muskat eller noen kasser med kardemomme til sjokolade. Pisket krem ​​og revet sjokolade vil være den perfekte dekorasjonen for drikke.

Velg den mest hensiktsmessige måten å lage varm sjokolade med melk og tilberede denne drikke til din smak. Bon appetit!

Varm melk er velsmakende og sunn.

Varm melk med banan

Varm melk er en velsmakende og sunn drink, men ikke alle liker det. Melk risting er ganske annen ting, men det er vanligvis kaldt. Er det et alternativ? Heldigvis - ja: det er mange flotte oppskrifter for å lage varme milkshakes, som vi forteller deg om nå.
Varm banan cocktail:
- 250 g melk;
- 80 g banansirup;
- 20 g sitronsirup.
Bring melk til koking og fjern fra varme. Piskebeholderen er forvarmet, suger sirup og varm melk inn i den - pisk cocktailen med en mikser eller blender.
Varm banan-sjokolade-cocktail:
- 900 ml melk;
- 2 bananer (+1 for dekorasjon);
- 100 g sjokolade;
- litt kanel.
Hell melken i pannen, legg til bananer og hakket sjokolade på samme sted, pre-peel og kutt i stykker - la blandingen stå i brannen, og rør kontinuerlig, kok opp og slå av (sørg for at sjokoladen er helt smeltet). Deretter slo blandingen til et tykt skum dannes, hell cocktailen i glass, legg til noen bananskiver til hver og dryss med kanel.


Cocktail "varm frokost":
- 2 kopper melk;
- 2 ss. krem;
- 4 ss. havremel;
- 2 bananer;
- en halv sitron;
- honning og vaniljesukker til smak.
Bland melk med fløte i en gryte, legg på brannen, tilsett havremel til blandingen og kok opp. Bananer kuttes i stykker, dryss med juice fra en halv sitron og hell den varme blandingen. Slå all blenderen til, legg til honning og sukker etter smak.

Andre varme melkdrikker

Varm aprikos-cocktail:
- 200 ml melk;
- 100 gram yoghurt;
- 100 ml aprikosjuice.
Ta med melk til koking, fjern fra varme og kombinere med yoghurt. Rør drykk grundig, og rør under omrøring, hell apricotsjuice inn i den. Drikk umiddelbart etter forberedelsen.
Melk med honning og pistasjenøtter:
- 5 glass melk;
- 3 ss. honning;
- 1 ss. knuste pistasjenøtter;
- 4 stk nellik;
- 1/4 ts safran;
- 1/5 ts kanel
Legg en kasserolle med melk på ilden, sett krydder og kanel i den og brøt melken til koking. Kok blandingen på lav varme i 5 minutter og fjern kasserollen fra ovnen. Tilsett saffran i melken, og legg til honning på det mens du rører melkbrønnen. Ta ut nellik og legg til pistasjenøtter til drikken. Server det varmt.


Delikat varm cocktail:
- 600 ml melk;
- 1/3 kopp sukker;
- 1/3 kopp vann
- 3 ss. maisstivelse;
- 1 ts mandel essens
Varm melken i en gryte, tilsett sukker og løs opp i den. Løs opp stivelse med vann til glatt. I varm melk (når sukker er oppløst, men det har ikke kokt ennå), hell i vann med stivelse, omrør hele tiden. Kok blandingen til den tykes. I den ferdige drikken legger du mandel essens og blander. Server en cocktail ved å dekorere med nøtter, kokos eller kanel.
Hot Egg Milk - Egg Feet
I tillegg til de vanlige og ikke veldig oppskrifter av milkshaken, er det en veldig spesiell type melkdrink - eggben: en søt cocktail tilberedt på basis av melk og rå kyllingegg (som minner om eggnog). Eggbenet er populært i Europa og noen land i Amerika, som en tradisjonell juledrink. I tillegg til melk og egg er dets ingredienser vanligvis sukker og krydder. Det er en alkoholholdig versjon av drikken, når brennevin, rom eller whisky legges til eggbena.


Oppskrift egg-bein:
- 600 ml melk;
- 4 egg;
- 2 ss. sukker (bedre enn fint);
- 1/2 ts bakken kanel;
- 1/4 ts bakken nellik;
- Vanillin til smak.
Først må du slå eggene med sukker til et frostskum er dannet, og i ferd med å slå, legg til kanel, nellik og vanilje til denne massen. Bring melken til koking, fjern fra varmen, og rør kontinuerlig, hell en tynn strøm i eggskummet.
Egg legger honning:
- 80 ml melk;
- 1 eggeplomme;
- 40 g honning.
Bring melk til koking og fjern fra varme. Separat, slå ølblommen med honning - hell blandingen i et glass og hell den varme melken i en tynn strøm, og rør den hele tiden.

Video vitser

Video vitser

hvordan lage varm melk med honning og krydder cocktail med melk. nyttig cocktail. alt av meg selv.

video

alt av meg selv. hvordan lage varm melk med honning og krydder cocktail med melk. nyttig cocktail.

RELATERTE VIDEOER

Enkle folkemidlene for hoste

Behandling av hoste ved folkemetoder - brent sukker og hvitløk med melk

LATTE kaffe, enkle oppskrifter

Svært velsmakende kaffe LATTE, oversatt fra italiensk "kaffe med melk". Serveres til frokost. I Italia er den laget med en rekke Arabica - Mocha, resten av espressoverdenen, melk og melkeskum, i et forhold på 1 -2 -1. Enkle oppskrifter, milkshake https://youtu.be/_thFbLmLDEo Enkle oppskrifter, melk kissel https://youtu.be/vpC2PPTj5QY Melk kissel med sjokolade og bringebær. https://youtu.be/ThNNodClawo

Effekt av honningvann

En teskje honning fortynnet i et glass råvann. Vi får en 30% løsning av honning, som er identisk i sammensetningen mot blodplasma. Honning i råvann danner klyngebånd (strukturerer det). Det forbedrer dets helbredende egenskaper. Honning vann absorberes av kroppen raskt og helt.

Såpe Såpe "honning og melk"

Ny leksjon på såpeproduksjon. I dag lærer vi å lage mat en av de mest delikate såper - honning og melk. Såpe rengjør huden perfekt, nærer, fuktighet, strammer, gjør huden fløyelsaktig og glatt. Takk for din støtte, liker og kommentarer! Takk for din tillit og abonnement! Jeg setter stor pris på det. Min YouTube-kanal her: https://www.youtube.com/user/Astartat87 VKontakte: https://vk.com/public70283025 Beauty-bloggen: http://tatyanaast.blogspot.com Instagram: http: // instagram.com / tati_ast Twitter: https://twitter.com/tati_ast Min håndverksblogg: http://astarta-t.blogspot.com Pinterest: http://www.pinterest.com/tatsyana/boards For samarbeid (virksomhet e-post): [email protected] Musikk fra http://www.jamendo.com __________________________________________________ Takk for din støtte, liker og kommentarer! Takk for din tillit og abonnement! Jeg setter stor pris på det. Min YouTube-kanal her: https://www.youtube.com/user/Astartat87 VKontakte: https://vk.com/public70283025 Beauty-bloggen: http://tatyanaast.blogspot.com Instagram: http: // instagram.com / tati_ast Twitter: https://twitter.com/tati_ast Handstitched Min blogg: http://astarta-t.blogspot.com For samarbeid (business e-post): [email protected] Musikk fra nettsiden http: //www.jamendo.com __________________________________________________ mer skjønnhet hemmeligheter: https://www.youtube.com/playlist?list=PLITzKsl8IOdY5p0JrmggbK6GcLGBrwoJX Flere kjøp av kosmetikk: https://www.youtube.com/playlist?list=PLITzKsl8IOdZfcgqySx2fd-87XIICl6nO klær shopping og tilbehør: https://www.youtube.com/playlist?list=PLITzKsl8IOdbiE-PQ1ZMFINHDxc4nQSnZ Autfity: https://www.youtube.com/playlist?list=PLITzKsl8IOdYchSP7XPBhZPHFlZ0Ve2fw vakrere x make-ups https://www.youtube.com/playlist?list=PLITzKsl8IOda3w6xwhU4Hdb0eHCh6rvOe flere ideer til hjemmet og alle i organisasjonen finner her: https://www.youtube.com/playlist?list=PLITzKsl8IOdYRwdJvUxGCt3u-eVfCmGev interessant såpe-making? Så gå her: https://www.youtube.com/playlist?list=PLITzKsl8IOdZ-2AvyrR6avoR_2kzTnicz La oss chatte? Videoblogg, boltologiya, osv, osv, osv.;) https://www.youtube.com/playlist?list=PLITzKsl8IOdZS2gcLZRMX0GobKNMLGTxC Hvordan lage en bærbar PC med hendene se her: https://www.youtube.com/playlist?list=PLITzKsl8IOdYtpzRMIMX6diy1JS4K5dPT tips nybegynnerbloggere eller Hvordan starte å skyte: https://www.youtube.com/playlist?list=PLITzKsl8IOdbS7NXWxsSvxPdzhF7NULO3

Sjokoladekake i 3 minutter i mikrobølgeovn

(Pomade) Vi trenger: 1. Mel - 4st.l. 2. Sakhar - 4st.l. 3. Kakao - 2 ss 4. Melk - 3st.l. 5. Egg - 1 stk. 6. Smør - 25 gram eller 3st.l.. Det er bedre å smøre en kopp med olje. Alle dere liker måltidet ditt.

Is iskrem hjemme. Steg-for-steg oppskrift.

Den beste hjemmelagde isen. Kan gjøres med forskjellige tilsetningsstoffer: sjokolade, fruktpuré, nøtter, etc. Oppskrift i henhold til GOST 30 år. Isen er søt. Sukker kan reduseres med halvparten. I 100 g - 198 kcal. Ingredienser: Utbytte - 650 g melk - 125 ml sukker - 150 g yolks med middels kyllingegg - 3 stykker krem ​​fra 33% fett - 300 g vaniljesukker - 10 g etter ønske. Flere gode oppskrifter https://www.youtube.com/user / priatnogoappetita Flere iskrem oppskrifter https://goo.gl/3Zy5KN Kaker https://goo.gl/Q8xWYe Salater https://goo.gl/nMFiZu

MELK OG EGG COCKTAIL - smaken av iskrem

I dag vil jeg tilby deg en cocktail nummer 2 med melk, egg og sukker. Smaken minner om en enkel iskrem. Banan og melk cocktail - https://goo.gl/jUb7dR Høstballer - https://goo.gl/4eW5bo Ostekake med sjokolade - https://goo.gl/nDPQZA

Den mest delikate og enkle pankeyki / min oppskrift uten brus og bakepulver

Pannekaker er luftige, ømme og svært velsmakende pannekaker) De er spesielt velsmakende å spise med kondensert melk, syltetøy, sjokolade eller honning!;) Oppskriften er veldig enkel (og forresten, jeg har allerede den på kanalen). Men på forespørsel fra abonnenter tok jeg av i en bedre og mer detaljert form!;) Jeg håper mange vil prøve! Du vil ikke angre! Ingredienser: - Melk 350 ml. - Mel 250g. - Vegetabilsk olje 4st. skjeer - Sukker å smake, 4-5st. skjeer - 3 egg - en klype salt Jeg er glad for at du er med meg! Takk for de som liker og kritikere!) Kontakter for kommunikasjon på kanalen min! Jeg vil være glad for alle!

Ginger med sitron og honning, en oppskrift på å forbedre immuniteten

Forbereder en vitaminblanding - ingefær, sitron og honning, for å øke immuniteten, og fra denne oppskriften lager vi en deilig drink. Ingredienser: Ingenting - 200 gram, 100 gram sitron, 100 gram. honning. Når du forbereder en drink, legg til et stykke sitron og oransje. ************************************ SUBSCRIBE TO CHANNEL og se mange deilige og sunne oppskrifter, video om voksende broilere og andre dyr, hage og hage, nyttige tips, ulike eksperimenter, så vel som mange andre ting! https://www.youtube.com/user/ElenaChanelif ************************************ ********** MY CHANNEL PLAYLISTS ****************************** Oppskrifter fra seere og abonnenter https : //www.youtube.com/playlist? list = PLt8dvr_XmX43e99RoTEmoz.S.W.W.SHW.MARK.YE.J.X.X.X. Oppskrifter til festbordet https://www.youtube.com/playlist.list. list = PLt8dvr_XmX40eqWN1F8rNT7iFjsEkEk7E Hvordan lage salater og snacks https://www.youtube.com/playlist?list=PLt8dvr_XmX42bSnkAF3pfclVkNl3SZN54 oppskrifter for vinteren bevaring https://www.youtube.com/playlist?list=PLt8dvr_XmX41p6K11MxonTCOLHmXtAP0Y oppskrifter kjøtt https: // www.youtube.com/playlist?list=PLt8dvr_XmX41r_WLCBFCvSM60Mjvi-Bdg Fish Dishes https://www.youtube.com/playlist?list=PLt8 dvr rexp ? list = PLt8dvr_XmX404s7jbqTHOs9A_zZkKM30x Se hagen min og hagen videoen https://www.youtube.com/playlist?list=PL10177154B26A5AB9 HVA SKAL HAPPES IF. https://www.youtube.com/playlist?list=PLt8dvr_XmX42zPOHbqy33k4ZUaYCkQVs- ******************************************** ************** Besøk nettstedet mitt "Mamma av alle handler": http://elenka2012.com/ ****************** ****************************** Min gruppe IN KONTAKT: http://vk.com/mamanavseruki ****** **************************************** Jeg er i det sosiale. nettverk: Klassekamerater: https://ok.ru/profile/541928139797?st.cmd=userPagest._aid=UserTopCardLink_viewProfile Facebook https://www.facebook.com/gribenik.lena Twitter https://twitter.com/werado4ka Instgram : https://www.instagram.com/_mama_na_vse_ruki_/ I KONTAKT: https://vk.com/id158792913

Yogic tea (te med melk og krydder)

I dag har vi en oppskrift på "Yogov te" - en drink som har forskjellige "magiske egenskaper" tilskrives :) Og faktisk er det en drink for oppvarming og akselerasjon av fordøyelsen. Ingredienser: - Svart te; - melk; - Honning / Brunt sukker; - Krydderier: svart pepparkorn, bakken ingefær, hele krydder, anis, kanel (bakken eller i pinner). Dette er en rask oppskrift, du trenger ikke å lage noe, det er lett tilberedt, hvor som helst og når som helst.

Hvordan lage varm kakao

Varm kakao er en deilig drink som forfrisker og varmes opp på en kald vinterdag! Varm kakao er forskjellig fra varm sjokolade fordi hovedbestanddelene er melk og kakao, og ikke smeltet sjokolade. Uansett hvordan du forbereder denne deilige drikken, kan du gjøre det veldig fort!

Skynd deg? Å regjere

Den enkleste måten å lage varm kakao er å hell 1 ss. (12,5 g) usøtet kakaopulver og 2 ss. (25 g) sukker i et krus. Tilsett 1-2 msk (15-30 ml) fullmælk til kruset. Bland grundig slik at du har en mørk tykk blanding. Hell deretter ca 1,5 kopper (350 ml) helmelk i et krus og bland godt sammen. Sett kruset med blandingen i mikrobølgeovnen i 60 sekunder. Bland godt, og legg deretter kruset i mikrobølgeovnen i ytterligere 30 sekunder. Etter å ha lest denne artikkelen vil du lære å lage kakao på komfyren, samt få tips og råd relatert til å forbedre smaken av drikke og legge til flere ingredienser.

Varm melk med honning: De beste folkeoppskrifter

Varm melk bidrar til å raskt eliminere kulde symptomer. Forbereder blandingen i henhold til den kjente populære oppskriften, hoste og ondt i halsen forsvinner helt. På grunn av det faktum at smør, honning eller brus blir tilsatt til melk, oppnår agenten en antibakteriell og helbredende effekt. Etter å ha brukt et slikt middel, vil personen raskt sovne, og om morgenen vil det bli spyttet mye sputum.

Hemmeligheten med melk med honning

Sammensetningen av honning inneholder mange nyttige komponenter for kroppen. Disse er vitaminer, aminosyrer, antioksidanter og andre komponenter. På grunn av dette har varm melk med honning mange unike egenskaper. Dermed øker det dannelsen av svette, med hvilke skadelige giftstoffer og bakterier elimineres fra kroppen. Derfor er verktøyet brukt til behandling av forkjølelser og inflammatoriske prosesser. Egnet til bruk under graviditet og i barndommen.

Dessuten inneholder melk aminosyretryptofan, hvor mangel på som i menneskekroppen krenker en rekke funksjoner. Tryptofan er involvert i syntese av hormon serotonin, som er ansvarlig for den normale følelsesmessige tilstanden til en person. Dens mangel i kroppen forårsaker depresjon, søvnløshet, irritabilitet, psykiske lidelser.

For forberedelse av et middel, ta en halv liter melk og en spiseskje naturlig honning. Melk blir kokt, litt avkjølt og bare etter at honning er tilsatt. Du kan ikke oppløse det i kokt melk, fordi fra disse komponentene blir ødelagt, mister de deres fordelaktige egenskaper. Verktøyet må være full for en tilnærming like før sengetid. Det er veldig effektivt for forkjølelse. Dette verktøyet brukes imidlertid på andre områder:

  • De drikker det for å bekjempe søvnløshet. Etter å ha spist varm melk med honning, slapper alle muskler av, og personen sovner veldig raskt. Videre, i en 100 ml blanding av ca 100-130 kcal, så det kan være full, selv til personer som har problemer med overvekt. I tarmene absorberes melk raskt, slik at fordelene ved bruk blir observert nesten umiddelbart.
  • Drunk sutra glass varm melk virker ikke avslappende, men toning. Drikk det bør være omtrent en time før du forlater huset. Det antas at på grunn av dette øker utholdenheten til organismen, musklene er tonet, aldringsprosessen bremser ned.
  • Det er vellykket brukt i kosmetikk. I badekaret legg en liter melk og 3 ss. honning. Denne sammensetningen nærer huden med gunstige komponenter, returnerer elastisiteten, gjør den glatt og silkeaktig. Bad med melk og honning for hender og føtter bidrar til mykning av huden, slik at korn, sopp, grovhet på overflaten forsvinner. Ansiktsmasker bidrar til foryngelse, utjevne fine rynker. For å forberede masken blandes melk og honning i forholdet 3 til 1, og denne sammensetningen påføres ansiktet og holder i 10-15 minutter. Vask av med varmt vann.

Varm melk med honning er kontraindisert for personer med allergi mot bieprodukter. Bruk av dette stoffet kan føre til anafylaktisk sjokk. Hvis barnet ikke tidligere har prøvd honning og reaksjonen på det er ukjent, er det bedre å ikke gi ham et slikt folkemidlet.

Melk med honning og smør

Varm melk med honning og smør virker forsiktig på mageslimhinnen, som raskt absorberes i blodet. Melk i seg selv har en mykende effekt, og med tilsetning av smør reduserer det irritasjonen av halsen, spiserøret og magen enda raskere.

For å lage et glass varm melk, ta 50 gram smør og 1 ts. naturlig honning. Igjen, er honning best lagt til varm melk. Dette verktøyet brukes til forkjølelse for å eliminere symptomene på hoste. Det er bedre å drikke det før du går i seng, noe som bidrar til å sovne raskt, og reduserer også kile i halsen og betennelsesprosessen. Etter bruk av produktet i ytterligere 1-2 timer, kan du ikke spise noe slik at den maksimale effekten oppnås fra den.

Varm melk med smør lindrer ikke bare hoste, men reduserer også sår hals. I dette tilfellet legges et glass varm melk i henhold til Art. honning og smør. Det er nødvendig å drikke betyr varmt for å få det til å varme opp halsen. Legemidlet er full i sakte sip og gjentas tre ganger om dagen. Varigheten av behandlingen avhenger av alvorlighetsgraden av symptomene. Terapi fortsetter til smerten forsvinner.

Skader fra bruk av et slikt stoff kan bare brukes hvis det er allergi mot honning. Varm melk med hosteolje og overvektige personer anbefales ikke. Smør er et vanskelig å absorbere fett, så kaloriinnholdet i dette produktet er veldig høyt.

Melk med honning og brus

Soda er en utmerket ekspektorant. Det legges til innåndingsløsninger, som følge av at de påvirker luftveiene mer intensivt. Lag også varm melk med brus og honning. Fettet i melken, når det virker i samspill med brus, får en beroligende effekt på halsen. For å forberede sammensetningen ta et glass varm kumelk melk, legg til det 2/3 ss honning og 0,5 ts. soda.

Drikk produktet skal være umiddelbart etter tilberedning, til det er avkjølt. Kald melk med brus har en ubehagelig smak og gir ikke den ønskede effekten. Du kan bli kvitt host etter den andre eller tredje prosedyren.

Fordelene med denne medisinen er åpenbare: det bekjemper sputum, fjerner luftveiene, eliminerer smerte i halsen. Men i tillegg til fordelene kan det forårsake uopprettelig skade på kroppen. Et slikt middel er ikke anbefalt for personer med økt surhet i magen, i nærvær av et sår eller gastritt.

Melk med honning, løk og hvitløk

Dette verktøyet kan brukes til forkjølelse for å kvitte seg med hoste eller for å forhindre sykdom. Komponentene i løk og hvitløk forsterker menneskelig immunitet, har en positiv effekt på mage-tarmkanalen. Sannelig, dette legemidlet vil ha en ekstremt ubehagelig smak og lukt.

Tilberedingen tar noen krydder hvitløk, 1 middels løk, 4 ts. honning og en halv liter fersk melk. Verktøyet er utarbeidet som følger:

  • Løken gnides på en fin riper, og hvitløk knuses i en mørtel.
  • Tilsett i melk og kok opp. Kok i 5-10 minutter, hvorefter komfyren er slått av. Den resulterende avkoket må filtreres. Noen presser straks juice ut og legger den til melk. Imidlertid er det antatt at i første tilfelle gir masse av løk og hvitløk bort alle deres helbredende komponenter.
  • Væsken blir avkjølt til romtemperatur og honning tilsettes. Løsningen bør tas i små søppel hver time.

Med dette stoffet kan du raskt eliminere angrepene av tørr hoste. Fordelene ved det vil være ved alvorlig smerte i halsen. For øvrig, for å gjøre smaken mer behagelig, legg til et par ark med mynte i melken. Det nøytraliserer også ubehagelig lukt. Midler beroliger irritert hals, har beroligende effekt. Egnet for barn og kan også bli full i løpet av svangerskapet.

Dermed er melk og honning to uunnværlige komponenter som hjelper med forkjølelse. Og å legge til dem olje, brus, hvitløk eller løk, vil fordelene ved et slikt verktøy bli enda mer uttalt. Men før du bruker legemidlet, er det nødvendig å studere kontraindikasjoner for ikke å oppstå bivirkninger.

Varm melk med host olje: en oppskrift på en velsmakende medisin

Varm melk med hosteolje har lenge vært brukt til å lindre tilstanden til akutte luftveisinfeksjoner hos barn og voksne. Melk i ren form har allerede en myknende effekt, men hvis den er blandet med fett eller honning, blir det mange ganger mer effektivt. Denne oppskriften ble brukt selv i tibetansk medisin, bare oljen ble erstattet der med smaltz, som doblet effekten av medisinen. Den tilgjengelige løsningen har et stort pluss - det hjelper nesten alle uten å ha noen bivirkninger.

Handlingsprinsippet av varm melk med fett på kroppen

Akutte luftveissykdommer forårsaker hoste av ulike typer. Det er hoste på opplæringsstedet i ildstedet. Hoste kan skyldes sputum i bronkiene, luftrøret, strupehodet eller strupehode. Varm melk hjelper med hoste forårsaket av betennelse i halsen. Hovedhandlingen er å myke irritert slimhinner og omslutte de inflammatoriske elementene med en beskyttende isolerende fettfilm.

Den gamle tibetanske medisinen har en veldig sterk effekt - det oppvarmer kroppen raskt under superkjøling, og reduserer dermed en forkjølelse. I moderne oppskrifter er lard sjeldent, det erstattes med høyt fett smør. Smør bør være naturlig - vegetabilske analoger og margarin er ikke egnet.

Hvordan forberede og ta medisin for et tibetansk resept

Det er nødvendig å koke melken og hell 25 til 50 gram smør på den, ved hjelp av et glass eller annet fat som en beholder. Det er bedre å sette 50 gram smør, men noen mennesker kan være lei av dette beløpet, så det anbefales å starte med en liten mengde fett.

For å forberede den mest effektive og kraftige versjonen av stoffet, i stedet for smør, kan du bruke smeltet biff talg. Sant, ikke hver mage vil tåle denne løsningen uten kvalme, men effektiviteten er veldig høy. For å unngå ubehagelige følelser anbefales det å bruke en liten hemmelighet. Før du drikker et glass varm medisin med fett, må du ta noen sip av en sur væske, for eksempel en løsning av sitronsaft med litt tilsatt sukker eller en infusjon av Kombucha.

Etter en slik "pre-vaksinering" kan du trygt drikke medisinen. Sannsynligheten for et angrep av alvorlig kvalme vil være mye mindre. Det er viktig å vite at du ikke kan gjøre det motsatte, det vil si å drikke en søt og syrlig drikke etter melk - det vil vaske bort hele mykningslaget fra slimhinnen, og irriterende skarp syre vil forverre hosten.

Andre måter å lage varm melk på for hoste

For de som har det vanskelig å drikke fullmektig melk, i folkemedisin er det andre oppskrifter som er mer velsmakende, men ikke mindre effektive.

Deilig Honey Cocktail

Hvis folkemidlene beskrevet ovenfor ikke har god smak, kan dette alternativet trygt kalles velsmakende og hyggelig. Varm melk med hoste honning er ekstremt populær blant barn, som er vanskelige å tvinge til å drikke en uønsket medisin, selv i helseens navn.

Honning til behandling må være virkelig til stede. Det er en garantert måte å kjøpe naturlig honning på - for å finne honning i kammen. I dette tilfellet er sannsynligheten for å kjøpe sukker sirup nesten null. Å lage et honningprodukt er veldig enkelt - bare kok det, og rør deretter en spiseskje honning i et glass melk.

Kombinerte oppskrifter

Varm hostemelk vil bli mye mer effektiv hvis du legger til honning, natron og smør i et glass samtidig. En annen ting som man bare ikke kan unnlate å nevne er en avkok av hele havregryn, som også kan legges til medisinske melkdrikker.

I glasset må du ta 20 gram smør, en spiseskje honning og en fjerdedel av en teskje natron. Den viskøse beleggsammensetningen vil være mest effektiv når den brukes varm - du må drikke en slurk for å smøre sår hals hvert tredje time.

Selvfølgelig bør behandling av akutte luftveisinfeksjoner konsultere en lege, men medisinen ovenfor har ingen bivirkninger, så det kan bare være en kontraindikasjon - en allergi mot honning eller melk.

Hoste, kaldt - det er et rot, honning med melk - det er det du trenger!

Melk med honning er en blanding av produkter med unik sammensetning, som i kombinasjon har en kraftig effekt på menneskekroppen.

Nyttige egenskaper


Ingrediensene av honning inkluderer:

  • vitaminer;
  • sporstoffer;
  • antioksidanter;
  • karbohydrater;
  • aminosyrer, inkludert essensielle;
  • karbohydrater, etc.

Et sett av disse stoffene gir honning unike egenskaper, men dets antibakterielle og diaphoretiske effekter anses spesielt sterke og nyttige. Dette lar deg bruke dette verktøyet for å bekjempe alle slags inflammatoriske prosesser forårsaket av utvikling av ulike infeksjoner.

Samtidig inneholder melk den essensielle aminosyren tryptofan, uten hvilken menneskekroppen ikke kan fungere normalt. Syntese av serotonin, et hormon som er ansvarlig for å opprettholde en normal psyko-emosjonell tilstand og normal søvn, avhenger i stor grad av dette stoffet. Betydningen av dette hormonet er vanskelig å overvurdere, siden selv den minste sviktet i kroppen, forårsaket av en eller annen grunn, fører til utvikling av depressioner og vanskeligheter med å sovne.

Viktig: Drikke varm melk om natten anbefales nettopp fordi komponentene er involvert i syntesen av serotonin. Men du kan bruke denne effekten og, om nødvendig, finne fred og tillit i møte med vanskelige oppgaver.

Når disse produktene blandes, blir alle deres fordelaktige egenskaper bevaret, mens kaloriinnholdet i 100 g melk med honning i gjennomsnitt ikke overstiger 100-150 kcal. Og i betraktning at næringsstoffer absorberes nesten 100% i mage-tarmkanalen, kan vi trygt si at fordelene med melk med honning er gode.

I tillegg fungerer melk som et slags transportsystem, og bidrar til rask levering av alle mineraler, vitaminer og andre forbindelser til formålet. Derfor absorberes de raskere i blodet, og derfor opptrer den terapeutiske effekten raskere.

Advarsel! Varm melk med honning anbefales ikke, fordi ved høye temperaturer blir komponentene av honning ødelagt og helt miste deres helbredende egenskaper. Å oppløse dette bi-produktet er bare nødvendig i varm melk.

Applikasjonsmuligheter

Alle er vant til å ta en søtt drink ved de første tegn på forkjølelse eller når de ubehagelige symptomene allerede har klart å sette en person på sengen. Men til tross for den utbredte oppfatning er melk med honning for forkjølelse i det minste vanlig, men ikke den eneste måten å bruke denne folkemidlene på.

Drikke melk med honning om natten lar deg effektivt bekjempe søvnløshet, selv om selve verktøyet ikke har en beroligende effekt. Søvn forbedrer ikke bare på grunn av økt produksjon av serotonin, men også på grunn av mangel på et stort antall vanskelige absorberende sukker i honning. På grunn av dette er slimhinnen i mage og tarm ikke irritert, utskillelsen av magesaft minker, nyrene takler raskt det innkommende produktet og kroppen beroliger seg. Hva er fordelen med å ta honning før sengetid? Vil det skade figuren, fordi honning er høy i kalorier? For å finne ut svarene på disse spørsmålene, les artikkelen: Søt drøm eller Honey for natten.

Tips: Hver morgen skal du drikke et glass varm kokt melk med honning, men under ingen omstendigheter før du går ut. Dette vil øke kroppens tone og utholdenhet, og noen hevder selv at et slikt ritual vil bidra til å senke aldringsprosessen betydelig.

Blant annet er melk med honning vellykket brukt i kosmetikk:

  • Bad med tilsetning av 1 liter melk og en liten mengde honning på grunn av det høye innholdet av vitaminer og sporstoffer som nærer huden, bidrar til å gjenopprette hudens elastisitet og gjør den fløyelsaktig.
  • Bad for å forberede huden til manikyr og pedikyr med melk og honning er rett og slett uunnværlig for de som lider av huduhethet, inkludert føtter. På grunn av sine unike egenskaper, gjør dette verktøyet mykere huden, nærer det og aktiverer blodsirkulasjonsprosessene, og forbedrer dermed ikke bare tilstanden, men også neglene.
  • Ansiktsmasken, kalt Cleopatras maske, gjør det mulig å forynge ansiktets og décolletéens hud på en fantastisk måte, siden den tørker av alle fine rynker med overraskende enkelhet. For å forberede denne masken må du blande melk og honning i like store mengder og påfør huden på et tynt lag i 15-20 minutter. Vask masken med vanlig varmt vann.

Advarsel! Cleopatra Mask kan ikke brukes av kvinner som har utvidede kar.

Bruk under graviditet

Melk med honning under graviditet fortjener spesiell oppmerksomhet, for i denne avgjørende perioden er det ekstremt viktig at en kvinne blir beskyttet mot virusangrep. Derfor oppfordres alle forventede mødre til å regelmessig ta dette velsmakende, søte naturlige immunstimulerende middel, men bare hvis det ikke er noen individuell intoleranse overfor noen av komponentene. Og hvis en kvinne allerede er syk, kan den brukes til å kurere og kvitte seg med alle de ubehagelige symptomene på ARVI, melk med honning ved en temperatur og hoste hjelper spesielt godt.

Men å opprettholde kroppens forsvar er ikke den eneste oppgaven med melk med honning under graviditet. På grunn av det høye innholdet av vitaminer, mikro- og makronæringsstoffer, aminosyrer og andre forbindelser, hjelper dette verktøyet alle føtale organer og systemer til å skape riktig, uten å forårsake skade på mors kropp.

oppskrifter

Oppskriften på melk med honning er latterlig enkel. For utarbeidelsen av denne mirakelherdingen er det vanligvis nok å legge til et par teskjeer eller en spiseskje honning til den litt oppvarmede melk og rør det godt. Du kan ta dette legemidlet jevnlig hele dagen, men du bør definitivt drikke honning og melk før sengetid. Dette vil tillate deg å raskt eliminere de inflammatoriske prosessene, og en god og avslappende søvn vil hjelpe kroppen å gjenopprette.

Men det er andre, mer komplekse og tidkrevende oppskrifter for å forberede folkemidlene for forkjølelse. Her er noen av dem:

  1. I tillegg til honning, kan du også legge til et lite stykke smør for å varme melk. Melk med honning og smør hjelper perfekt til å lindre ondt i halsen som er irritert av hosteforstyrrelser. Fortynn denne blandingen med 100 g ikke-karbonert mineralvann.
  2. Melk, svart radisejuice og honning blandes i samme proporsjoner. Blandingen blandes grundig, hvorpå den tas i 1 ss. l. opptil 8 ganger om dagen. Brukt slik melk med honninghoste.

Viktig: Om nødvendig kan svart radisejuice erstattes med gulrot eller gresskarjuice.

Ikke kut løket i middels størrelse og kast det i 0,5 l melk. Det legger også til noen krydder hvitløk. Blandingen kokes og holdes på brannen til hvitløk er helt myk. Etter at melken har avkjølt, blir den filtrert og blandet med noen spiseskjeer med honning og en skje med peppermynte, tørr. Ta denne melk med honning vises fra halsen, hvis du gjør det hver time, kan du raskt bli kvitt sår og tørr hoste.

Advarsel! Melk med brus og honning kan være full bare etter et måltid, ellers vil denne blandingen irritere mageslimhinnene.

Hvis du koder et glass havregryn i en liter melk (til fullstendig hevelse), kan det være en kraftig hostehjelp at spenningsdekok etter tilsetning av olje og honning kan tas.

Viktig: Denne oppskriften passer best for folk som gjenoppretter lungebetennelse.

  • Å legge til juice av en fjerdedel av sitron til den vanlige blandingen av varm melk og honning, vil bidra til å øke de naturlige beskyttelsesmekanismer mot alle slags virus og bakterier betydelig.
  • Dermed er melk med honning et effektivt middel for forkjølelse og alle dets manifestasjoner. Men likevel er det nødvendig å konsultere en lege før du begynner å bruke dette middelet, siden det i visse leversykdommer er kontraindisert å drikke fullmælk.

    Hvordan lage bakmelk hjemme

    Skrevet av: admin i 1000 tips 05.12.2017 0 336 Visninger

    Mange er kjent med bakt melk siden barndommen, det kalles også garn. En slik drink er bare tilgjengelig i russisk nasjonalmat, det er kjent for andre nasjoner av hearsay. Det er vanskelig å forklare for en utlending hva bakmelk er og hvordan å forberede den. Siden i Europa, Amerika, Asia, bruker alle hjemmelaget melk fra under en ku eller en geit, og kjøper også pasteurisert melk. Tidligere ble produktet stekt i ovnen, i dag er en mikrobølgeovn, komfyr, multi-komfyr og til og med en termos egnet til dette.

    Bakte melkegenskaper

    I utgangspunktet ble garnet forberedt i svært lang tid. Råvarer, nemlig helmelk, ble strømmet i en leirepot, så sendt til en smeltet ovn. Der forsvarte sammensetningen dagen.

    Etter en forutbestemt periode fikk melken smak og aroma, og ble også brun. Kremet som kom til overflaten dannet en deilig skorpe.

    I utgangspunktet ble bakt melk brukt til å slukke tørst i varmen av varmen. Også, ryazhenka og varenets ble laget av drikke, av og til ble sammensetningen brukt som hovedbestanddel for testen.

    Denne metoden for å behandle melk er populær fordi sluttproduktet er mer motstandsdyktig mot lagring. Det syr ikke så raskt som kokt eller rå melk.

    Det er også interessant å vite at etter oppvarming fra C-vitamin vil bare 25% forbli. Tiamin (vitamin B1) reduseres samtidig med halvparten. Men disse aspektene gjør ikke melk mindre velsmakende og sunn.

    Tvert imot kunne oppvarmingen fjerne alt unødvendig, og etterlot bare de nødvendige stoffene. Konserverte fett, kalsium, jern, fosfor, magnesium, kan forbedre ytelsen i mage-tarmkanalen.

    Det er mer tilrådelig å konsumere produktet for å eliminere fordøyelsesproblemer. På grunn av opphopning av vitamin D og retinol, passer melk til alle kategorier av mennesker (diabetikere, gravide, eldre, barn og andre).

    hvordan lage latte hjemme

    Calorie Ghee

    Bakmelk er høy i kalorier, er næringsverdien ikke egnet til bruk i diettformål. Spenningen kompenserer for mangelen på verdifulle mineraler og vitaminer, men hjelper ikke til å gå ned i vekt.

    Helmelk har som regel et gjennomsnittlig fettinnhold på 5-6%. Du vil bli overrasket, men krangeren har en mye større indikator. På 100 ml. sammensetningen bygger på 85 kcal. Av det totale volumet på 7-8 gram. gitt fett, 3 gr. ekorn, 5 gr. karbohydrater.

    Fordelene med smeltet melk

    Drikken er rik på hundrevis av nyttige biologiske aktive enzymer. Disse stoffene er både verdifulle og skadelige for kroppen vår.

    1. Melk er vist å få gravide kvinner. Det forhindrer rakitt i et barn. Styrker bein, tenner, negler og hår av en kvinne.
    2. Menneskekroppen absorberer det bakte produktet mye raskere enn fersk melk. Dette betyr at sammensetningen er verdifull for personer med gastrointestinale plager, diabetes, allergier (unntatt laktoseintoleranse).
    3. En interessant tandem av kalium, fosfor, magnesium, retinol, B-gruppe vitaminer sikrer vedlikehold av sentralnervesystemet. Det letter også arbeidet i hjertet, forbedrer syn og minne.
    4. E-vitamin forbedrer tilstanden til huden og håret, renser leveren av giftige stoffer. Bakt melk bidrar til å overvinne tretthet, for å takle stress.
    5. Kategorien av borgere (spesielt barn) som har mangel på laktose tilhører kontraindikasjoner av bruk av drikke. Melk vil ikke kunne fordøye fordi det ikke er noe stoff i kroppen som behandler det.

    Bakt surmelk

    1. Bruk den emaljerte pannen, sett den på komfyren og fyll den med 3 liter hjemmelaget melk. Still inn brennerenes kraft i midten. Varm opp dyrepreparatet før de første boblene. Melk er forbudt å koke.
    2. Forvarm ovnen til 95 grader, legg tilberedt melk i ovnen. Tomite i denne modusen ca 3,5 timer. I løpet av den tildelte tiden vil melken akkumulere konsentrasjon, smaken blir mer uttalt.
    3. Etter utløpet av begrepet på overflaten av en rødskorpen, får melken en beige fargetone. Fjern beholderen fra ovnen, avkjøl komposisjonen på en naturlig måte til 40 grader. Fjern skorpen fra melken, kutt i små porsjoner.
    4. I en separat beholder kobles 500 gr. hjemmelaget rømme og en liten mengde melk. Du bør ha en homogen masse. Tilsett preparatet til fellespannen og bland.
    5. Varm melk pakket i små krukker, på hvert sted et stykke hakket skall. Varm beholderen med en tykk klut. Etter 4 timer blir melken sur. Hvis sammensetningen ikke flyter, er alt klart. Dekk glassene med deksler, plasser i kulde.

    hvordan lage varm sjokolade

    Bakt melk på komfyren

    1. Hell den nødvendige mengden frisk melk inn i emaljert kasserolle. Sett tanken i brann. Fra kokingstidspunktet bør brenneren reduseres til et minimum.
    2. Tomite produktet i denne modusen i minst 3 timer. Gryten skal være dekket med et lokk, og fra tid til annen fjerne det dannede skummet.
    3. Beredskapet til produktet bestemmes av kremtone. Hvis resultatet er oppnådd, fjern sammensetningen fra ovnen. Vent på fullstendig kjøling på en naturlig måte. Hold melken kaldt.

    Bakt melk i ovnen

    1. Kok 3 liter hjemmelaget melk på den klassiske måten. Bland 200 gr til den varme blandingen. naturlig krem. La produktet kjøle seg litt, smelg ovnen til 90 grader.
    2. Hell den varme melken over leirepotene. Plasser oppvasken med innholdet i ovnen, det er ikke nødvendig å dekke melk. Tomites dyre sammensetning for å danne en brunaktig peeling. For å forbedre tykkelsen og smaken, trykk filmen til bunnen.
    3. Gjenta manipulasjonen 3 ganger. Etter det, etter 1,5 timer, fjern oppvaskene med melk fra ovnen. Dekk potten med lokk, reduser temperaturen til 80 grader. Sett beholderne tilbake i ovnen. Den endelige fasen av matlagingen tar 6 timer.

    hvordan lage mat ryazhenka

    Bakt melk i mikrobølgeovn

    1. Hell den nødvendige mengden animalsk væske inn i keramikken. Monter beholderen i mikrobølgeovnen. Slå på apparatet, vent på koking.
    2. Etter utseendet til de første boblene, skru ned strømmen og hold den omtrentlige temperaturen. Tomit melk i denne modusen i ca 3 timer. Fullfør manipulasjonen, vent på kjøling.

    Bakt melk i en sakte komfyr

    1. Hell 3 liter fullmælk i bollen hvis mulig, lukk lokket på husholdningsapparatet. Velg "Multipovar" -funksjonen på multikookeren. Still temperaturen til 100 grader.
    2. Kjør programmet. Tiden for manipulering vil ta ca 3-4 timer. Etter de første 50-60 minutter vil den behagelige aromaen av sammensetningen følges. På dette tidspunktet begynner å gjennomgå alle nødvendige prosesser. Lukten vil intensivere.
    3. Etter å ha fullført programmet, hell den ferdige melken i passende beholdere. Ytterligere manipulasjoner er ikke nødvendig her. La melken kjøle seg naturlig, lagre i kjøleskapet.

    Bakt melk i en termos

    1. Ta med ferske bobler melk til de første boblene. Beholderen anvendes fortrinnsvis med emaljert belegg. Mengden råvarer, med tanke på behovene.
    2. Forvarme termosene med kokende vann, hell i den varme melken. Lukk beholderen tett, vent på infusjonen. Etter 7 timer blir smeltet melk ferdig. Det er viktig å ikke åpne termosene under tilberedningen.

    Praktiske anbefalinger

    1. Under languor må flere faktorer vurderes. Hvis du vil ha en sprø skorpe på overflaten, trenger du ikke å dekke potten med et lokk.
    2. Når du smaker smeltet melk, gi preferanse til keramiske retter. Dette materialet fordeler varmen jevnt. Muligheten for å stikke ned til null.
    3. Hvis du bestemmer deg for å lage smeltet melk i en sakte komfyr, tenk ikke engang å fylle multikoppen til brystet. Fritt plass er nødvendig slik at melk kan koke.
    4. For å hindre at dyret løper bort, bruk et lite triks. Kjør smør på innsiden av tanken like over volumet av melk.

    Det er lett å lage smeltet melk hjemme. Det er viktig å følge regler for utarbeidelse av sammensetningen. Velg de riktige rettene, se prosessen og bruk bare naturlige råvarer. Velg selv den mest praktiske måten å lage bakt melk og skjemme bort husholdningen.